無論買咩鑊比姐姐用，好快都花晒，把心一橫掉左去，尋日去陳枝記買隻生鐵鑊試下，跟星星師傅開完煎隻蛋試下個鑊先，另外有個問題，熱鑊落油，d頭料好易燶， ... ... <看更多>
生鐵鑊 好 用 嗎 在 新買嘅生鐵鍋，表面防銹塗層點樣徹底清走(致癌物質一定要 ... 的美食出口停車場
因為個鑊上面嘅塗層就開始甩啦，煮嘢嗰陣時，好易痴鑊不特止，炒緊嘢嘅時候仲會聞到浸好臭嘅味。所以今次真係迫於無奈，買個無塗層嘅 ... 生鐵鑊當然唔可以一買即用啦。 ... <看更多>
Search
Search
無論買咩鑊比姐姐用，好快都花晒，把心一橫掉左去，尋日去陳枝記買隻生鐵鑊試下，跟星星師傅開完煎隻蛋試下個鑊先，另外有個問題，熱鑊落油，d頭料好易燶， ... ... <看更多>
因為個鑊上面嘅塗層就開始甩啦，煮嘢嗰陣時，好易痴鑊不特止，炒緊嘢嘅時候仲會聞到浸好臭嘅味。所以今次真係迫於無奈，買個無塗層嘅 ... 生鐵鑊當然唔可以一買即用啦。 ... <看更多>
#1. 【養鍋】生鐵、熟鐵、鑄鐵鍋的差別？3招清洗最好 - 元氣網
生鐵 鍋使用後，要趁熱清洗，等待烘乾之後，抹上數滴油，就能緩和生鏽。 ○熟鐵鍋別用清潔劑. 熟鐵鍋可節省清潔劑，使用後只要用硬刷子刷過，接著熱水 ...
而生鐵鍋的含碳量較高、質地結實且脆，多半是用鐵水澆鑄模型製成，鍋身厚實，特性是導熱快，蓄熱能力也非常好，尤其適合需要穩定溫度的料理，如煎 ...
#3. 有人買過「阿媽牌生鐵鍋」嗎?
我阿嬤超愛用這種的~便宜又好用~這種鍋她用起來比第四台賣的還神奇~但是換人用...真是慘不忍睹.... 良心建議...如果功力不夠..還是買好一點的鍋.
#4. 8款生鐵鑊推介及開鑊方法！日本生鐵鑊牌子／IKEA ... - U Food
用生鐵鑊 炒菜講求鑊氣，這次有8款生鐵鑊推介！牌子有高CP的IKEA生鐵鑊、天上野、吉川、VDADA等日本生鐵鑊，更有油麻地生鐵鑊老店陳枝記，也會教大家開 ...
使用心得分享｜阿媽牌生鐵鍋. 因為是入廚新手，所以一定會選擇不沾鍋來避免料理太過不堪入目，但是便宜的不沾鍋也不太可能會用到好的塗層，過於低下的 ...
#6. 7個生鐵鑊大忌-開鑊養鑊全靠油！洗走燶漬好簡單？毒物科 ...
生鐵鑊 上塗了一層搪瓷質，所以不能浸醋，否則會腐蝕鑊面。 · 不宜長時期煮中藥、湯類、涼茶、綠豆或酸性食材，否則會釋出有害物質。 · 煮食完畢後不要用洗潔 ...
#7. 生鐵鑊什麽牌子好? - 自由講場
如題，在那兒買好，什麼牌子好?家中的鑊，用到爛,Baby Kingdom - 親子王國香港討論區.
#8. 【入廚貼士】熟鐵鍋生鐵鍋有咩分別？輕巧6大好處最啱中式爆炒
熟鐵鍋定生鐵鍋好啲？」這條問題每個月都總有人在飲食群組中詢問，然而兩種鍋具各有支持姐，不過你又知道兩者之間的分別嗎？為什麼會有分生、熟鐵鍋之 ...
#9. 新手鐵鍋｜為什麼我煎蛋都會沾？如何才能不沾？這樣是不是生 ...
2021/7/3 更新第三版. 每一位新手同學都會遇到以下這幾個問題，特別是已經習慣用不沾鍋，剛開始使用鐵鍋：. 為什麼鐵鍋會沾？ 煮到焦黏了真的可以刷嗎 ...
#10. 2023最新10款熱門鐵鍋專業推薦，網友一致好評推薦比較介紹
需要找一個耐用可靠又好用的鐵鍋嗎？看這篇就對了！良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，使用 ...
#11. 好快都花晒，把心一橫掉左去，尋日去陳枝記買隻生鐵鑊試下 ...
無論買咩鑊比姐姐用，好快都花晒，把心一橫掉左去，尋日去陳枝記買隻生鐵鑊試下，跟星星師傅開完煎隻蛋試下個鑊先，另外有個問題，熱鑊落油，d頭料好易燶， ...
#12. Top 100件生鐵鑊鍋- 2023年8月更新
淘寶海外爲您精選了生鐵鑊鍋相關的160個商品，你還可以按照人氣、價格、銷量和評價進行篩選查找。 綜合排序. 銷量優先 · 包郵. 篩選.
#13. 【生鐵鍋好處】受熱均勻無塗層煎煮 ...
【生鐵鍋好處】受熱均勻無塗層煎煮爆炒都適用生鐵鍋3好處你不可不知 ... 鍋具絕對是家庭「煮」婦最常接觸，也最重視的廚房用品之一，然而關於鍋具含有致癌物 ...
#14. 鐵鍋開鍋與保養,便宜又好用+鐵鍋與不沾鍋使用經驗談
主要是這種薄鐵鍋本身材質用料不算好，台灣潮溼容易生銹， ... 家庭炒菜做飯用生鐵鍋還是熟鐵鍋好，奇摩知識家-怎樣叫做生鐵鑊？熟鐵鑊？
#15. 【阿媽牌生鐵鍋】鍋子變白不是掉漆！教你變回黑亮的方法
我的鍋子~白白的怎麼辨~別怕！阿媽教你還原大法~銀白色是 生鐵 天然自然的顏色，這樣並沒關係！ ... 二、是掉漆 嗎 ？ ... 多養鍋更 好用 哦。 生鐵 鍋是靠熱 ...
#16. 【鑄鐵鍋保養教學】開鍋、生鏽、清洗，養出愛不釋手的好鍋
第一次使用鑄鐵鍋需要開鍋嗎？ ... 想要防止鑄鐵鍋生鏽，應該如何做好日常保養？ ... 從開鍋、保養到清洗，一步步學習鑄鐵鍋保養方式，讓你養出愛不釋手的好用鍋子。
#17. 線上購物 - 和美製鍋有限公司【唯一官方網站】
#18. 燕三條鑊遇上百潔布(頁1) - 廚樂無窮
本人之前買左個燕三条鑊先用肥豬肉韭菜開鑊, 一向都有\ ... 我都用過其他熟鐵鑊和生鐵鑊，因為生銹，保養麻煩，我極抗拒用千年油漬嚟防銹，因為食落 ...
#19. summitncook: Summit 鐵鍋炒鑊專家｜日本燕三条
導熱好耐高溫. 鐵鍋適合煎炸、炒、烤的食物。優良的導熱性和耐熱性，在 ... 因為用久了，就會對它產生依戀，做飯會很有趣。熟悉油品。 ... 想為Summit 鐵鍋配上鍋蓋嗎?
#20. 生铁锅好还是熟铁锅好？盘点2021年哪些值得购买的 ...
由于生铁和熟铁的含碳量不一样，其特性以及制造工艺的差别，导致了这两种铁锅存在比较大的差异。 熟铁锅适合爆炒，一般餐馆使用的是这款，熟铁锅越用越发黑亮。需要添加 ...
#21. 從開鑊到養鑊，鐵鑊的完全活用術：「沒有塗層 - basicand.com
接下來，是分享使用生鐵與熟鐵的心得。 乾性油遇到空氣很快乾掉，摸上去沒有油的感覺，乾燥不粘手。 乾性食用油用作開鑊 ...
#22. 廚具有毒｜1款鑄鐵鍋致癌物超標16倍煮食忽略8事恐傷肝臟 ...
用 鑊煮食可致癌？消委會曾檢測市面鑄鐵鍋，發現一款鑄鐵鍋被檢出致癌物超標16倍，其他金屬物質亦同樣超標。消委會指，金屬製鍋具所釋出的金屬有機會 ...
#23. 不黐底鑊總是黐底鐵鑊達人：錯用易潔鑊是慢性殘害身體 - TOPick
不黐底好鑊難求！不少人埋怨看示範陶瓷鑊少油易用， ... 生鐵鑊『粗心啲』用問題也不大，炒蟹、炒蝦用生鐵鑊就一流啦！ 鐵鑊都有生、熟之分，區先生 ...
#24. 2023年最新10款炒鍋推薦｜鐵鍋、不鏽鋼炒鍋大評比 - iGood
炒鍋是中式料理的靈魂，各種好吃的快炒像是炒青菜、炒飯等等都離不開炒鍋！ ... 除此之外，也精選常見的炒鍋問題，像是炒鍋需要開鍋嗎？炒鍋怎麼保養 ...
#25. 你家用的鍋安全無毒嗎？告訴你所有鍋的真相！
1、新買的鐵鍋用鹽水泡泡，再用色拉油擦擦才好用 ... 清洗方法：生鐵鍋用久容易出現金屬味，把鍋沾濕後倒入少許小蘇打粉，靜置5分鐘後再用清水洗淨， ...
#26. 【極】鐵鍋&生鐵鍋&不沾鍋的開鍋，保養及使用經驗分享
這麼一來，就能用上好一陣子了。 生鐵鍋：. 日本製的中華料理炒菜鍋30吋¥1886，還打9折， ...
#27. 我的生鐵鑊 - 海迪的天空
終於我決定買非常高評價的生鐵鑊 知道自己想要生鐵鑊後 我再上網睇下有無好介紹 發覺有網民推薦上海街區利昌刀庄 果然係好野 我用左隻鑊一星期多d
#28. 談天說地: 用咩鑊好?
又係既, 傳統生鐵鑊有D老土, 唔夾現代廚房裝修. 不過易潔鑊有甩塗層既問題, 用埋D膠剷又驚連剷都溶埋. 都唔知點揀好, 麻煩各位師兄指點一下.
#29. 不沾鍋有刮痕就得換那鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋呢？
不沾鍋具備省油、不易黏附食材、好清洗等優點，問世後成為廣受歡迎的廚房 ... 好用，但在處理魚類料理前最好預先處理魚刺，防止帶刺魚類刮傷鍋面。
#30. 生鐵鍋好還是熟鐵鍋好，如何分辨？
熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，具有鍋環薄，傳熱快，外觀精美的特點。鐵有生鐵熟鐵之分是指：熟鐵經過各種加熱後自身的含碳量減少， ...
#31. 搪瓷鑄鐵鍋【廚房好幫手】Enameled Cast-Iron Casserole
在香港用了很久的生鐵鑊，煎魚也不黏底，基絲汀把它當作全家之寶。可惜來到澳洲，就英雄無用武之地。因為那個生鐵鑊是U型底，用石油氣或煤氣（瓦斯）爐最 ...
#32. 用過生鐵鑊真係返唔到轉頭| LIHKG 討論區
我屋企隻生鐵鑊用左十幾年仲係咁好用買隻鑊都要就住用. John.Linux 2020-08-18 17:46:36 ... 生鐵/鑄鐵咪一樣， 快係講緊同普通易潔鑊/不鏽鋼比較.
#33. 【阿媽牌生鐵鍋】鍋子變白不是掉漆！教你變回黑亮的方法
生鐵 鍋開始自然吃油黑亮的油容易流失(釋放鐵離子)， 煮酸性食物如筍乾、蕃茄醬、鳳梨醬等會與鐵質結合油膜也會 ... 是掉漆嗎？ ... 多養鍋更好用哦.
#34. 生鐵廚具- 維基百科，自由的百科全書
保養無凃層生鐵廚具由於非常容易生銹，每次使用之後都需要塗一層薄薄的油作保養，新買回來的無凃層生鐵廚具，由於脫模後從沒有用過，所以要經過所謂"開鑊"，才能用， ...
#35. 阿媽生日想要生鐵鑊- 烹調用具
中式鑊去街市家品舖買冇牌子嘅ok架啦。百幾蚊，開左鑊好過天上野好多。 如果伯母用開嘅應該好易keep到。唔想買雜嘜嘅可以去上海街啲老店睇下。
#36. 生鐵鑊vs 熟鐵鑊
鐵為身體中其中一種物質做完後有很大迴響很多網友問我會不會做琥珀合桃的菜式有什麼材料給大家看看我朋友話佢係用銀色鑊也煮了34次沸最近為了找個好的炒菜鍋而生鐵鍋vs熟鐵 ...
#37. 熟鐵鍋好還是生鐵鍋好?
生鐵 鍋和熟鐵鍋哪個好？ 生鐵也就是所謂的鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比較好! 專家提醒，鐵鍋烹食可補鐵但不宜烹煮酸性食物. 近日，“特富龍”被曝出“可能含致癌物”，而且“美國 ...
#38. 鐵鍋養用結合,才能越用越好用,牢記這幾點,壽命長,不粘鍋
後來一直用的是鐵鍋，鐵鍋分生鐵和熟鐵，家庭里多用生鐵，也是現在市面上常說的鑄鐵鍋。鑄鐵鍋不懼酸性食物，可以燉煮；而熟鐵鍋不建議做酸性食物和燉湯煮 ...
#39. 生鐵、熟鐵、鑄鐵鍋的差別？3 招清洗最好 - 健康遠見
是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的鐵碳合金，含碳量很高，生鐵鍋的鍋環厚、紋路粗糙，屬於傳統鍋具，一般快炒店炒大鍋菜都會使用生鐵鍋，炒出來的菜 ...
#40. 抵買"生鐵鑊" ｜傢俬＆家居｜Carousell Hong Kong
輕鬆對話就可以喺Carousell Hong Kong 買走傢俬＆家居嘅"生鐵鑊"。 ... food for family 紅色生鐵深炒中式鑊，夠深炒餸好用，炆煮燉足夠大家庭食用Thick and product ...
#41. 為什麼大廚都愛用鐵鍋？ 原來一鍋可以抵三鍋！
... 嫌他不好用，是因為我怕我不會用！看過網路影片或是電視節目嗎？ ... 現在就讓我利用這三個鍋子，各煮一道料理來測試看看到底好不好用吧！ 炒鍋：.
#42. 新買嘅生鐵鍋，表面防銹塗層點樣徹底清走(致癌物質一定要 ...
因為個鑊上面嘅塗層就開始甩啦，煮嘢嗰陣時，好易痴鑊不特止，炒緊嘢嘅時候仲會聞到浸好臭嘅味。所以今次真係迫於無奈，買個無塗層嘅 ... 生鐵鑊當然唔可以一買即用啦。
#43. 生鐵鑊丨熟鐵鑊注意事項
據傳開鍋後的鍋子，比較不會沾鍋，炒菜會更好用。 養鑊. 用中小火烹調、使用矽膠鏟、木鏟，邊緣可以抹一點油，使用隔熱手套。 清潔方法.
#44. 海外代購平台| HKTV集團成員| 信心代購| 名牌代購
Everuts，一個新創嘅跨地域社交網購平台，只要簡單一隻手指就輕鬆買到世界另一面嘅心頭好，但凡陽光下嘅產品，我哋嘅國際搜羅小隊都幫你「捕捉」到港！準備好迎接你嘅全新 ...
#45. 日本鐵鍋推介！人氣好評/震撼價上架- 日本生鐵鑊
用生鐵鑊 炒菜講求鑊氣，這次有8款生鐵鑊推介！. 牌子有高CP的IKEA生鐵鑊、天上野、吉川、VDADA等日本生鐵鑊，更有油麻地生鐵鑊老店陳枝記， ...
#46. 陳枝記鐵鑊好用嗎
香港九龍上海街316 318號地下中式廚刀Chinese Knives 中式廚具Kitchenware 西式廚刀Western Knives 公司簡介用生鐵鑊炒菜講求鑊氣，這次有8款生鐵鑊推介！
#47. 天上野生鐵鑊好用嗎: 天上野納米生鐵鑊廚樂無窮香港討論區 ...
天上野生鐵鑊好用嗎. 以往對生鐵鍋的執念，終於可以放下! 因為世間上超越生鐵鍋的廚具已經出現了! 對於喜愛入廚的人士來說，對煎炒餸菜時有沒有 ...
#48. YATA eShop 一田網上商店
生鐵鑊 好 用 嗎 在 有人買過「阿媽牌生鐵鍋」嗎? 的美食出口停車場
我阿嬤超愛用這種的~便宜又好用~這種鍋她用起來比第四台賣的還神奇~但是換人用...真是慘不忍睹.... 良心建議...如果功力不夠..還是買好一點的鍋. ... <看更多>