最後想說買個瓷壺好了不知道大家有沒有推薦的廠牌有找到： 1不二堂1200左右2宜龍1000內3丞漢似乎快2000的樣子4三希瓷器不過只有鶯歌有的樣子預算大概就在1000左右希望 ... ... <看更多>
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紅茶茶壺ptt 在 [問題] 送爸爸的壺選擇（梨山烏龍/紅茶）- 看板Tea 的美食出口停車場
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最近家裡有人要生日，看他之前有不少茶壺，所以去了一家日本茶具店挑了一個看起來滿不錯的壺。 但後來想想，家裡的壺都是素色陶瓷的，而這個應該是 ... ... <看更多>
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必須要說一下，自從老闆在PTT發文之後，陸續有好多茶葉新鮮人來找我們， ... 美人茶#紅玉紅茶#茶文化#品茶#茶藝#茶藝館#茶壺#埕畔茶坊#お茶#お茶の ... ... <看更多>
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一壺茶坊ptt 小煜女朋友. 關西曾家牛肉麵. 兆豐人頭確認信詐騙. Hoho 卡2018. 謝珠栄. Office 2013 免安裝阿榮. 台中科博馆. ... <看更多>
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引述《defendant (被告)》之銘言： : 如題: 泡茶（用茶葉砲的茶）時第一泡會在 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.70.2 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
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彰化的鄉親大家好～～ 想請問有沒有愛泡茶的鄉民可以學習！ ... 6樓 推lancelot123: 看你是喜歡泡哪一種茶啊，高山烏龍適合瓷器茶壺，紅 07/16 20:08. ... <看更多>
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紅茶茶壺ptt 在 [討論] 紅茶的茶壺- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
初學喝茶 有一些與朋友交換的經驗
個人意見 供參考
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看到板上有些人關注此問題 稍分類一下
1.金屬壺
金屬壺煮水可以 但是泡茶相當不好
因為多多少少 裡面的金屬離子都會影響茶的味道
除非我們討論的是金銀等活性小的金屬
2.瓷壺
個人意見 這是最適合紅茶的壺
就我的所學 越是高溫燒製的壺 一般保溫性越好
而泡比較熟一點的茶 水溫要比較高
加上 幾乎一大群人泡茶都是使用瓷壺
根據這說法 使用瓷壺等等是很適合的
不過有個點 瓷的特徵就是不會吸味道
所以第一 味道與壺中間差異比起陶壺的影響小
第二 無法達到陶壺可以修飾茶葉的功效
不過也因此 比賽都是用瓷(評鑑杯)來比較
https://www.youtube.com/watch?v=Zelzmu_Zl08
可以把茶葉的好壞都展示出來
3.陶壺
我這裡所謂的陶壺 包含一般所說紫砂 朱泥 段泥等各種
就我所知的一般原則是
泡生一點的可以使用比較低溫燒製的壺
熟一點的則必須使用比較高溫燒製的壺
以紅茶來說 使用朱泥等等會比起使用紫砂好
不過一般比較少見用陶壺泡紅茶 比例比較少
如果有錯請板友指正XD
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佛言：「眾生以十事為善，亦以十事為惡。身三、口四、意三。身三者：殺、盜、婬；
口四者：兩舌、惡罵、妄言、綺語；意三者：嫉、恚、癡。不信三尊，以邪為
真，優婆塞行五事不懈退，至十事，必得道也。」
歡迎參觀Buddhism佛教板以及Learn_Buddha漢傳實修板
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.239.105
再次強調 這些是我個人意見
事實上 這些是跟一些朋友所學 加上網路上面的意見
我對這一些意見也並不是絕對有信心
因為網路資料真的太少 而且混亂的無從比較
如果有更加穩固的意見 真的希望有人能提出
※ 編輯: flamerecca 來自: 114.36.239.105 (12/18 01:01)
泡出來的茶會因為跟鐵反應 味道比較奇怪
理論上 使用鐵製品煮出來的水泡茶 應該也會有此感覺
但是實際上的經驗是比較沒有這問題 這我也無法說明原因
不過我自己最常使用的是陶壺煮水 泡紫砂壺等等
瓷壺就沒有所謂影響水質 與玻璃等同
不過有賣可以燒的瓷嗎 小弟學淺 真的沒見過
※ 編輯: flamerecca 來自: 1.164.211.47 (12/20 04:33)
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