いまSNSで話題のダルゴナコーヒー!
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①基本のダルゴナコーヒーの作り方 0:06〜
https://youtu.be/tl8zHsHdmL8
■材料 (4杯分)
コーヒー[粉末]…大さじ4(24g)
砂糖…大さじ4
水…大さじ4
牛乳…400cc
氷…適量
■作り方
(1)ボウルにコーヒー、砂糖、水を入れ、スプーンで全体がなじむまで混ぜる。
(2)ハンドミキサーで5分ほどホイップ状になるまで泡立てる。
(3)カップに氷を入れ、牛乳を等分に注ぎ、2を等分にのせる。
②ほろ苦で大人の味!抹茶ダルゴナ 2:01〜
https://delishkitchen.tv/recipes/296779732664452221
■材料 (4杯分)
抹茶…大さじ2
砂糖…大さじ2
水…20cc
植物性ホイップクリーム…100cc
牛乳…400cc
氷…適量
■作り方
(1)ボウルに抹茶、砂糖を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。植物性ホイップクリームを少しずつ加え、その都度混ぜる。
(2)ハンドミキサーで柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(3)カップに氷を入れ牛乳を注ぎ、泡をのせる。
③お子さまものみやすい!ダルゴナココア 4:15〜
https://delishkitchen.tv/recipes/296771482015499322
■材料 (4杯分)
純ココア…大さじ2
砂糖…大さじ2
水…20cc
植物性ホイップクリーム…100cc
牛乳…400cc
氷…適量
■作り方
(1)ボウルに純ココア、砂糖を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。植物性ホイップクリームを少しずつ加え、その都度混ぜる。
(2)ハンドミキサーで柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(3)カップに氷を入れ牛乳を注ぎ、泡をのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #ダルゴナコーヒー
簡単お菓子レシピ 人気 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
★オーブン不要の超簡単お菓子レシピ|ティラミス風ビスケットケーキの作り方★
ケーキ作りに挑戦してみたいけど、スポンジの焼き加減やクリームの泡立て加減など、技術やコツが成功を左右しそうでちょっと手が出しにくいという人も多いはず。そんな人にオススメなのが、このチョコレートビスケットケーキです。チョコクリームを挟んだビスケットを型に詰めて、濃厚クリームでみっちり埋めるだけで出来上がり。コーヒー味も入るので、ティラミス風に仕上がります。オーブンを使わずにできる初心者さんにも嬉しい、簡単ケーキレシピです。
詳しくはこちらの記事をご覧ください↓
http://www.chietoku.jp/biscuit-cake/
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https://bit.ly/2GCq7cy
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材料:
- クリームチーズ 600 g
- 生クリーム 200 g
- ハチミツ 大さじ2
- コーヒー 大さじ2
- ヌテラ(チョコレートヘーゼルナッツクリーム) 大さじ3
- ビスケット 600 g
イチゴ 150 g
コーヒー牛乳 300ml
デコレーション:
- 純ココア、粉砂糖、お好みのフルーツ
作り方:
1. クリームチーズをボウルに入れ、生クリーム、ハチミツ、コーヒー、ヌテラを加えてハンドミキサーでよく混ぜ、30分冷蔵庫へ。
2. いちごを薄切りにしておきます。
3. ビスケットでヌテラ、イチゴ、1のクリームを挟みます。
4. 3のビスケットをコーヒー牛乳に浸し、ケーキ型(22cm径程度)に詰めていきます。
5. デコレーションを施し、2時間冷蔵したら召し上がれ!
コーヒー牛乳を吸ったビスケットがしっとりした歯ざわり。食べたくなったらすぐに作れるお手軽スイーツです。
簡単お菓子レシピ 人気 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
★1963年ケネディ大統領を笑い者にしたジャム入りドーナツの作り方【ドイツ・ベルリン名物】★
「Ich bin ein Berliner」(イッヒ・ビン・アイン・ベルリーナー、ドイツ語で「私は一人のベルリン市民である」の意)は、第35代アメリカ合衆国大統領、ジョン・F・ケネディが1963年6月26日に西ベルリンで行った歴史的な演説の締めの部分です。
しかしバイエルンを除く西ドイツでは「ベルリーナー」というと、ジャム入りドーナッツのこと。しかも通常ドイツでは出身地や役職などを指す場合、名詞(この場合「ベルリン」)の前には数詞(「一人の」)を使わないため、ケネディ大統領は演説の締めに、ベルリン市民に向かって実は「私はジャムドーナッツである」と言ってしまったという笑い話があります。その有名なドーナッツのレシピがこちらです。
Pinterestに保存しておく📌 https://bit.ly/2EryruS
【材料(12個分)】
□ 生地
- 牛乳 95 ml
- バター 75 g
- 砂糖 25 g
- バニラ 小さじ1
- ドライイースト 10 g
- 小麦粉 375 g
- 卵 2個
- 塩 小さじ3/4
□ その他
- 揚げ油 1.5リットル
□ グレーズ・デコレーション
- 砂糖
- 製菓用チョコレート ホワイト
- 製菓用チョコレート ダーク
- カラメルソース
□ フィリング
- ストロベリージャム
- プラムジャム
- エッグリキュールのプディング*
- りんごジャム
【作り方】
1. 牛乳、バター、砂糖、バニラ、ドライイーストを鍋に入れ弱火で温めながら溶かして混ぜます。温度が上がり過ぎないように気を配ります。
2. 小麦粉、卵、塩をボウルに入れ牛乳のミックスを注ぎ入れ、生地になるまで混ぜ捏ねます。温かいところで45分寝かせます。
3. 小麦を軽く振った作業台の上で生地を捏ね直し、スケッパーで12等分します。それぞれを丸い塊にして温かいところで更に20分寝かせます。
4. 油を180℃に熱し、おたまなどで生地の塊を丁寧に油に入れます。片面30秒ずつ揚げ、油を切るように網の貼ってあるトレーなどに取ります。
5. 揚げたドーナッツの真ん中に達するまで箸などで差し込み穴を開けます。
6.絞り器などでフィリングを詰めグレーズをつけます。
- ストロベリージャムを中に入れ、溶かしたホワイトチョコレートを周りにつける。
- プラムジャムを中に入れ、砂糖を周りにつける。
- エッグリキュールのプディングを中に入れ、ダークチョコレートを周りにつける。
- りんごジャムを中に入れ、カラメルソースを周りにつける。
https://www.chietoku.jp/berliner-doughnuts/
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