今回は作り置きおかずの動画です!
すべて簡単で家庭にありがちな食材で作ってます
タッパー等、密封容器で冷蔵保存すれば3~4日はもちます
夕飯の副菜やお弁当のおかずにいかがでしょうか?
よろしければ是非お試しください!
☆じゃが芋と刻み昆布のとろとろ煮☆
じゃが芋 3個
刻み昆布(乾燥) 5~8g
水 150cc
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
☆わかさぎの佃煮☆
わかさぎ 10尾
塩 少々
砂糖 大さじ3
酒 70cc
醤油 50cc
みりん 大さじ0.5
生姜 少々
☆油揚げの梅しそ巻き☆
油揚げ 3枚
大葉 6枚
韓国のり 4枚
練り梅 適量
醤油 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
☆クリームチーズ入り南瓜もち☆
南瓜 250g
片栗粉 大さじ2
砂糖 小さじ2
牛乳 大さじ2
塩 少々
クリームチーズ 50g
※たれ みりん/水/醤油 各大さじ1
砂糖 小さじ1
☆烏賊のお好み焼き☆
烏賊エンペラ 1枚
烏賊 胴 適量
キャベツ 2~3枚
玉ねぎ 少々
小麦粉 大さじ2/天かす 少々
ほんだし 少々/醤油 少々
水 80cc/玉子 1個
オタフクソース 適量
☆鶏とセミドライトマトのピザ仕立て☆
鶏むね肉 半身(5枚分)
玉ねぎ 少々
セミドライトマト 2.5個(半分を5個)
舞茸 適量
ケチャップ 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
※セミドライトマトの作り方は
別動画参照
☆豚と茄子の甘辛炒め☆
豚バラ肉 90g
長茄子 1/2本
パプリカ 適量
甜面醤 小さじ2
豆板醤 少々
にんにく、生姜 少々
みりん 小さじ1強
☆かにかま納豆オムレツ☆
玉子 1個
納豆 1P
かにかま 2本
万能ねぎ ひとつかみ
水 大さじ1
醤油 少々
ほんだし少々
大根おろし 適量
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/watch?v=OVHKanhrTbg
#作り置き#副菜#つまみ
練り梅 保存 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回は久しぶりに手作りのドレッシング3種です!
夏にお勧めの味付けになってます!
梅干は酸味の強いタイプであれば塩の量を減らしてください
バジルはフレッシュが断然お勧めです
葱塩ドレッシングのサラダ油とゴマ油の割合はお好みで調整してみてください!
☆葱塩ドレッシング☆
長ねぎ1本分
サラダ油 60cc
ゴマ油 20cc
塩 小さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1強
いりごま 大さじ1
酢 60cc
☆叩き梅ドレッシング☆
梅干 3個
練り梅チューブ 少々
サラダ油 80cc
酢 60cc
醤油 45cc
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1.5
海苔の佃煮(ご飯ですよ) 大さじ1
大葉 8枚
☆フレッシュバジルとトマトのドレッシング☆
完熟トマト 1個
バジル13~15枚
ピュアオリーブオイル 50cc
酢 40cc
砂糖 大さじ2(大さじ1はトマト火入れ時に)
※お好みでブラックペッパーを入れると美味しいです
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
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『お家へ帰ろう』
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#ドレッシング#サラダ#自家製
練り梅 保存 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的最佳解答
春巻きの皮を折り紙のカブトのように折るだけでできる
簡単なカブトの春巻きのレシピです。
5月5日のこどもの日やお弁当におすすめメニューです。
具材の中身はおうちにあるもので色々アレンジできるので
ぜひ参考にしてみてくださいね(*'▽')♡
★こどもの日に作りたい料理!かぶと春巻き レシピ
≪材料2-3人分≫
春巻きの皮 5枚
エビ 100g
アスパラ 2本
スライスチーズ 2枚
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
揚げ油 適量
≪作り方≫
1.エビは殻をむいて背ワタを取り、ボウルに片栗粉・塩・水(分量外)を
入れて軽くもんで流水で洗い、キッチンペーパーで水気を切る。
エビは、粗みじん切りにする。
2.アスパラは下の固い部分を切り落として、たっぷりの
お湯で茹でて、1㎝幅に切る。
3.ボウルにエビ・アスパラとスライスチーズをちぎって入れる。
マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜる。
4.春巻きの皮で折り紙の兜を折る。
折り重なったところは水溶き片栗粉(分量外)で止めていく。
最後のひと折りの前に兜の中に3.を入れて中へ折り込む。
5.揚げ油で4.をカラッと揚げて、油を切る。
6.お皿に盛り付けて完成です☆
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★余った春巻きの皮は、ジップロックなどで密閉しないと
冷蔵庫に入れて保存するとすぐ乾燥しちゃいます。
春巻きが入るくらいのジップロックがない場合は、
何かしら具材を包んで、ラップに包んで冷蔵庫か冷凍庫で
保存しておくのがおすすめ☆
今回は鶏肉・チーズ・大葉・梅を包んでますが、
ウインナーとか、チーズ+コーンとか、冷蔵庫に残ってる食材を
春巻きの皮で巻いておくと良いですよ( *´艸`)
ということで、
余った春巻きの皮で作る簡単梅しそチーズのレシピ
≪材料2-3人分≫
春巻きの皮 5枚
大葉 5枚
鶏むね肉120g
スライスチーズ1枚
練り梅 大さじ1
黒コショウ 少々
揚げ油 適量
≪作り方≫
1.鶏むね肉は細かくたたく。
スライスチーズ・練り梅を加えて更にたたく。
2.春巻きの皮に大葉をのせて、1.の1/5の量をのせて包む。
残りの4つも同様に作る。
3.フライパンに揚げ油を入れて加熱し、春巻きをこんがりと揚げる。
4.油をしっかり切ってお皿にのせて、完成です☆
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