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葡萄糖加碘液顏色 在 五4故我在- 【生物實驗 】多彩實驗中的智慧~張柏楷... 的美食出口停車場
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葡萄糖加碘液顏色 在 [請益] 讚!國中生問的...生物問題- 精華區CS_TEACHER 的美食出口停車場
這星期大概所有生物老師都在努力的拼第一次段考
今年收到一個學生成績不錯
可惜就是動作太慢很容易分心
但是.....鬼小孩今天把我考倒了
很簡單唷兩個問題:
問題一:老師為何澱粉碰到碘液就會變成藍紫色(藍黑色)
(說實在為了藍紫藍黑...學校老師也各持己見...我只好叫同學尊重老師)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=scinature&b=25&f=1604533282&p=15
洗去葉綠素碘液澱粉測試實驗出來的顏色
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=scinature&b=25&f=1604533270&p=3
右上角是以澱粉液直接滴加碘液的顏色(可能是太濃我總覺得是藍黑色)
※請問各位老師你們是教.....?色
雖然打混混過去.....跟他說這是化學反應....屬於有機化學了以後會學
ooxxxoxxxooxooxoxoxoxoxo(腦袋裏面想著拜託別再問下去啦....段考重要)
怪哉這個問題我居然以前想也沒想過....
當然啦今天回來以後趕快做功課.....發現奇怪是因為我是唸技職體系唸到研究所...
所以沒唸過這鬼東西嗎?
查到的資料這是碘錯合物(三碘錯離子)
XD....以前老師怎沒教過...我想教了大概我有機也會被當了
https://www.ck56.com/db/showthread.php?p=2590640
不敢肯定查到的資料正確,可否請版上對這方面有研究的大大賜教
問題二:老師為何本氏液加熱以後遇到糖會從原本(淡藍色)→綠→黃→橙→紅
(為了那個"淡"藍色我學生又被扣分了..我也叫他尊重學校老師)
(心理又os了一次...早知道不給你做實驗了....段考...要緊,微笑一下繼續叫他寫考題)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=scinature&b=25&f=1604533285&p=18
圖中午五支試管分別是(隔水加熱)(比較可惜我沒連拍四色變化)
1號清水+本氏液
2號葡萄糖液+本氏液
3號可溶性澱粉+唾液+本氏液(麥芽糖,反正都是還原糖不想再解釋下去)
4號可溶性澱粉+本氏液
5號唾液+本氏液
本氏液是由檸檬酸鈉+碳酸鈉+硫酸銅所成的試劑
其呈色反應因銅離子氧化所產生的氧化亞銅
藍色跟綠色部分我個人應該很容易可以理解....
氧化亞銅,Cu2O,他們的顏色有變化,自棕黃色起,
到紅,以至非常鮮亮的紅色,他們的顏色,"依他們的純度和顆粒大小而定"
https://www.dfmg.com.tw/dasp/pigment/pg5-1-7.htm
可是我還是不太理解後面那句....
最後產生還原的銅呈紅色也能理解但...中間兩色到底怎來的?
雖然我知道這些鬼東西不屬於國中學生該學的,他們也不需要懂
但學生必竟問了....我還是想用最簡單的方式解釋給他聽
不知道是自己以前太混...現在...被學生考倒應該還是....
還請版上大大教一下是否有遇過這種狀況如何處理?
ps:突然覺得我好像真的只懂自己做的專題....的東西.....不想教的很虛心><"
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https://www.wretch.cc/blog/scinature
聽說大家都把自己部落格加在簽名檔
雖然是個沒捨內容的部落格,也來趕趕流行
裡面沒帥哥、沒美女,只有小鬼笑容跟胖子一枚
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