食肆曾出現過不少雙生兒,這次說的是大角咀的麥金.麥金,跟深水埗以馬拉菜成名的蘇媽.蘇媽。由門口、環境、餐牌都九成相似。
食物又如何呢?肉骨茶味道溫和,跟蘇媽.蘇媽大同小異,但一字骨煮得較老身和粗嚡。怡保芽菜雞煮得好嫩滑,讚。但怡保芽菜通常胖嘟嘟,這個芽菜瘦瘦的,明顯並非來自怡保。
喇沙是馬拉菜必吃的,其娘惹喇沙中規中矩。湯底有椰汁香和咖喱味,油麵不過熟不諗,但蝦欠鮮味,亦沒有傳統的獅蚶(雖然現今大多數喇沙都欠缺)。四道菜約二百元,經濟實惠。途經這區或喜愛馬拉菜的,可趁店子未紅、人龍未長,一來止癮。
採訪、攝影:關廣恩(部分)
麥金.麥金特式馬拉茶啡室
地址:大角咀大全街6-20號大富樓地下A2B鋪
電話:3618 7803
詳情: http://bit.ly/2RfKcZq
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