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翁記滷肉飯停業 在 [情報] 新竹城隍廟口「神之雞湯」驚傳停業- 看板Hsinchu 的美食出口停車場


作者serenemind (沉)
看板Hsinchu
標題[情報] 新竹城隍廟口「神之雞湯」驚傳停業
時間Thu Apr 13 18:52:19 2023

新竹城隍廟口「神之雞湯」驚傳停業 原因曝光




新竹市都城隍廟周邊附近美食小吃不少，廟前的「翁記滷肉飯」為百年老店
，滷肉飯、人蔘枸杞雞都是人氣美食，還被譽為「神之雞湯」，但有網友發
現店面攤位設備全都清空，引發網友熱議。業者低調不願受訪，但透過友人
轉述是因資深員工沒做了，也考量家庭等因素暫時歇業，並非永久停業。

有網友今天在臉書社團「新竹爆料公社」分享提到，新竹城隍廟前「翁記滷
肉飯」設備清空，桌椅也收起來，並提到（翁記）永久停業。貼文引發網友
討論大嘆可惜，紛紛直呼「心靈雞湯絕版了」、「又一家時代的眼淚」、「
半夜排隊的店要消失了」。

「翁記滷肉飯」是在地經典美食，不少新竹人從小吃到大，雖然滷肉飯搭配
雞湯的價格不便宜，但總有新竹人就愛「這一味」，即便店面天還沒亮，一
早凌晨4點就營業，仍吸引不少饕客早起朝聖，「神之雞湯」有時才剛營業不
到1小時就賣光光。

「翁記滷肉飯」歇業消息引發地方熱議，業者低調未受訪，但透過友人轉述
主要是因為資深員工因個人因素離職，現在請不到人，也考量培訓員工不容
易，同時也考量小孩還小，種種原因決定暫時歇業，目前先將攤位設備清空
，由其他攤商承租使用，並非永久停業，未來仍有機會回歸營業。

備註：
從來沒吃過，真有這麼神嗎？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.239.246 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1681383143.A.A01.html
→ botnet : 你沒吃過嗎 04/13 18:54
推 e12518166339: 認真說還不錯，但要我三點多排隊，我不覺得有好吃 04/13 18:58
→ e12518166339: 到要排第二次 04/13 18:58
推 speed73131 : 沒吃過 04/13 18:58
→ LOVEMS : 聽到點天亮前排隊就放棄了 04/13 19:01
推 blairkimi : 賺爛了 04/13 19:07
推 Pet : 不錯吃 >.< 天啊 04/13 19:11
推 pochaccofang: 過譽了 04/13 19:13
推 eddie0729 : 吃過 普普 04/13 19:17
推 Workforme : 沒吃過耶 04/13 19:18
推 ksuenjjr : 乾脆吃燉品屋 04/13 19:20
→ Ron51320 : 半夜熬夜了還吃消夜，難怪... 04/13 19:31
推 uranus99 : 我都去我附近那間吃，那間不用半夜三點排隊.... 04/13 19:33
→ uranus99 : 我很不愛滷肉加胡椒，去胡椒後吃起來還不錯 04/13 19:33
→ uranus99 : 但是說比起其他間好，我也不覺得就是... 04/13 19:35
推 Mr0829 : 人參排骨湯一絕 04/13 19:40
→ roamer1005 : 意思就是不缺錢 04/13 19:44
推 ezra : 大概老闆太常熬夜 所以身體微恙了.... 04/13 19:47
推 vinaykon : 神！ 04/13 19:52
推 jj840917 : 牛埔路那家口味其實差不多 04/13 20:02
推 KevinLow : 聽都沒聽過 城隍廟是不是一堆過譽的店 04/13 20:17
→ isisis888 : 每年這時候都會休息而已，然後就會一堆人叫大家去 04/13 20:20
→ isisis888 : 牛埔店吃。另類牛埔路行銷？ 04/13 20:20
→ isisis888 : 但牛埔路可吃但不到這家好吃。味道差很多耶。 04/13 20:20
推 khhuang1 : 城隍廟裡面的從來沒吃過，牛埔路的在我家附近，吃 04/13 20:27
→ khhuang1 : 過一次後再也沒買過也是很普通 04/13 20:27
推 budda : 沒吃過，在睡覺沒空 04/13 20:31
推 codehard : 沒吃過 04/13 20:42
推 YCL13 : 之前經驗是牛埔店偶爾會好吃，但機率低 04/13 20:44
→ jack78610 : 老實說 味精加超多的吧 04/13 21:06
推 WhereIsLover: 新竹在地人..…..沒聽過這一家 04/13 21:14
推 ausome : 吃過，不覺得神 04/13 21:26
推 i1210 : 城隍廟只會想買水蒸蛋糕 04/13 21:32
→ azure : 麥當勞玉米濃湯比較有名 04/13 21:48
推 yuherngshi : 真的正常時段去牛埔吃就好 這間是早上排隊很稀奇 04/13 21:57
→ yuherngshi : 名聲才越傳越大... 04/13 21:58
推 iloveannasui: 這營業時間我真的沒辦法 04/13 22:01
→ justicebb : 贏在很早就賣而已，趕早市都要很早 04/13 22:02
推 YCL13 : 其實天亮前排隊吃的名店全國各地都有，這種"有名"都 04/13 22:18
→ YCL13 : 是分眾的，不是過那種作習的人通常不會知道 04/13 22:18
→ EKman : 沒關係 神之大麥克還在就好 04/13 22:27
推 cobrasgo : 這間完全爆時間，除非大學時晚上不睡才會去吃 04/13 22:28
推 crazy3399 : 雞肉沒什麼嚼勁 有那麼好吃？ 04/13 22:31
推 davidaustin : 這有開發票嗎？ 04/13 22:32
推 Minilla : 雞腿就是肉雞那種軟爛的 04/13 22:39
推 Ursher : 沒睡覺時吃過一次 好吃但沒到神 04/13 23:08
推 annielaurie : 湯好喝 肉還好而已啊 沒吃過是值得去吃一次 04/13 23:08
→ annielaurie : 不過這時間真的久久一次就好 04/13 23:09
推 joemovie : 再好吃也沒鄉民的我家巷口好吃吧呵 04/13 23:20
→ nightmarev6 : 味道普通吧 04/13 23:45
推 john11894324: 新竹很多賣燉品（雞湯）的，這間店算好吃的 04/13 23:51
推 john11894324: 但說雞湯美味至極也還好，如果真要吃可以去牛埔路 04/13 23:53
→ john11894324: 那家，個人覺得牛埔路那家雞湯味道穩定，但魯肉飯 04/13 23:53
→ john11894324: 味道不穩定 04/13 23:53
→ john11894324: 但味道其實和城隍廟差不了多少 04/13 23:54
→ john11894324: 說味道穩不穩定也只是有那麼一點點差異而已 04/13 23:55
推 sshih : 誰會凌晨三點吃蟹堡= = 04/14 00:21
推 austinyu7990: 04/14 03:02
推 SuperSg : 還真沒吃過，這個時間還要排隊我沒辦法 04/14 07:35
→ SuperSg : 話說資深員工都沒做這有沒有八卦 04/14 07:36
→ cindywu50 : 上月去吃，不錯啊 04/14 07:57
推 master0101 : 考量小孩還小 小孩不是都在顧牛埔店了？ 04/14 08:58
→ wangazi : 不難吃 但沒必要早起去吃 04/14 09:33
→ peterkan : 現在人只是懶，不然在家自己煮的雞湯都比這家好吃. 04/14 09:49
→ peterkan : 那種肉質應該是肉雞還不是用半土雞. 04/14 09:49
推 Wb2029T : 覺得就原味燉品屋吃一吃就好了 04/14 10:57
推 Iamjkc : 樓上都對一半 翁記裡面是兄弟檔 其中一個小孩在牛 04/14 10:57
→ Iamjkc : 埔開 另外一個就只有城隍廟 現在休息的應該是後面 04/14 10:57
→ Iamjkc : 這個 這家在新竹是有名的 至少我是吃15年了 口味 04/14 10:57
→ Iamjkc : 就看喜好 批評沒啥意義 04/14 10:57
推 zebra79979 : 說牛埔路的味道差不多？我怎麼覺得差很多 04/14 11:09
推 yanagawa : 牛埔路買過一次~完全不行，話說推文不是寫好像會在 04/14 11:39
→ yanagawa : 警光路中山路附近再開~ 04/14 11:39
→ jshuang : 阿？是要打對台嗎 不是吧 04/14 11:42
推 ebeta : 老闆就賺夠不想再賺而已 04/14 11:52
推 TFBF : 真的確定好吃？ 吹捧成這樣 04/14 12:02
噓 sf820624 : 原味敦品那種滷肉飯吃得下去嘴巴壞掉? 04/14 12:16
推 i1210 : 都很普。 04/14 12:21
推 ph54769 : 派大星笑死 04/14 12:33
推 wison4451 : 沒吃過 04/14 13:01
推 maxw1102 : 以前大學夜唱完去吃剛剛好 真的不錯吃 但畢業後就 04/14 13:12
→ maxw1102 : 再也沒吃過了 04/14 13:12
→ maxw1102 : 以前還有一個金陵包子 也不見了（嘆 04/14 13:12
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推 octangus07 : 當宵夜時間剛好 04/14 14:45
→ qss05 : 燉品還要肉好吃怎麼可能，除非先熬一鍋雞湯，肉分 04/14 15:30
→ qss05 : 開處理，不然湯要有味道，肉就一定難吃 04/14 15:30
推 whitelady : 我只好奇神之雞湯~~對滷肉飯沒有癖好= = 04/14 15:48
推 VoV : 以新竹的水準,這家滷肉飯還行吧 04/14 15:52
推 annshu0501 : 在地人也是長大有同學推薦，去吃兩次都覺得普 04/14 17:00
推 annshu0501 : 牛埔有分家的店 可以去牛埔吃就好 04/14 17:01
推 rugalex : 露奶的概念店 XDDDDD 04/14 17:06
→ rugalex : 的感覺頗為強烈 04/14 17:07
→ rugalex : 說到神雞湯也是行銷方式之一 只是真的是吹過頭 04/14 17:07
→ rugalex : 的感覺頗為強烈 04/14 17:07
噓 littleantAC : 吃過，覺得普通_ 04/14 17:31
→ LsugerI : 與其說吹過頭，不如說是網路時代造就出來的現象吧 04/14 21:25
→ LsugerI : ，至少跟鴨香飯一樣還不算難吃；一堆高價網美店只 04/14 21:25
→ LsugerI : 是拍照用的才真的鳥，貴又普通甚至不算好吃 04/14 21:25
推 blacktea5566: 滷肉飯超難吃怎麼可能還行... 04/15 03:49
→ blacktea5566: 雞湯是不錯但沒必要半夜去排 04/15 03:50
→ blacktea5566: 賣燉品的也有其他好的選擇 04/15 03:51
→ bemaz : 源味燉品系列也是翁記員工出來的， 源味分店開開關 04/15 05:16
→ bemaz : 關在新竹都快20年了，而翁記兄弟算是第二代 牛埔路 04/15 05:16
→ bemaz : 是第三代女兒出去開的也有十幾年了，這幾家早期菜 04/15 05:16
→ bemaz : 單品項都差不多 04/15 05:16
→ bemaz : 約15年前後新竹經國路冒出幾家早餐/宵夜包子店其實 04/15 05:23
→ bemaz : 也是都是同一體系的眷村包子員工出來開業的，而最 04/15 05:23
→ bemaz : 近幾年新冒幾家早餐小籠湯包是鼎泰豐離職員工出來 04/15 05:23
→ bemaz : 的 04/15 05:23
→ serenemind : 竹北台元的鼎豐園也是鼎泰豐員工出來的 04/15 11:45
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→ serenemind : 早餐沒有多樣性，選擇很少 04/15 11:46
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影片讀取中

新竹#城隍廟#銅板美食# 翁記 # 滷肉飯 #千葉#義式料理新竹城隍廟銅板美食，百年老店「 翁記滷肉飯 」驚傳熄燈，店裡只剩桌椅、設備都搬空了，讓大批網友議論 ... ... <看更多>

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一般人來到新竹，想到的就是一級美食戰區城隍廟的貢丸湯和米粉，但對老新竹人來說，城隍廟厲害的美食還有滷肉飯，除了廟內的柳家肉燥飯，門口的阿富 ...

#35. 【新竹食記】翁記滷肉飯(城隍廟店) - 凌晨四點限定賣完就沒了

住在新竹十幾年了，其實內心一直有個小小遺憾，就是我還沒吃過位在城隍廟內的翁記魯肉飯，雖然之前已經吃過翁記哥哥經營牛埔路的翁記，但那種凌晨四點 ...

#36. 台北中正區金峰魯肉飯/金峰滷肉飯鼎邊趖（2022更新）

滷肉飯 專輯第一發，就從最近才剛吃過的「金峰滷肉飯鼎邊趖（注音：ㄙㄨ ... 新竹城隍廟只賣凌晨的翁記滷肉飯？ ... 而停業了好幾日，這天來我有.

#37. 新竹城隍廟美食-翁記滷肉飯.神之雞湯千呼萬喚終於回來啦~|菜單

新竹城隍廟美食-翁記滷肉飯.神之雞湯千呼萬喚終於回來啦~|菜單|價格|營業時間|地點. 新竹中式料理 新竹台灣小吃 新竹早餐小吃 ...

#38. 臺中豆干- 2023

春節前即停業大門貼租字有六十五年歷史的台中名產「一心豆干」，春節前即 ... 地址：台中市西屯區逢甲路20巷49號翁記泡沫廣場「喝茶聊天」一直是台中 ...

#39. 凌晨四點限定城隍廟神之雞湯加魯肉飯來一套晚來吃不到的美味

店家資訊⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 翁記滷肉飯-城隍廟店⁡地址| 新竹市北區中山路75號⁡⁡⁡⁡⁡時間| 04:00–07:30賣完為止（週二公休） 餐點介紹⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡▪︎#滷肉飯＄小30 ...

#40. 【新竹滷肉飯】翁記滷肉飯傳說中新竹四點翁城隍廟內隱藏版 ...

【新竹滷肉飯】翁記滷肉飯傳說中新竹四點翁城隍廟內隱藏版消夜雞湯燉品太晚起床可就吃不到. 2999. 請往下繼續閱讀.