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社群媒體上有些相關的討論：

獺祭 摩 斯 ptt 在 [食記] 摩斯mos 獺祭白燒鰻珍珠堡蜜芋紅豆珍- 看板fastfood 的美食出口停車場


作者joy159357 (RTing)
看板fastfood
標題[食記] 摩斯mos 獺祭 白燒鰻珍珠堡 蜜芋紅豆珍
時間Mon Sep 13 12:47:54 2021


被獺祭燒到來盤一下
單點兩個堡 反正套餐也只省5元
外包裝如下

鰻魚堡 169

份量其實還行而且有做出精緻感
魚肉肉質細嫩表現的很好
來說說缺點
因為夾了耐咀嚼兩片米堡皮
只要夾了比較軟的東西就容易稀釋存在感
加上這款的蒲燒醬偏清淡 可能要考慮多醬
而且醬汁並沒有感受到甘酒的存在
另山椒粉沒有出現存在感可能也要多灑一點
個人沒遇到魚刺 但還是要小心


蜜芋紅豆堡 89

因為米堡選擇的是糯米，消化不好的自己斟酌
這款就有一些些甘酒的香氣還算有特色
並不會太甜，紅豆跟芋頭也滿搭的
但是我拿到的內餡感覺可能不夠多
導致變成吃糯米堡的感覺很重
也是覺得主題的醬或料需要多一點
不過以內餡的質地考量太多的話
可能會弄得到處都是...微妙

另外還買了達克瓦茲跟獺祭蒟蒻
但今天熱量已經達到就下次再看要不要發了

結論
我就盤

更一下因為下午公事有人在雷
補一下升糖快樂素

先說蒟蒻 有米麴的發酵味
搭配酸酸的葡萄柚是個蠻聰明的搭配
還行還行但是45塊嚐鮮 就是盤

再來達克瓦茲
以蛋白跟杏仁粉為主體做的（成分寫的）
但是吃起來像是比較鬆軟的台式馬卡龍
中間的內餡有一股奇怪的酵味
不知道是不是蘭姆酒的關係
我其實比較期待他比較多cream
茶味也非常不明顯
這款我就真的不能給過了其他的還算可以
一樣45元 別浪費錢

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.148.79 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1631508476.A.3F0.html
→ medama: 這不是蒲燒 是白燒09/13 12:49
→ joy159357: 他官網寫說醬汁叫做甘酒蒲燒醬09/13 12:51
推 menturm:09/13 12:57
推 bigstupidjan: 謝謝分享！想知道達克瓦茲的口感如何~09/13 12:58
→ menturm: 正在食用 鰻魚大小比米飯大09/13 12:59
→ menturm: 不像最近超商的厚度09/13 13:01
→ menturm: 醬料給的少 但整體算好吃的09/13 13:02
推 menturm: 本來還期待有奶昔09/13 13:05
→ menturm:09/13 13:05
→ menturm: 但台灣推出的是 獺祭蒟蒻09/13 13:06
→ joy159357: 樓上那是因為日本原本就有奶昔機啊09/13 13:13
推 tmds: 有勇氣的盤子給推 不知道有沒有寫牛排堡的食記 XD09/13 13:13
推 firetim: 本來想試試甜的，結果前幾天看到有人貼說像假牙，還有比09/13 13:16
→ firetim: 較圖，整個火滅掉......09/13 13:16
推 py840326: 像假牙XDDDD 還真的有像09/13 13:26
→ joy159357: 牛排還沒上 上了我再發吧 蠻喜歡吃摩斯的09/13 13:29
推 yyc1217: 要假牙效果還是得內用09/13 13:39
→ b8951007: 實體顏色就沒這麼白，是在看美工圖討論嗎= =09/13 13:54
推 allenboy: 這堡還真像老太婆的假牙……09/13 13:58
推 mos: 我今天要賣50個，拜託你們吃吃看09/13 14:01
→ wen17: 鰻魚有賣嗎? 我剛app訂餐沒看到鰻魚說09/13 14:06
→ joy159357: 鰻魚限店09/13 14:12
推 ajay81104: 對耶，今天上市，我都忘了，只能當明天午餐09/13 14:22
→ ajay81104: 我有私訊mos的fb他們說牛排堡會晚一點出09/13 14:23
→ wen17: 怎麼知道那些店有鰻魚啊...09/13 14:57
推 mos: https://www.mos.com.tw/news/news.aspx?id=53309/13 15:00
→ mos: ↑↑↑御品白燒鰻珍珠堡 販售店舖名單↑↑↑09/13 15:02
→ a27588679: 鰻魚便宜一堆鰻魚產品 好爽09/13 15:43
→ ARCHER2234: 比較想吃蒲燒的，白燒味道淡09/13 15:51
→ joy159357: 我覺得做白燒是為了體現鰻魚精緻 配上醬汁跟獺祭合作09/13 15:56
→ joy159357: 但是就是不夠濃烈變成飯太多味道不足09/13 15:56
推 wuzixu: 我吃到魚刺跟鰭，難過09/13 15:58
→ medama: 原來如此 感謝分享 可惜太貴 不然真想吃看看09/13 16:04
→ changamy: 剛剛也在網路上看到有人分享像假牙就...XD09/13 16:54
推 hikii: 原來mos大大真的在摩斯上班XD09/13 17:03
推 ARCHER2234: 叫你們公司出蒲燒的啦，氣死，起司，起司09/13 17:14
推 Aixtron: 雙人套餐419比較不盤09/13 17:45

※ 編輯: joy159357 (114.136.148.79 臺灣), 09/13/2021 17:54:42
推 mos: 你這樣我怎麼跟股東交代?? 09/13 17:58
推 max0616: mos哭了 09/13 18:31
推 adon0313: 素肚要被這款阿罵的嘴巴給取代了 09/13 18:38
推 JustWinslow: 感謝滅火 原本要買來請作業員吃 09/13 19:12
推 rayjean: 之前吃海鮮炸物米漢堡，也有盤盤的感覺，已滅火 09/13 19:45
→ Aixtron: 獺祭蒟蒻不是9/16？剛我家旁都沒有 09/13 20:15
推 szuszu1983: 想吃牛排的 09/13 22:25
推 sunnylu4: 摩斯那個甜漢堡是假牙堡吧 09/13 23:26
推 safetoy: 蒟蒻的果味足但不苦，甜度中適中，清酒香蠻明顯的但沒有 09/13 23:45
→ safetoy: 酒精，熱量138卡 。個人覺得是完成度很高的大人系甜點。 09/13 23:45
推 fgh: mos發個食記吧~ 期待你的葉配 09/14 00:16
→ yjlee0829: 假牙XDDD 09/14 08:31
推 ajay81104: 等一下，mos大不是kfc支持者嗎XD 09/14 09:47
推 mos: 我支持各大速食業者 共榮共存 09/14 10:06
→ j603332002: 點了特製醬多覺得味道比較剛好，吃起來覺得根本鰻魚 09/14 12:48
→ j603332002: 飯 09/14 12:48
推 bruceh: S大已經享用獺祭蒟蒻了～羨慕 我這裡MOS店 要等到月底 09/14 12:50
推 yskiouo: 獺祭蒟蒻好吃耶 跟其他口味比沒那麼甜 上周搬了一箱回家 09/14 12:57
→ yskiouo: 每天都在吃哈哈 09/14 12:57
→ safetoy: 獺祭的香味跟水果很搭，一樣的配方換成芒果，草莓，水蜜 09/14 17:43
→ safetoy: 桃…等，應該都沒有什麼違和感。整杯蒟蒻的味道很像沒有 09/14 17:43
→ safetoy: 酒精跟氣泡的沙瓦，有飽足感熱量又低。希望有機會看到獺 09/14 17:43
→ safetoy: 祭的其他口味，女生應該會很喜歡，這個是隨時都可以享用 09/14 17:43
→ safetoy: 又不必有罪惡感的點心。 09/14 17:43
→ joy159357: 看到含糖量再來說罪惡感哈哈哈 09/14 17:56
→ safetoy: 138 cal 算是很容易靠減少其他餐碳水攝取去替換的範圍， 09/14 18:08
→ safetoy: 而且熱量比一杯含酒精水果沙瓦低，加上他真的蠻有飽足感 09/14 18:08
→ safetoy: 的。但，如果你考量的點純粹是糖，那就真的見人見智。 09/14 18:08
推 yvonneeeee: 看到推文說像假牙堡，往上再看一次 09/15 12:49
→ yvonneeeee: 噗真的超像 09/15 12:49
→ perfect1030: 那個紅豆堡真的是我吃過摩斯最噁心的東西了 09/29 04:07






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日本最近出了很多特別的產品，像是乳酸菌泡麵、四層肉片漢堡等，光看名字就讓人非常好奇味道如何，這次Mos Burger 更是與旭酒造株式會社推出聯名「獺 ...

#44. [摩斯漢堡] 特上牛排珍珠堡獺祭聯名第二波嚴選牛肉涮上獺祭 ...

前一陣子摩斯漢堡的「獺祭」聯名商品，在幾週前所推出的第一款的御品白燒鰻珍珠堡，由於口味較淡，其實當時我是有點小失望的，而第二波的「特上牛排 ...

#45. MOS摩斯漢堡2021年9月優惠統整！蒟蒻禮盒買一送一 - CP值

而秋天的到來，意味著食慾之秋將至，許多人每天三餐的選擇摩斯漢堡也在 ... 的方案，每箱蒟蒻禮盒加價99 元可以升級成「獺祭甘酒蒟蒻」，以日本獺祭 ...

#46. 摩斯漢堡wifi

最便宜的漢堡也要1,000日圓以上! 摩斯漢堡- 羅東店.229. 地址：宜蘭縣羅東鎮興東路13-1號1、2樓. 食記摩斯漢堡-特上牛排珍珠堡獺祭聯名第二波. 這就是摩斯輕易抓住大家心的 ...

#47. MOS摩斯漢堡蒟蒻禮盒 - 生活市集

【mos摩斯漢堡】蒟蒻15杯/箱x2箱(葡萄/. 詳細規格. 【商品名稱】：MOS摩斯漢堡蒟蒻禮盒．健康輕食，大人小孩都愛的果凍．口感清爽，香甜美味．葡萄/蜂蜜檸檬/橘子 ...