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菊富士生貯藏清酒ptt 在 [問題] 菊富士純米大吟釀清酒有人喝過嗎- 看板Wine 的美食出口停車場

作者sweeet124 (藍縷)

看板Wine

標題[問題] 菊富士純米大吟釀清酒有人喝過嗎

時間Sat Sep 23 16:38:03 2017

最近一直在看台灣出產的清酒@@
去台酒跑了一趟,看到有兩款:
1. 台灣之美純米吟釀(1.7L) NT$1000
2. 菊富士純米大吟釀清酒(0.7L) NT$1400

原本是想買台灣之美,但1.7L對我來講要喝很久啊!
而且冰箱也冰不了那麼大隻的酒瓶...
菊富士這隻價格有點貴QQ
因此想問看看是否有人喝過這隻的心得或口感大致是如何?
值得敗嗎XD(還是說去霧峰試喝初霧系列比較好?)

個人比較喜愛偏甜充滿花果香的口感,
感謝大家推薦了^^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.112.45
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1506155890.A.9AB.html

推 m9fghost: 還行，但1400我寧願買臺灣之美 09/23 17:32

→ m9fghost: 一天喝個300cc一個禮拜就喝完了 09/23 17:33

一天300我無法阿QQ

推 RANCE624: 偏甜花果香，個人極推霧峰的極清 09/23 18:00

極清這款能試喝嗎?想知道極清跟初霧純米吟釀的口感差異@@

推 a4102607: 初霧貴很多唷 09/23 19:25

初霧也有分很多等級吧! 大吟釀之外應該都可以XD
主要是可以試喝...不然花了錢買到不喜歡的很QQ

→ RANCE624: 可以問一下店家能否試喝極清，我之前去有喝到。只確定不 09/23 22:34

→ RANCE624: 染和大吟釀是不提供試喝的 09/23 22:34

我也有看到說大吟釀不給試喝XD
那能說說純米吟釀跟極清的口感嗎^^?

→ RANCE624: 在農會酒莊現場試喝的結果，個人認為初霧的香氣比較偏原 09/23 23:13

→ RANCE624: 本米酒的味道，而極清是有很明顯的花果香，口感上初霧也 09/23 23:13

→ RANCE624: 比較辛口一點。以搭餐來說初霧比較適合，而極清比較纖細 09/23 23:13

→ RANCE624: 適合純飲，不過價格上極清也比較不親民就是了 09/23 23:13

我以為純米吟釀會比極清甘口呢! 因為純米吟釀的精米度比較低@@
這樣看起來可以試極清看看囉^^

→ kuruki: 菊富士大吟釀個人覺得有一點像哈密瓜味，入口舌頭會有甘甜 09/23 23:28

→ kuruki: 滋味又不會嗆辣非常順口我是喝微冰 09/23 23:29

請問會有酒精味嗎?看起來也是值得入手嗎XD?

→ kappa1205: 我也是喝冰的，還不錯 09/24 00:04

推 BAMB00: 這隻是日本進口的 09/24 00:18

感謝告知@@ 剛查了一下,是台酒代理進口的..

推 kreuzritter: 菊富士的純米吟釀覺得比純米大吟釀好 09/24 00:25

菊富士有純米吟釀嗎@@? 我只看到大吟釀跟生貯耶..

→ RANCE624:

09/24 01:09

→ RANCE624:

09/24 01:10

→ RANCE624: 現場拍的，給你做參考，還是強烈建議實際上去喝一次 09/24 01:11

感謝R大^^很有幫助
原來純米吟釀跟極清的精米度是一樣的@@看來是我記錯了..
但依介紹來看,純米吟釀的甜味大於極清啊?
極清的辛辣反而大於純米吟釀? 或者說實際口感並未如此?
很怕現場能夠試喝的酒款太少@@所以才想說先做點功課..

推 a4102607: 看來真的有下過功夫，給您幾個意見 09/24 01:21

→ a4102607: 第一、如果你鎖定菊富士，請確定是在台酒而且是冷藏櫃買 09/24 01:22

→ a4102607: 才能喝到原汁原味，如果是在大賣場買，請務必確認製造 09/24 01:22

我是去台酒廠看到菊富士大吟釀的,但現場並未冷藏@@
而且裝瓶估計應該超過一個月了...囧

→ a4102607: 裝瓶日期，通常在常溫架上擺一個月以上就別碰了，另外純 09/24 01:23

→ a4102607: 米大吟釀是跟日本酒造進口原本已經停產的品項，挺有趣的 09/24 01:24

這點倒是挺有趣的@@有掛嗎XD
所以吟釀未開封前也是要盡快喝掉嗎? 我只知道開封後要趕快喝掉..

→ a4102607: 而生貯藏是台酒自己釀的，當然，在大賣場買請同樣注意 09/24 01:25

→ a4102607: 日期。(剛釀出來的成品的確不錯，但是通路太差) 09/24 01:25

→ a4102607: 第二、個人跑過霧峰酒莊兩次，在酒展上喝過一次、餐酒會 09/24 01:26

→ a4102607: 上也喝過一輪(酒莊主管親自帶酒、帶PPT來)，以上經驗， 09/24 01:27

→ a4102607: 初霧「吟釀」是表現最棒的，價格上、酒質上都是，純米吟 09/24 01:28

→ a4102607: 釀最好別碰，每次喝都雷到，純米大吟釀還可以但是價格 09/24 01:29

→ a4102607: 實在讓人退避三舍。另外，它的燒酎還不錯，買那個看起來 09/24 01:30

→ a4102607: 很俗的瓶子就好了，內容物跟包裝精美的一樣，喜歡燒酎的 09/24 01:30

→ a4102607: 可以買來當日常酒，C/P值爆表。 09/24 01:31

A大是不是偏好酒味/辛辣較重的酒款XD?
吟釀跟燒酎應該都是酒感/辛辣偏重的口感吧?

推 kuruki: 沒有酒精味，這也是讓我買一支的原因 09/24 02:21

感謝^^ 看來有機會可以敗一下XD
K大買到是有冷藏還是沒冷藏的版本?很好奇這隻有冷藏版嗎?

推 karrwu: 說明寫精米步合45% 標示寫精米度45% 真是專業阿! 09/24 11:04

→ karrwu: 大吟釀酵母是哪一款，從來沒聽過的東西，還是自己取名的? 09/24 11:06

推 karrwu: 至於燒酎我覺得還可以，價格夠低可以買來喝喝。 09/24 11:12

這是指初霧嗎? 初霧大吟釀太貴又不給試喝XD所以不考慮
推 ppp1220: 前兩週有日本酒展，台酒所有都可以試喝，試喝後個人不愛 09/24 11:18

→ ppp1220: 台灣之美，買了菊富士純米大吟釀還付個酒壺 09/24 11:18

→ ppp1220:

09/24 11:19

我看到的也是這個包裝@@ 這個好像是中秋禮盒
P大可以說說不喜歡台灣之美的原因嗎?
還有台灣之美跟菊富士的口感差異^^
※ 編輯: sweeet124 (114.26.112.45), 09/24/2017 14:34:27

推 a4102607: 吟釀若不是標示原酒，其實經過酒造調整酒精兌水的風味 09/24 14:43

→ a4102607: 後會更加輕盈爽口，而推薦初霧那支是它吟釀香最明顯。燒 09/24 14:43

→ a4102607: 酎我個人不太愛，但土土的瓶子那支的確C/P值很高，入菜 09/24 14:43

→ a4102607: 都不錯，是推薦的一點。 09/24 14:43

推 ppp1220: 個人是新手，比較喜歡生酒的清香甘甜，所以比較喜歡菊富 09/24 23:04

→ ppp1220: 士。其實都不貴，都買來喝喝看就好。 09/24 23:04

推 godly27: 看了很想買初霧來喝看看，想問只能到霧峰酒廠買嗎？謝謝 09/27 21:49

推 chapters:

09/28 10:25

→ chapters: 說到台酒，我這兩天去有看到上面這兩隻，推薦嗎？ 09/28 10:26

→ chapters: 不好意思,我把它們拍得有點像醬油.. 09/28 10:27

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