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しっかり味をつけた牛肉とうどんを絡めて、ラー油をかけたら完成！
スタミナ満点で食べ応え抜群！
キンキンに冷えたビールとも相性が合いそうだぜ～！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1~3人分)
冷凍うどん：2玉
牛薄切り肉：200g
玉ネギ：1/6個
焼き肉のタレ：大さじ4
めんつゆ(３倍濃縮)：大さじ1
ラー油：大さじ1
ごま油：大さじ1
青ネギ：お好みで

■ 手順
1. フライパンにごま油をひき、玉ネギと牛薄切り肉を炒め、焼き肉のタレで味をつける。
2. 解凍したうどんにめんつゆ、ラー油をかけ、よく混ぜる。
3. 混ぜておいたうどんに焼き肉をのせ、青ネギをふり完成!


■ 調理時間
15分
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材料一覧！

冷凍うどん　　　　　　　　1玉
牛コマ肉　　　　　　　　　１００グラム
キャベツ　　　　　　　　　１００グラム
ニラ　　　　　　　　　　　3分の１束


調味料一覧！

牛肉の下味１

焼肉のタレ　　　　　　適量

水　　　　　　　　　　４００CC
めんつゆ　　　　　　　８０CC

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皆様にとって良い一日でありますように！

＃レンジ料理　＃牛肉うどん　＃簡単料理

肉うどんのご紹介です！
肉、うどん、肉、うどん、交互に食べたら思わず2玉。
やっぱり肉と温玉のドストレートうどんが好き。

■ 材料(1人分)
冷凍うどん 2玉
牛こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/2個
温泉玉子 1個
青ねぎ 適量
七味唐辛子 お好みで
(A)
水 50cc
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
(B)
水 300cc
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
みりん 大さじ1
醤油 小さじ2
和風だし(顆粒) 小さじ1/2

■ 手順
1. 冷凍うどんは解凍する。玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切り刻む。
2. 鍋に(A)を入れて煮立たせ、玉ねぎを加えて色がつくまで煮込む。
3. 玉ねぎに火が通ったら牛肉を加えてさらに煮込む。
4. 別の鍋に(B)を入れて沸騰させ、うどんを加えて煮込む。
5. 器にうどんとつゆを入れて牛肉と玉ねぎをのせ、半熟卵と青ねぎをトッピングしたら完成！

うどん屋さんに入ったらいろいろ種類があって迷うけど、この肉うどんは外せない。
ガッツリ食べたいという願望に真正面から向き合うシンプルイズベストのうどん。
お好みで天かすやおろし生姜、ネギ、七味唐辛子をかけて召し上がってください。
ごちそうさまでした！