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圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/227597459
媽媽味食坊 新竹竹北宅配晚餐
粉絲頁，費用部分如下
晚餐費用(一餐)：
二人份為新台幣380元
三人份為新台幣510元
四人份為新台幣640元
※有機香Q白米飯/高纖十穀飯另計，每碗20元
※預繳20餐再送一餐！
目前吃過黑媽媽、幸福煮義、宅夕食宅配晚餐，
每家都有自己的特色和優缺點，而畢竟每人味覺感受不同，
所以我認為的優缺點不一定符合每人的口味，建議還是自己試試最準
這次享用媽媽味食坊宅配晚餐覺得最大特色就是分量很足，
食材和料理的方式都十分多元化，味道很不錯但跟其他三間比相對偏鹹，
相對上比較適合較重口味的人~
另外要先提醒一下，白飯是要另外加點而非內含，這和之前三間不太一樣，
可能一般人在訂購時也不一定有想到，不過在line或臉書訂購時，
要求填寫資料中就有詢問是否要加訂白飯或五穀飯，所以也不會漏掉~~
每日送餐日的16：00～18：30之間，一周下來都沒有遇到遲延的情形
另外，週一訂單為前一週六晚上8：00前通知，這樣也好準備材料
先列出一周菜單給大家看看，看起來菜色就超豐富，實際上也是尤其肉類很多，反而喜歡
蔬菜的可能會覺得可以再多一點蔬菜類
容器是用玻璃盒，保溫效果不錯，我將近七點到家拿上樓打開大部分都還算溫熱，
在此也呼籲大家，雖然是宅配晚餐但還是要盡量清洗乾淨且烘乾，這樣也能避免滋長細菌
影響衛生
第一天看到餐點就有點嚇到，因為魚塊給了四塊以外，每塊都很大，但是油炸的就是了~~
芋頭香菇雞腿的雞腿肉也是沒話講，滿滿的，芋頭塊很嫩，喜歡芋頭的應該都會很喜歡這
道菜~~
鹹蛋杏鮑菇，基本上只要加上鹹蛋的菜都不會太難吃，再加上本身就很愛菇類，這道稍偏
鹹很下飯。
青菜雖然是用炒的，但還算清爽，而且有一定的味道，自己是蠻喜歡的~~
海鮮南瓜濃湯裡面真的有貝類、蟹肉、蛤蠣等海鮮料，湯底有加奶油，建議熱熱的喝比較
不會膩~~
第二天分量一樣很夠，尤其今天算是三道肉類，地瓜粉蒸排骨，紅燒牛三寶
梅干肉丁，剛看以為很油膩，結果湯匙一挖裡面是滿滿的肉丁，而且超級下飯好好吃~~
相較於其他菜色不會過鹹或過油膩，算是不起眼但真的好吃的黑馬之一~~
牛三寶有牛肚、牛腱和牛筋，分量真的很夠，即便是四個男生我覺得應該都能吃飽~~
從上面這張就可以看到滿滿的肉丁，對於愛吃肉的媽媽味食坊真的很適合~~
星期三的菜色就比較沒這麼喜歡，番茄炒蛋很好吃，味道也剛剛好有酸有甜，蛋也炒得有
點鬆軟小孩很愛
菜豆干排骨湯還真的第一次吃過，原本以為黑黑的是金針菇原來是菜豆干
雖然不賣相，但吃起來還ok
唯一是鯖魚似乎沒有非常新鮮，吃起來還是有一點腥味
星期四因為店家配合台電作業沒有配送，直接到星期五最後一天，
一打開小孩就大叫，有蝦子耶~~我要吃蝦子我要吃蝦子~~
開始撥後發現整合蝦子至少超過十隻，新鮮度的話我自己是用蝦頭來辨識，
大部分算新鮮但有幾尾味道比較重一點，但至少我吃了之後是沒有產生過敏反應
(之前對於不乾淨的蝦吃了會有過敏反應)
虱目魚丸還蠻好吃的, 很純，
焗烤白菜真的有點太鹹了，我自己很愛焗烤類，雖然焗烤味道本身就會比較重，
但起司多的味道重和鹹度還是有一點差別，希望可以不鹹一點
糖醋肉丸味道也很棒，
吃了一星期下來，深深覺得媽媽味食坊的廚師應該是有過大餐廳熱炒的經驗，
無論是菜色的配置和料理的方式相對比較豐富一些，
但可能習慣於飯店式或餐館式的料理，味道上比較像是去外面吃餐廳的口感
但由於訂購宅配晚餐的人理由很多，可能因為忙、或是吃膩了外面的餐廳或便當
希望能夠多一些家常味道，這點的話會希望媽媽味食坊的調味上可以清淡一些些
也比較容易讓消費者可以吃長久一些~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.4.92
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