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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226985372
餐廳名稱:MAGMA 美格瑪半熟起司專賣 台南總店
地址:台南市中西區民族路二段220號
電話:(06) 222-1805
營業時間:每天 11:00~19:00
官網:https://www.twmagma.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/magma220/
台南市民族路上赤崁樓附近的 "MAGMA 美格瑪半熟起司專賣" ,
這家的半熟起司塔也成了台南伴手禮首選之一,
近期供應的口味當中有我相當喜歡的抹茶口味,
(以前就曾經有推出過只是有一段時間沒有)
而且還是選用京都宇治丸久小山園的抹茶,
讓我樂意去買這家的起司塔試試。
"美格瑪" 供應的起司塔有原味、抹茶、巧克力和蘋果4種口味,
剛出爐的好香啊!
起司塔可以單顆購買也可以買6入的禮盒包裝,
此外這家還有供應乳酪蛋糕。
我在1/30(三)那天下午買了一盒6顆的要跟朋友們一起share,
4種口味都有買。
經典原味起司塔
起司餡是精選美國、法國和澳洲的三種頂級起司揉合而成,
奶香濃郁醇厚又帶著起司的淡雅鹹香,
甜度不高還挺好吃的。
塔皮帶有硬度口感酥脆。
此外這家的起司塔有3種吃法,
剛出爐的或熱烤後的起司餡相當軟滑又入口即化,
放入冰箱冷藏後的口感如慕斯般香濃滑口,
冷凍後的則是口感如冰淇淋般,
香滑柔順又冰涼。
抹茶起司塔
加入京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作的,
微苦回甘的抹茶溶入充滿濃郁奶香的軟質起司,
交織出的風味超棒!
充滿抹茶細緻優雅的茶香以及回苦回甘的尾韻。
相當濃抹我很喜歡!
推薦抹茶控們可以來試試。
巧克力起司塔
加入85%比利時巧克力,
充滿濃郁的巧克力的苦甜味道。
蘋果起司塔
上層是起司餡,
下層是以比利時醃製蘋果製作的蘋果餡,
最上方放上些許冰糖。
濃郁醇厚又入口即化起司餡和鮮甜的蘋果餡搭起來也很美味。
當時在店裡購買時還有冷凍過的起司塔可以試吃,
冷凍過的口感我也很喜歡。
"美格瑪" 的起司塔個人很推,
個人認為這家也是來到台南享用甜點或購買伴手禮的好選擇之一,
尤其很喜歡這家的抹茶起司塔真的夠濃抹!
此外現在 "美格瑪" 在台中和雲林虎尾都有分店唷!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.54.200
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1549524810.A.2F8.html
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Tainan 02/07 15:33
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE 02/07 15:33
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