🔔高雄市各行業別開放及管制作為
☑宗教場所
|除飲食外全程戴口罩。
|宗教人員持有7日內經篩檢站或家用試劑快篩陰性證明,或於活動7日內經PCR檢測陰性者,於主持儀式時,得暫脫口罩,並注意保持社交距離。
|室內容留人數扣除固定設施後,每人需有2.25平方公尺,80人為上限,超過需提防疫計畫,室外同現行中央規定辦理。
☑長照機構
探視規定:每位住民一天一次,一次1小時並以1人為原則,最多3人為限。
☑電影院
|放映前須播放防疫措施影片。
|除每日環境清消外,每一場次進場前散場後皆須清消。
|廁所放寬每30分鐘清消1次。
|執行清潔消毒工作人員應穿戴防護裝備。
|以預售票方式優先。
|民眾與工作人員動線分流管理。
|全面佩戴口罩。
|電影院室內、戶外、等候區域全面禁止飲食。
|開放提供穿戴式、互動式、觸控式等裝置者,須於每次使用前後清消。
|落實實聯制。
|購票、進出場皆須保持社交距離。
|院內商店禁止販賣飲食,消費者禁止攜帶食物入內。
|室內容留人數每人需有2.25平方公尺,以十劑座位數入座,取消梅花座/間隔座。
☑藝文表演展覽
|實聯制、量體溫、全程戴口罩、禁止飲食。
|如能維持排隊時室內外適當社交距離,得現場售票,不限預約制。
|開演前、中場休息及散場時仍需維持室內外適當社交距離。
|開放提供穿戴式、互動式、觸控式等裝置者,須於每次使用前後清消。
|室內容留人數每人需有2.25平方公尺,以十劑座位數入座,取消梅花座/間隔座。室外遵守1公尺社交距離原則,得不受室外300人上限。
☑高中職以下學校校外教學
|依據中央指引辦理,搭乘交通工具也因落實造冊及固定座位。
|活動行程規劃及相關飲食事項遵守相關規定。
🔔高雄市AZ殘劑使用次序
第一順位:18歲以上間隔滿10週預計接種第二劑者。
第二順位:18歲以上預計接種第一劑者。
🔔流感疫苗開打
高雄市預定提供630家以上合約院所提供接種。
第一階段預計10/1起,針對以下對象進行接種:
|65歲以上長者及安養養護等受照顧者及其所屬工作人員。
|醫事及衛生防疫相關人員。
|滿6個月以上至國小入學前幼兒。
|孕婦及6個月內嬰兒之父母。
|具有潛在疾病者,包含高風險慢性病人、含BMI大於等於30及罕見疾病患者、重大傷病患者。
|幼兒園托育人員及托育機構專業人員。
|國小、國中、高中/職及五專一至三年級學生校園集中接種。
|禽畜業及動物防疫相關人員。
第二階段預計11/15起,針對50-64歲成人進行接種。
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我接觸到毒不是家庭的關係,當時的動機只有兩個:一個叫做好奇,一個叫做逞強。20幾歲的時候,台灣開始流行去藥頭夜店、pub、舞廳,年輕氣盛想嘗試看看聲色場所到底長什麼樣子?
哇,很多年輕人聚在一起、喝酒啊、跳舞啊、狂歡啊,可是久而久之就發現,怎麼大家都在使用藥物?但那時候不覺得那是毒品,別人會說那是助興,是一種在跳舞時幫你達到快樂的藥物。
那什麼叫做逞強?當一群朋友站在你旁邊都在使用,你不用就會被笑是膽小鬼,認為你不夠勇敢、是卒仔。我就被這樣的語言激,激到後來我就說「好啊,我不是卒仔啊,我敢啊」,就在當下使用愷他命(Ketamine,又稱K他命)。
但是使用完以後,那感覺非常痛苦,就像暈車乘以100倍。頭暈目炫,噁心、天旋地轉的感覺,眼睛沒有辦法對焦。後來在好奇心的強力驅使下,心裡有很大的聲音說:再試試看、再試試看啦!於是去找藥頭。
那藥頭聽到有人要跟他請教這類事情當然是傾囊相授,就開始教我:「誒,你要使用搖頭丸,再使用愷他命。」所以我就吞下生命第一顆搖頭丸。那是2003年左右,我24歲。
【憂「青少年對毒品去了戒心」,藥物濫用年輕化!】
■以為可調可控,兩年後才驚覺自己成癮
搖頭丸是一種興奮劑,再搭配使用K他命,那一瞬間彷彿就像陷入一種迷幻的空間感裡。那為什麼這個快感讓我著迷?
很多人認為藥物濫用成癮者應該是在一個破碎的、沒有支持系統的家庭,甚至是一個不健全的家庭當中;但我出生在一個(世俗標準中)很正常的家庭,爸爸媽媽的教育非常嚴謹,像是孝順父母啊、對人客氣啊、有禮貌啊,這些都是基本的教導。
坦白說,我從小到大在幸福家庭長大,我的物質沒有任何缺乏,再加上我的人際關係不錯,從小到大就倍受擁戴,比如說,那時死亡車禍很多,我的父母親怕我騎摩托車,就買轎車給我;當時的我認為,成熟的表現就是要去涉及大人在做的事,一種同齡者沒有辦法感受的快感。
嘗到那快感之後,我就陷在裡面。從那天開始我的人生180度轉變,再也不喜歡跟人有人際關係,也不喜歡去追尋什麼穿衣服、名牌包、手機、去好餐廳吃飯,我都不喜歡。我每天開始用錢去追求別人沒有的快感,久而久之就成癮了。
每一個毒品成癮的人初期都認為,自己可以控制是否施用,但這是一個很失敗也很恐怖的想法。坦白說,我施用了一、兩年之後我才明白我成癮了。
頭一、兩年,我的人際關係沒有變,因為我隱藏得很好,沒人知道我使用毒品,我也不去舞廳夜店了,每天在家房間就隨時在吸。後來有一次,剛好長期販賣毒品給我的人出去短期旅行,我一直狂打電話給他,說我要K他命,那時候我們講術語啦,我說我要褲(Khoo,台語),褲就是K,搖頭丸就叫衣(Sann,台語),所以我們常說的術語就是:「我要一些Sann跟Khoo」。
光是這樣子,我找了他兩天,我發現我整個人是情緒暴躁,無法入睡、無法正常生活欸。我就說慘了,我發現我真的上癮了,我怎麼變成這樣子?[1]
■藥物濫用年輕化
2019年我國通報藥物濫用個案共3萬6563人次,教育程度以高中職最多,其次為國初中。根據衛福部食藥署每四年一次的「全國物質使用調查」結果,推估全國約有20.4萬人曾經用過非法藥物,其中首次濫用藥物年齡以20歲到29歲最多。
食藥署管制藥品組科長吳敏華表示,藥物濫用者以年輕族群居多,超過九成,首次濫用藥物年齡為20歲到29歲連續五年居冠,占45%;其次為30歲到39歲,占24.9%;19歲以下居三,占20.9%。
而為了吸引年輕人的好奇心,許多新興毒品也包裝成即溶咖啡、糖果等亮麗造型。像是繽紛的彩虹菸,摻有K他命、搖頭丸粉及卡西酮類物質成分;使用K他命後會造成有如靈魂脫離軀殼的漂浮,以及欣快的神離感,但易產生噁心嘔吐、身體感官失衡等症狀,長期濫用會產生耐受性及心理依賴性,造成強迫性使用,且不易戒除[2]。
■新冠肺炎後台灣大麻案件暴增?
台灣高等檢察署(2021)發布毒情分析報告,近期查獲大麻案件數、株數增多,恐成吸毒主流;另新興毒品持續氾濫,施用者多為青少年,且摻有多種毒品的咖啡包和笑氣一同使用,有致死可能。
高檢署指出,司法機關查獲大麻案件數、大麻株數均增長,未因新冠肺炎減緩,來自美加地區夾藏大麻類毒品案件持續上升,去年創下歷史紀錄,今年到目前為止也查獲四千株大麻,不容輕忽。
高檢署說,大麻毒品來源多元,取得管道便利及風險性低,案件持續暴增,未來是否會改變國內毒品施用習慣,取代安非他命地位,會持續觀察及時發布預警[3]。
■研究:呼麻(吸食大麻)者輕生念頭機會比一般人高5倍
雖然有人主張大麻成癮與危害性低,吸食死亡人口比酗酒少,還可治療憂鬱症等藥理作用,但實證研究顯示,短期施用有幻覺、心搏過速、妄想等症狀,長期則會出現認知功能障礙、憂鬱、失去方向感、躁動等危害,因此大部分國家都拒絕合法化。
美國國家藥物濫用研究所(National Institute on Drug Abuse ,簡稱NIDA)一項最新研究指出,吸食大麻者產生輕生念頭的可能性為一般人的五倍。
根據英國《鏡報》報導,美國國家藥物濫用研究所近日對28萬名18至35歲民眾進行調查,結果發現吸食大麻者與輕生風險增加之間存在關聯。未吸食大麻的人約有3%有輕生念頭,非每日吸食大麻的人比例為7%,每日吸食大麻的人中則高達9%。而女性產生輕生念頭、輕生計劃和輕生企圖的風險遠高於男性[4]。
■家長別輕忽! 青少年吸毒「6徵兆」
臺北市立聯合醫院提醒家長,隨著暑假到來,青少年因為長時間不在校園,接觸的人與環境就比較複雜,家長更要多費心思留意孩童社交環境,防範於未然,避免家中青少年有接觸到毒品的機會。
臺北市立聯合醫院昆明院區藥劑科郭奕宏藥師說,如果青少年染上毒癮,初期有哪些症狀,讓我們也來瞭解,才能夠及早發現,及早協助他們戒除。初期吸食毒品徵兆如下:
1、易怒或有情緒化的行為,過分的要求隱私權。
2、容易因為小事而衝突,迴避問題和眼神閃躲。
3、目光呆滯、精神渙散、食慾差、日見消瘦、身上長出紅疹子,偶有自言自語、幻聽幻覺,或做出無意義的動作。
4、學校課業突然變差、翹課、早出晚歸,對行蹤交代不清,結交來歷不明的朋友。
5、金錢花費變大,有偷竊或借錢行為。
6、發現身邊有吸食毒品的可疑器具。
郭奕宏表示,從家庭教育做起,能有效避免孩童不當接觸藥品或造成濫用,若發現家中青少年吸毒時,應該帶青少年到指定的醫療院所或毒品危害防制中心,積極的尋求協助,才是解決問題的最佳良方[5]。
【Reference】。
1.來源
➤➤資料
[1] (報導者 The Reporter)【用藥常人的告白1】成癮、脫癮、戒癮,是一條漫長的回家路: https://www.twreporter.org/a/asia-pacific-transnational-drug-trafficking-chain-interview-addict-ordinary-people-1
[2](元氣網)「四大徵兆 食藥署教你留意親友是否染毒」:https://health.udn.com/health/story/6011/5371053
[3] (UDN)「大麻案增多 高檢發警訊」:https://udn.com/news/story/7315/5355456
[4](自由時報)「美國新研究:吸食大麻產生輕生念頭機會比一般人高5倍」:https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3581561
[5](Yahoo新聞)家長別輕忽! 青少年吸毒「6徵兆:https://tw.news.yahoo.com/%E5%AE%B6%E9%95%B7%E5%88%A5%E8%BC%95%E5%BF%BD-%E9%9D%92%E5%B0%91%E5%B9%B4%E5%90%B8%E6%AF%92-6%E5%BE%B5%E5%85%86-025020902.html
➤➤照片
∎[5]
臺北市立聯合醫院昆明院區藥劑科郭奕宏藥師指出,初期吸食毒品有六徵兆。
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
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衛生福利部 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇
報導者 The Reporter / 元氣網
udn.com 聯合新聞網 / 自由時報 / Yahoo 新聞
戒毒/毒品諮詢知識家 / 校園反毒宣導教育
中國信託反毒教育基金會 CTBC Anti-Drug Educational Foundation / 反毒總動員
健康無毒 反毒幸福 / 我會向毒品說不
第一種販賣場所 在 高雄好過日 Facebook 的最佳解答
【今日本土又新低 高雄維持+0】
■今日本土4例再創三級警戒以來新低紀錄。另外境外3例,死亡3例。
■病例越來越穩定,期望病例少時疫調更精準。
■今日本土6例,境外5例,死亡0例。
■台北市2例、台北市1例、桃園市1例。其中居家隔離2例。
■5月11日至8月6日累計公布14,566位確診個案中,已有13066人解除隔離,解隔離人數達確診人數89.7%
■Moderna疫苗9.96萬劑下午3:50到達桃園機場,盡快進行檢驗封緘。
■目前疫苗覆蓋率36.94%,完整接種約2%。
Q&A:
■記者祝部長父親節快樂,部長也祝所有爸爸父親節快樂。
■先撥3萬3千劑給專責醫院第一線會接觸到病人的醫護,可以混打AZ+Moderna。其餘尚未定
■中國黨立委表示食藥署打疫苗1356人,已經講過有約聘僱人員,造冊都符合規定,也就是接觸藥品和檢驗封緘人員,避免有人染疫就讓這些工作時程會延緩。(建議中國黨立委先關心一下自己的偷打AZ軍團)
■第四輪疫苗接種AZ,往後延也是打AZ(量保留),後面的原則也都一樣。AZ餘量還有30萬,Moderna就剩很少了。
■中視問390萬人非Moderna不打,那就是不能滿足這些人的需求,要不就繼續等,要不就選其他疫苗。(疫苗是公費施打,有得選就給選,沒得選不是給大家挑菜用的)
■下週增加開放場所除了游泳池,另外選物販賣機只要有人清消就能開放。
■記者問牙周病患染疫死亡率上升8倍,表示部長是這方面專家有何意見?部長謙稱只是一位牙醫師,但牙周病會有全身性細菌影響,可能在感染武漢肺炎時恐有併發感染。
■新加坡的常態化計畫,部長肯定其計畫,但每國國情不同,我們要看政策實施對國內的影響。
■虎林攤商接觸源可能來自於新北的市場,Ct值32,IgM、IgG都是陽性可能感染一段時間,大概六月底七月初就被感染,接觸者已經匡列,對社區危險較低。
第一種販賣場所 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最讚貼文
合歡山暗空公園開箱冰火氣泡酒x下酒零食
這是我們環島其中的一個小節目,帶了冰火氣泡酒再到便利商店買下酒零食,無厘頭亂配卻意外很ok😆
山上超冷的小酌冰火氣泡酒,身體暖暖的躺在暗空公園看星星,真的是人生一大爽事🥳
一、飲酒勿開車。
二、未滿十八歲者,禁止飲酒。
三、本場所不販賣酒予未滿十八歲者。
四、酒後不開車,安全有保障。
五、飲酒過量,害人害己。
六、短時間內大量灌酒會使人立即喪命
另外,高海拔山區請注意⚠️預防高山症,請勿飲酒過量,快快樂樂的出遊平平安安的回家。
特別感謝REVU平台與冰火
https://tw.revu.net/
#冰火
#ICEFIRE
#冰火氣泡酒
#revutw
#最瘋狂平台
[機車 汽車 #環島 ] 暗空公園 清境小瑞士花園 登合歡山北峰 一生一定要去一次的旅行 #冰火熱血人生 4天3夜 菜鳥說走就走沒有計劃的旅行
先説清楚,只有老公騎車環島過,帶著我環島教育訓練,送給我的Monkey 125生日禮物,但我完全不會騎擋車,一切安全第一☝️還是由老公騎,我開著小聰明當保姆車跟隨,訓練我的勇氣。我們夫妻互相保護共創美好回憶的浪漫,這裡是還半島的影片,老娘獨自駕駛挑戰中橫也是第一次,這不是幾小時死命一直衝打卡全台幾個極點的影片,我們花6小時爬人生第一座百岳,挑戰合歡山北峰,應該沒有人衝環島還爬百岳的,就是邊走邊玩累死自己的環半島,做自己想要的人生挑戰,2020年出不了國就做點瘋狂熱血的事,但我們的瘋狂不是你們的瘋狂,我們的環島不是你們的環島,我是三寶媽 老公是三寶爸,我們有家累及責任,當我們4天3夜在環島,家裡的長輩在照顧打理孩子,雖然還有好多景點沒有去,但這些遺憾都成為下次環島的藉口🥰
如果你們也有男女朋友或夫妻可以一起騎車環島,那真的是羨慕至極,不只有好體力還有好技術,媽媽還在學習騎擋車,無論如何結婚10年的我們很開心完成這樣的北環半島,期待能繼續下去下次的熱血環島旅行。
環島不難,也不會花太多錢,只需要勇氣和毅力,良好的體力及行車技術,和背包客自助旅行一樣,充滿未知的事物及台灣壯麗的景色。
Monkey 125 及Smart for four 真的超棒!全程平安無事故。
感謝Revu 冰火提供氣泡酒。
後段冰火氣泡酒開箱音軌沒設定好,已經拉出來重新整理上片,有興趣的可以好好欣賞啦!
Day1
台北-台中 取車 生日禮物 小猴機車(老公)+小聰明汽車(老婆) 台中住宿 城中城飯店
Day2
台中136公路-合歡山-暗空公園( #星空下開箱冰火配下酒零食 )(住)
Day3
暗空公園-武嶺-合歡山北峰登頂6hr
合歡山-碧綠神木-天祥-崇德(住)
Day4
崇德-清水斷崖-南方澳漁港午餐-礁溪溫泉♨️-福隆便當-106公路-台北。
#1111 雙11到 #1212 雙12 生活美食旅遊懶人包
一種網路周年慶的概念
大家現在熱血網購一波接一波
全民一起正興國家經濟買到剁手手
幫大家整理優惠方案全都露
生活日用品囤貨開始
五折餐廳優惠,住宿買一送一
現在買最便宜,趕快進來看看吧!
(持續新增中)
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#KKday 超值優惠票券
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#Hotels 訂房買10送一
https://tinyurl.com/y5h48srv
#HotelsCombined 訂房網
https://tinyurl.com/y6a4ezr9
#Booking 訂房網
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https://tinyurl.com/y5msa2h4
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身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。
雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。
鍋店酒造的興盛與發展,也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過,這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....
天慶三年,西元九百四十年,以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山,成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身,不動明王名稱中的「不動」,是指慈悲心不變,無物可以改變撼動,「明」則乃智慧的光芒,「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心,聞我名者斷惡修善,聞我法者得大智慧,知我身者即身成佛。
七百年後的元祿二年,西元一六八九年,在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可),大塚家開始在成田山門前釀酒,讓江戶居民在參拜完成田不動尊後,可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用,當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前,原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業,轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業,顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚,就此踏上了三百餘年的釀酒道路。
第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱,變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒,去讓東京,也就是當時所謂江戶的人喝了;反應都不錯,順勢推銷成田山,叫大家多來參拜;還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒,賣給來參拜的人。歷經三百三十年,一直在這釀酒。】
鍋店酒造隨即逐漸擴張,為了應付全日本的酒類需求,他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年,西元一九零零年,在香取郡神崎町設置釀造所,生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年,西元一九零九年,在兵庫縣魚崎町(神戸市灘區)設置釀造所,生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年,西元一九一四年,在印旛郡六軒(印西市)設置釀造所,所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間,因為資源缺乏,政府一紙命令,就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。
但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國,在華盛頓州立大學主修經濟,畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子,所以四處歷練,中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案,負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。
就在他已經離鄉背井十幾年之後,鍋店酒造陷入經營危機,無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任,立即回到日本,準備拯救這個三百歲的釀造事業。
第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟,一方面龐大的赤字,而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有,真的好多問題,我那時還只有37歲而已,仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼,想想那時候也真的是有點亂來了。
沒有,根本沒有對策。就想只要拼命的話,我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了,我一定要盡點人事,也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪,連建築都倒了不少、斑駁得厲害,現在當然是整齊多了;這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門,總之先收掉;將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉,專心釀酒本業。】
曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後,救亡圖存之餘,心力開始轉向釀酒制度本身,他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。
第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團,包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒,哦,十三位吧。從結果來說,他們雖然也認真在釀,但好像我們的理念,或者我們想要怎麼做的時候,他們的確達不到我們想要的程度;很多地方是做不來的。】
原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策,但大塚完社長幾經嘗試,最後在平成九年,西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏,改由社員釀酒的制度。
兒玉就範:【我來自琦玉縣,就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了,一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏;先前經歷了許多家酒藏,得到歷練與成長。現在45歲了,這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任,和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親,直接把孩子託給媽媽,好讓自己一頭鑽進釀酒的世界,心無旁鶩,讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】
也正因為大塚完社長的冒險性格,除了原先的仁勇品牌之外,他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】,取自於成田不動尊之名。但意外的是,這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊,也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。
大塚完:【現在算來大約15年前,創立了不動這個品牌,打算採取新的行銷方式,面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同,當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎;仁勇歸仁勇,有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮,小型的零售商會消失不見;要賣的話頂多就是往超市或超商去;所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售,也有我們「存在」的宣示意味;強調仁勇是千葉的代表品牌,不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針,每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】
也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造,在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用,當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒,甚至連他們拓點到台灣時,也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去,堪稱地產地銷,地產外銷的最佳範例。
鍋店酒造在大塚完的帶領之下,成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦,他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力,代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格,他們會針對不同酒米,不同風味推出不同季節的限定商品,除非因緣俱足,想要喝到他們一年推出的所有商品,本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列,一年就有二十三種以上不同季節,不同酒米的限定商品,堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。
大塚元的改革還沒結束,為了有更直接的管道可以接觸消費者,他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門,建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面,讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血,他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面,希望帶來更多新氣象。
而為了保持產品的穩定度和增加全年,全球出貨的穩定性,大塚完甚至投資上億,以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫,提供所有的產品穩定冷藏的空間。
大塚完:【在酒釀好之後,不管裝瓶與否;只要確實先冷藏保存好,風味、品質基本上就不會改變,就是懷抱這樣的想法;不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場,所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分,一個零下四度,一個正負零度,另外一個是十五度。放在零下四度的環境下,品質上幾乎不會有任何變化,生酒也是如此。因為要達成這樣的目標,所以才蓋了這座冷藏庫。】
三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造,現在已經跨出日本,面對海外市場,目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界;也許有朝一日,第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!
大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒,是要維繫人與人之間,填補人與人之間的空隙;讓人心更加…,讓人感情更好,幫助人們心靈更加契合,這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒,得要是能真正打動人心的酒,能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結;是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時,也包含了這樣的心意…】
鍋店株式会社 神崎酒造蔵
第一種販賣場所 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
瓦洛洛市場為在清邁古城東北的方向,靠近Mae Ping河岸,在先前介紹過的龍眼市場對面,瓦洛洛市場的鄰近區域是清邁中國城的所在,因此部分店家,尤其是金飾店都有中文的招牌,即使店家完全不會說中文,但現在因泰冏這部電影在大陸熱賣,現在整個清邁不分何處都已經滿是中國人,因此整座清邁根本就是不折不扣的中國城,也有許多泰國人開始學習中文,雖然對我們來說非常方便,但還是少了些清邁該有的寧靜氣息,一般的傳統市場大多都是賣生鮮蔬果、飯館、小吃以及乾貨等物,但在瓦洛洛市場的差別在於飯館類比較少,但多了許多賣服飾、皮件、飾品等物品,販售的物品非常多樣化,這也是為什麼瓦洛洛市場會如此吸引這麼多遊客前來的原因,第一次去到瓦洛洛市場時,入口處還沒看到小販在賣鴿子,但後來幾次去都有看到,其實這賣鴿子就是要讓人用來放生的,在柴迪隆寺中,寺廟就有一個標語指的是要呼籲遊客不要買這種鴿子,因為這代表著在鼓勵小販努力地抓鴿子,這並不是功德一件,而我也同意這種觀點,因此如果在清邁看到有人在賣捕獲的鴿子的話,就別向小販買才是杜絕他們捕抓無辜的鴿子最好的方式,瓦洛洛市場總共分成三層樓,達叻的意思是泰文市場的發音,因此老達叻一百周年紀念也就是指瓦洛洛市場已經有百年了歷史了,市場內泛黃的照片之中也能看出瓦洛洛市場經過那風花雪月的年代的紀錄,來到市場第一件事情一定要尋找小吃,但在瓦洛洛吃的東西比較少,大部分都是逛的居多,而常常逛到太熱時總愛吃點椰子冰來消消暑氣,在清邁的街上也許多小販推著冰桶搖著鈴鐺沿途販賣,通常聽到鈴鐺聲我就會很想買這椰子冰了,
喝著冰冰涼涼的果汁也是另一項消暑的好選擇,只是瓦洛洛市場畢竟還是偏向觀光市場,所以賣的果汁雖然沒比較貴,但是分量有點少,喝的不夠爽快,五顏六色的奇異甜點,如果有興趣的倒也嘗試無妨,只是還沒吃過這些甜點之前都會覺得應該很甜,但吃過之後又覺得其實甜度沒想像中高,但唯一可以確定的是...這麼鮮豔的顏色一定有放色素,鮮豔動人的清邁草莓,看到顏色這麼漂亮會覺得挺好吃,但友人買回去之後竟然超難吃,比起來我在帕黨山上吃的草莓雖然不漂亮,但超好吃的,比清邁草莓還要好吃許多,一樓中央的攤販也賣有許多的伴手禮,茶葉跟水果乾貨應有盡有,而且現在有些攤販都會說簡單的中文,因此可以大概的跟他們聊一下天,而這些乾貨大多也都有試吃,喜歡了在買就可以了,此外泰國當地的特色零嘴之一就是那一包包炸至金黃的炸豬皮,我還挺愛炸豬皮的,雖然有些炸豬皮炸的油味非常重,但是大部分的炸豬皮都非常的香脆,幾乎在所有市場都可以找到炸豬皮的蹤影,雖然瓦洛洛市場不是野味市場,但在這市場最奇特的食物就是這炸竹蟲了,而且不少攤販都有販售,而且還有用真空包裝的炸竹蟲,可以帶回台灣給親朋好友享用,炸竹蟲吃起來比較像是比較沒那麼硬的蝦味先,也是我最能接受的蟲蟲大餐了,至於炸蟬我就完全沒辦法接受了,市場的二三樓主要是賣服飾等,一樓也有部分區域也是,只是跟假日市集的衣服相比,少了一些設計感,瓦洛洛賣的都是比較Local的衣服,不過有時在這裡也可以找到很有泰國傳統味道的衣物,許多生活用品在瓦洛洛市場也可以找到,像一般的鍋碗瓢盆都有,還有在做泰式青木瓜絲的搗砵在瓦洛洛也可以找得到,除了市場本身之外,鄰近區域的龍眼市場以及周邊有許多小店,衍生出一個小型的商圈,來到瓦洛洛市場也可造訪鄰近的店家,有時總會有意想不到的發現,
清邁的瓦洛洛Warorot Market是清邁市區最大的市場,也是最為觀光的市場,走向跟其他市場不一樣,但來到這裡也可以體會到清邁人的傳統生活,只是因為較為觀光的關係,有些東西會稍微貴些,但還是值得一遊,此外清邁還有許多特色的市集,留待下次再做介紹了。
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