關於 焗魚腸-香港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 小菜焗魚腸你嚐過嗎？ - 香港文匯報

文匯網是香港文匯報全資附屬網站，面向全球華人，溝通兩岸三地， ... 創自己獨有的菜式，但原來以前存在過的焗魚腸、蝦籽柚皮等，如今你又品嚐過嗎？

#12. 不妨轉戰前員工主理新店小二改良版風沙雞+焗魚腸+雞油花雕蒸蟹

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！ >>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<< · 今晚食乜好？即睇最強雞翼 ...

#13. 當年城寨#家鄉燒焗魚腸 - 晴報

基哥Tips︰這款燒焗魚腸是老家的做法，當時是以炭火燒焗，魅力沒法擋， ... 撰文: 李文基隨世界御廚鮑魚大王楊貫一學藝16年、香港資深名廚，人稱基哥 ...

#14. 沒吃過這8大香港大排檔,等於沒來過香港(附詳細地址) - 人人焦點

必點：XO醬通菜炒牛肉，沙拉酸甜汁沙丹蝦，雞蛋焗魚腸、鬼馬墨魚滑、煲仔菜. 地址：香港深水埗耀東街4號. 地鐵站：深水埗站B2出口.

#15. 益新美食館(灣仔)

餐廳的招牌菜式包括琵琶鴨、薑蔥焗蟹、西檸雞、焗魚腸、煙焗倉魚、蟹皇翅、多款傳統點心等。 地址: 軒尼斯道48-62號上海實業大廈地下2-4舖. 電話: 852-23652106.

#16. 大荣华酒楼(元朗老店)的焗魚腸好不好吃？用户评价口味怎么样 ...

第三次去HK,想吃传统香港菜，朋友推荐了这里。这里的特色是港式点心和围村菜。最有名的是是马拉糕和猪油捞饭，饮茶也不错 ...

#17. 對抗疫市不關門不裁員灣仔40年老字號生記 - 報章- 經濟日報

... 老闆是第二代長子黃立仁，他直言見到不少餐廳無奈離場，令整體香港氣氛. ... 其他人氣懷舊菜式，還有家鄉砵仔雞蛋焗魚腸、家傳手磨生煎蓮藕餅、 ...

#18. 曾智霞：砵仔焗鱼肠和鱼肠蒸蛋| 新生活报- ILifePost爱生活

第一次吃焗鱼肠是在香港的某个大排档，这个菜如果你点，得到的答案通常是要等，要知道香港这个节奏飞快的城市，无论坐在那一个食肆，出菜快是必然的。

#19. 香港正宗鱼肠焗蛋做法-西瓜视频搜索

西瓜视频搜索为您提供又新又全的香港正宗鱼肠焗蛋做法相关视频内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求，看香港正宗鱼肠焗蛋做法 ...

#20. 雞蛋焗魚腸 - DayDayCook

雞蛋焗魚腸是一道順德菜，亦是不少老香港愛吃的菜式，工序繁複，但吃起來的甘香滋味叫人難忘。

#21. 懷舊中菜——用料升級 - 星島日報

1/1 富貴版招牌焗魚腸屬順德懷舊菜，以鯇魚腸、十五年陳皮、日本雞蛋等焗 ... 對一些香港人來說，昔日的神燈海鮮菜館，出品價廉物美，是吃消夜的好 ...

#22. 鬼馬焗魚腸- 香港討論區discuss.com.hk

尋日星期六下晝原本行華山，但兩個朋友都掛住喺虎地坳影相。最後天都黑埋，索性行返石湖墟晚飯。 焗魚腸要配胡椒粉先嚟炭燒五層樓脆到無得頂梗係叫 ...

#23. 下欄貨華麗轉身手工菜焗魚腸 - 東方日報

亦有一說法是先蒸後炸，最特別之處是將蒸好的焗魚腸原個連缽放入油炸，旨在保持口感，當地人甚至有「魚腸焗蛋賽禾蟲」的諺語，指焗魚腸的味道媲美廣閩一帶 ...

#24. #雞蛋焗魚腸Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

Explore Instagram posts for tag #雞蛋焗魚腸- Picuki.com. ... 腸】 雞蛋焗魚腸是充滿香港道地特色的美食，但洗魚腸又花時間又腥，現在很多餐廳酒樓也不願做焗魚腸。

#25. 香港美食~鸡蛋缽仔焗鱼肠-哔哩哔哩 - BiliBili

1:55. 香港 美食~鸡蛋缽仔 焗鱼肠. 影视特摄预险家狼少爷. 立即播放. 打开App，看更多精彩视频. 100+个相关视频. 更多. 香港 美食~海南鸡饭.

#26. 西苑酒家行政總廚張志偉邪惡烤焗魚腸油香四溢 - LINE TODAY

缽仔雞蛋焗魚腸是經典的懷舊菜，食譜卻未必家家一樣，有些大牌檔會把整缽魚腸 ... 今期的讀者泇泇是生於香港仔的水上人家，她從小吃魚吃到大，「吃魚 ...

#27. 神燈海鮮酒家| 香港佐敦的餐廳 - Timeout

... 甲羅燒​及​雞油花雕蒸蟹腳兩道菜式，啖啖肉；富貴版招牌焗魚腸，加入15年陳皮、日本雞蛋等食材，堅持生焗魚腸，讓蛋餅吸盡每種材料的精華，入口甘香。

#28. 懷舊手工菜缽仔焗魚腸- 劉妙賢- 美食教煮- 信報網站hkej.com

手工菜、功夫菜，賣點自當是花盡心機時間的繁複處理工序，雖說食材並不矜貴，但卻勝在誠意十足。龍麵館副行政總廚麥國智便推介了缽仔焗魚腸， ...

#29. 雞蛋焗魚腸的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過2 則關於雞蛋焗魚腸的文章討論內容： JJ5色廚的香港懷舊粵菜~得龍大飯店【食記】 柴娃娃的【香港】懷舊粵菜@蓮香居.

#30. 砵仔焗魚腸

悅香飯店Yuet Heung Restaurant. 地址： 灣仔譚臣道105-107號地下 th. 電話： 25747110 (上層) / 2575 5367(下層). 招牌菜： 招牌悅香雞/ 砵仔焗魚腸.

#31. 奇味雞煲，魚腸焗蛋 - GOOD SHOW

爽滑魚皮，奇味雞煲，魚腸焗蛋，辣子雞件，蒜香一口牛，啫啫通菜煲. 砵仔焗魚腸是廣東的一道著名既小菜，但現在很少地方可以食到砵仔焗魚腸，想食？

#32. 真材實料金錢蟹盒、鍋貼大明蝦、魚雲羹、蓮蓉西米焗布甸！貼 ...

每片順德煎釀鯪魚都啖啖肉，當然有可能含有細骨，吃時要留意一下。 古法焗魚腸，也是古老懷舊菜式，用料好足，也有同枱朋友嫌「用料太過足 ...

#33. 香港｜合時小廚－ 超水準的街坊小炒店 - Jolli Lo 卢恬儿

這裡的焗魚腸，外面焦脆，內裡甘香，魚腸爽彈，鬆軟的滑蛋不乾不濕，跟油條形成一脆一嫩的口感，還有蒜片跟陳皮提香闢腥味，一吃就知道是用心在做。

#34. 强记大牌档：鸡蛋焗鱼肠 - 三联生活周刊

香港 的茶餐厅、大排档多如牛毛，如果找本地的朋友推荐，每个人都有几个最爱，而且都不带重样儿的。去石硖尾的赛马会楼上拜访很会吃的欧阳应霁的时候，他给记者推荐了 ...

#35. 【香港煲湯】買少見少老粵菜「益新美食館」 一碗明火煲例湯 ...

在香港要吃到傳統粵菜越來越難，誕生於1950年代的「益新美食館」， ... 許多順德名菜如「蟹肉大良炒鮮奶」「鳳凰焗魚腸」，到了益新的大廚手上，都做 ...

#36. 怎樣做雞蛋焗魚腸 - 香港特色景點

雞蛋焗魚腸【材料】 鯇魚腸二副油炸鬼四分一條雞蛋四隻清水半杯薑絲一湯匙果皮四分一個(浸軟刮去白瓤切幼粒) 蒜茸二茶匙白醋適量【調味料】 幼鹽半茶匙紹 ...

#37. 佐敦港式經典懷舊粵菜「神燈海鮮酒家」| 全港首創！阿拉斯加 ...

「富貴版招牌焗魚腸」，選用魚腸中的雋品——鯇魚腸，肥美而甘腴可口，更加入日本空運農場雞蛋、15年上等陳皮， 是升級了的富貴版做法。加上即叫即製，選用 ...

#38. 彭慶記– Hong Kong - a MICHELIN Guide Restaurant

跑馬地奕蔭街25號, Hong Kong, 香港; $$ · 粵菜 ... 服務跑馬地居民，並以家常小菜和傳統菜式打響名堂，家喻戶曉的菜式包括缽仔焗魚腸、生炒糯米飯及太史五蛇羹等。

#39. 懷舊無價！嚐老香江的味道 - she.com

大公館萬慶軒呈獻「老香港懷舊色香味」主題菜單，重現粵菜靈魂。 ... 經典名菜「砵仔焗魚腸」(會員HK$138；非會員HK$148)用上多種烹調技法，包括蒸、 ...

#40. 古法焗魚腸| e123長青網

焗魚腸 雖然不是甚麼高價菜，但卻是可遇不可求的懷舊菜，就算有幸吃得到， ... 魚腸和魚膶放滾水汆水，爆香乾葱茸、蒜茸，爆炒魚腸、魚油和魚膶。 3.

#41. 古法雞蛋焗魚腸

鬼馬雞蛋焗魚腸）. 順德名菜。 ... 醋醃魚腸半小時後洗淨（魚油洗後最終留一半-如圖） ... 蛋打勻加入蛋醃料和蔥粒放入深焗碟，蛋汁留2湯匙備用. 6.魚 ...

#42. 砵仔蒸魚腸 - 香港美食2017 - 痞客邦

雞蛋焗魚腸【材料】鯇魚腸二副, 油炸鬼四分一條,雞蛋四隻,清水半杯, 薑絲一湯匙, 果皮四分一個(浸軟刮去白瓤切幼粒), 蒜茸二茶匙,白醋適量【調味料】 ...

#43. 容記小菜王(香港) - 微醺廚房- udn部落格

雞蛋焗魚腸HK$58. 店家名菜之一~. 第一次點,已經賣完. 第二次去才吃到. 有點像西班牙烘蛋的料理. 只是把材料換成魚腸. 吃多覺得有些膩. ' 小炒王HK$68.

#44. 我的食譜系列-古法焗魚腸材料： 魚腸連魚... 来自梁輝雄師傅- 微博

魚腸 連魚肝1副油炸鬼半條陳皮絲半片雞蛋4隻炸蒜頭6粒薑絲適量芫荽1棵青蔥花1 棵豆豉10粒調味料： 胡椒粉適量清水大半碗鹽1/2 茶匙做法： 1. 雞蛋打入大碗 ...

#45. 【香港美食】銅鑼灣。翠亨村– 經典新做順德菜 - Jonathan Sin

整道菜有魚腸和魚肝的甘香滋味又充滿了蛋香, 混入了的油炸鬼更提供了不同咬口感。 《瓦罉焗魚鰾》. 我一向覺得廣東人, 或是說中國人對選食材是有點怪 ...

#46. on Tumblr

大叔焗魚腸（$98） 賣相不算太好， 不過算是買少見少的地道風味， 魚腸切絲，在加入雞蛋以缽仔焗熟， 味道獨特，而且熟蛋很飽肚， 然而這個不是蒸水蛋，所以不滑， ...

#47. 考功夫考心機的焗魚腸 - 東周刊

焗魚腸 的成本甚低，有些人與魚檔熟腍，開口要甚至不必付錢，就算要買，也很便宜，最貴反而可能是油炸鬼。還記得小時候知道母親當日會做這道菜，便經常 ...

#48. 【深水埗天祥飯店】愛文生最大的勁敵? | HONG KONG D

不論那些高級酒店的星級中菜廳，我在香港吃過炸子雞當中，天祥一定是在我心中有 ... 家鄉焗魚腸是天祥的名菜，也是很多大排檔因為覺得這道菜工序很繁複，所以很少能吃 ...

#49. 香港．跑馬地．彭慶記@ 黃社長的地雷週記:: 隨意窩Xuite日誌

日誌 · 順德砵仔焗魚腸HK$68 ·。這道菜是用草魚的腸混合蛋液，進去烤到外皮焦香；內饀部份似有調入一些柚皮，所以帶點清香，整體口感頗好，不會有魚腥味…

#50. 富豪軒推出「香港懷舊菜」 | 富豪九龍酒店

雞蛋焗魚腸是另一道特色經典的手工菜，原因是清洗魚腸的程序需時，但吃起來層次豐富、甘香滋味，卻叫人難忘。骨香石斑球為兩食菜式，酥香鬆脆的炸魚骨 ...

#51. 尖沙咀5000呎室內大排檔！「走鬼檔」風格必食懷舊雞蛋焗魚 ...

「走鬼檔」風格必食懷舊雞蛋焗魚腸/避風塘炒蟹/撚手小菜. 大排檔一向是香港特色之一，最近一間港式大排檔主題餐廳「港久新街」進駐尖沙咀，將傳統的飲食文化與新穎的 ...

#52. 深水埗大排檔人聲鼎沸的小菜王大排檔食坊 - YOUZI 佑子

深水埗美食多，以往總是白天來這逛逛攤販、吃些道地美食，這回在香港友人領路來到小菜王大排檔食坊。友人大讚這裡的砵仔焗魚腸，經常一開舖就賣光。

#53. 米芝蓮推介容記小菜王7客食燒肉焗魚腸後食物中毒一人糞便驗 ...

去年獲「米芝蓮車胎人美食推介」的太子「容記小菜王」，兩批共7名顧客上月在該店晚膳，進食燒肉及焗魚腸後食物中毒，其中一人更一度需入院治療， ...

#54. 香港在地人推薦︱深水埗大排檔人聲鼎沸的小菜王大排檔食坊

深水埗美食多，以往總是白天來這逛逛攤販、吃些道地美食，這回在香港友人領路來到小菜王大排檔食坊， ... 即使已經提早來用餐，但砵仔焗魚腸早已.

#55. 精制11道百年歷史的「順德菜」 焗魚腸、炸鮮奶不平凡的菜色 ...

精制11道百年歷史的「順德菜」 焗魚腸、炸鮮 秋冬限定的11道順德菜式，即日起至年底可品嘗。 喜愛吃粵菜的朋友們，聽過一句「食在廣州、廚出鳳城（ ...

#56. 容記小菜王- 香港的港式餐廳連鎖店 - IFOODCOURT

揚名國際燒肉、天下第一雞、雞蛋焗魚腸、沙拉骨等等名菜，讓顧客品嚐地道香港美食。

#57. 香港懷舊粵菜~得龍大飯店【食記】 - JJ5色廚

香港 懷舊粵菜~得龍大飯店【米其林推介】 小時候爸爸偶然會自己一個跟好友去新蒲崗吃飯， ... 雞蛋焗魚腸，一提到懷舊菜便會聯想到這一味。

#58. 「香港懷舊菜」 / Hong Kong Nostalgic Cuisine @ Regal Court

雞蛋焗魚腸是另一道特色經典的手工菜，原因是清洗魚腸的程序需時，但吃起來層次豐富、甘香滋味，卻叫人難忘。骨香石斑球為兩食菜式，酥香鬆脆的炸魚骨 ...

#59. 砵仔焗魚腸/ 酸菜魚/ 菠蘿咕嚕肉（A+點心） - 澳門指南

現場自家制點心全日供應【砵仔焗魚腸】 【酸菜魚】 【菠蘿咕嚕肉】

#60. 港久新街2023｜全新式餐廳！地道小炒必食懷舊雞蛋焗魚腸+艇 ...

設自選滷水+燒烤檔必食懷舊雞蛋焗魚腸+艇家避風塘炒蟹】- 港久新街2023｜全新式餐廳！ ... 05月31日00:31 香港人遊香港 ... 鰂魚涌美食：【新店推薦！

#61. 荃灣】懷舊老香港！點心車懷舊點心小菜老字號還原香港原味道 ...

在香港，最受遊客歡迎的酒樓，莫非位於上環的一間老字號茶樓「蓮香樓」莫屬了。 ... 「雞蛋焗魚腸」這種家常的小菜，如果要在家中製作，對於工作繁忙的香港人來說， ...

#62. 衞生署星級有營食肆運動- 蒸焗魚類美味健康

香港 人愛吃魚生。澳洲註冊營養師暨香港營養學會編輯主任(Candy)表示，生魚肉跟熟魚肉在熱量、蛋白質和總脂肪含量的分別其實不大(表2) ，但未經烹煮的 ...

#63. 香港美食– 金山海鮮酒家 - Jason 的虛擬世界

焗魚腸 追了幾次單才上桌，焗的外焦內嫩，可惜魚腸稍帶苦味，要扣些少分。 飽餐一頓才是百多元一位，人多聚會又不想找高檔的食肆，可考慮這裡。

#64. 16 砵仔焗魚腸古法欖仁炒肚尖IMG_0882 | SJL三角铃

16 砵仔焗魚腸古法欖仁炒肚尖IMG_0882. 粤菜厅万庆轩| Chinese Dining Room Man Hing · 15 古法麒麟斑球桂花脆鱔球IMG_0864 · 聚焦三角铃SJL Focus ...

#65. 歲末爐火燒味滋味- 香港空運貨站 - Hactl

偏偏「陳六記」的「焗魚腸」，不帶苦味，混合了焗香了的蛋漿、「油炸鬼」，是久違的舊式美味；又例如傳統順德菜「煎釀鯪魚」，陳桂希接手後就加入鐵板元素，上桌時在客人 ...

#66. 香港魚蛋皇Hong Kong Fish Ball King - Deliveroo

奉送咖啡或茶（凍飲加$2)。 香蒜鷄扒. 跟：牛油多士或茄汁焗豆。

#67. 瑞典美食| IKEA 香港及澳門

數量有限，售完即止。 炸魚薯條及豌豆配他他醬. $53.

#68. 港仔推薦來台必吃！南港「排隊蘿蔔絲餅」重現眷村味 - 食尚玩家

故事來自一條陪睡小毛巾，始於嬰孩期，當時一邊吃著手指，一手摟著毛巾躺床上，模樣怪痛趣，所以毛巾被戲謔稱為「啜啜巾」。 香港已消失的台灣「麥仔煎」.

#69. 【石磨腸粉】6大人氣石磨腸粉店推介！新鮮磨製濃郁米香

近期市面上愈來愈多石磨腸粉店面世，以石磨磨出香滑米漿， ... 即睇城中6間人氣石磨腸粉店的大比併，周末假日立即出發覓食！ ... GOtrip首頁香港.

#70. 小炒推介 - buasx.online

榄角炒豇豆0:00 / 2:15 金豪酒家香港美食｜深水埗美食｜地道小炒｜必食 ... 這回沒吃到友人大力推薦的砵仔焗魚腸，似乎有點小遺憾，只好留待下次早點 ...

#71. 小炒推介 - rukisat.online

上關於中國香港中式餐廳的客觀公正評論、美食經驗和真實照片。 ... 這回沒吃到友人大力推薦的砵仔焗魚腸，似乎有點小遺憾，只好留待下次早點來品嚐。

#72. 香港大排档连环手记（下） - 每日头条

鸡蛋焗鱼肠、鬼马墨鱼滑、煲仔菜最受欢迎。来来，高贵冷艳地“猫”街边，要的就是这个烟熏火燎味。 客人喜欢它够地道的旧风味，以及够古气的传统送酒菜 ...

#73. 小炒推介 - somendo.online

榄角炒豇豆0:00 / 2:15 金豪酒家香港美食｜深水埗美食｜地道小炒｜必食 ... 這回沒吃到友人大力推薦的砵仔焗魚腸，似乎有點小遺憾，只好留待下次早點 ...

#74. 小炒推介 - bosaxz.online

榄角炒豇豆0:00 / 2:15 金豪酒家香港美食｜深水埗美食｜地道小炒｜必食 ... 這回沒吃到友人大力推薦的砵仔焗魚腸，似乎有點小遺憾，只好留待下次早點 ...

#75. 有咩食 - 大快活

有咩食 · 食得夠GYM · 姬松茸陳腎冬瓜燉湯 · 燒星鰻蝦汁雞粒煨飯 · 點都唔落味精老火湯小菜套餐 · 阿活豚皇大盛 · 煲仔菜2人餐 · 精選套餐 · 星級燒味.

#76. 兄弟飯店飲茶|台北港式飲茶-最經典手推車美食就在梅花廳(菜單)

臘味蘿蔔糕$95; 鹹魚雞粒炒飯$240; 蟹黃蒸燒賣$110; 鼓汁蒸排骨$110; 玫瑰蒸燒賣$110; (adsbygoogle = window.adsbygoogle ... 2018-香港旅遊.

#77. 粤菜“云”聚| 砵仔焗鱼肠，油香满嘴真滋味_油条 - 搜狐

鱼肠 焗蛋赛禾虫. 有人说，厨师的最高境界是“将九流的材料，烹成一流的美食”。鱼肠，腥味极重，也算是“九流的材料”。但它，却是云浮人不肯轻易放过的 ...

#78. 必勝客(聖士提反里) Pizza Hut

H1. 2人普通批套餐. 普通批(1個) (芝味誘惑​/ 夏威夷風光​/ 辣肉腸​/ 至尊​/ 意式風情) + 意粉或飯或小食(1客) (香蒜肉絲意粉/ 芝士焗薯粒雞皇飯/ 酥脆雞棒拼翹翹薯) + ...

#79. 潮品集‧潮坊名廚何炳木坐鎮正宗潮菜鮮嘗鮮贏 - 新頭條

改良版的潮台之合潮式匯小炒融入芋頭酥的脆彈感，去除過往細炸冬粉拌勻鋪底，佐以芋頭酥呈現。現任楊文定主廚早年在香港金島酒樓學成，香港半島酒店嘉麟樓 ...

#80. 潮品集‧潮坊名廚何炳木坐鎮正宗潮菜鮮嘗鮮贏

潮坊升級品牌，由正宗香港潮汕料理名廚何炳木領軍，沿襲潮粵手法演繹游水海鮮，饕家必嘗的70年鎮店老滷「潮洲滷鵝片」是不可錯過的獨家好味，而餘韻回 ...

#81. 潮品集・潮坊名廚何炳木坐鎮正宗潮菜鮮嘗鮮贏 - OwlTing

潮坊升級品牌，由正宗香港潮汕料理名廚何炳木領軍，沿襲潮粵手法演繹游水海鮮， ... 潮品集‧潮坊多了澎湖泡菜小管，鮮嫩小管搭配泡菜十足絕配；火焰風沙梅膏焗肋排更 ...

#82. 中暑症狀｜中暑怎麼辦？一文了解處理急救法+10大飲品/消暑湯水

其實沒有人天生易中暑，只有後天情況，即天氣過熱，一般高過32才會使身體散熱較慢，再加上穿黑色衫或焗身布料走在街上，引致身體過分吸熱（體溫高 ...

#83. 【2023月餅推介+早鳥優惠】10+款中秋節特色月餅 ... - ELLE HK

酒店內的Amber也與香港本地素食主義工坊esca 聯乘推出健康素食月餅，每個禮盒內有「日本南瓜配南瓜籽」以及香濃絲滑的「豆乳手工朱古力杏仁」各兩件，限量 ...

#84. 豬仔包食譜 - hursacx.online

豬仔包是一種香港麵包，雖然以「豬仔」為名，但事實上並沒有任何豬肉 ... 再多加入奶皇餡（做法一樣很簡單），雙重口感，年夜飯大魚大肉之後，來上 ...

#85. 豬仔包食譜 - montasarki.online

豬仔包是一種香港麵包，雖然以「豬仔」為名，但事實上並沒有任何豬肉 ... 再多加入奶皇餡（做法一樣很簡單），雙重口感，年夜飯大魚大肉之後，來上 ...

#86. 返尋味私房焗魚腸～名門私房菜 - 公子飯堂

蛇王芬的美味焗魚腸後，又寫寫另一間不錯的私房焗魚腸，是位在灣仔的樓上私房菜名門，年前與廚友及莎莉在舊舖試過香鬆甘潤的正宗焗魚腸，適逢新店開張，打著試新店手勢 ...

#87. 雞蛋焗魚腸 - 民以食為天

好想整雞蛋焗魚腸. 印象中見過一個食譜的. 努力在網上尋找. 總是不象我想要的呢. 某日隨手抽出一本留起的舊雜誌. 哈！問你服未！ 我就係搵喱個食譜呀.

#88. 蒸焗魚腸 - Wikiwand

蒸焗魚腸又稱砵仔焗魚腸、瓦缽焗魚腸、魚腸蒸蛋，是一道順德菜，以鯇魚腸、鯇魚肝、雞蛋焗成，通常以瓦砵盛載。

#89. 食谱/蒸焗鱼肠 - 维基教科书

本教科書的内容不一定会及时更新。因此可以参阅维基百科的条目以查看最新内容。你也可以帮助更新此页面。 蒸焗魚腸又 ...

#90. 談天說地: 煲仔飯& 焗魚腸 - review33

焗魚腸,睇到都想食. #6 [御風], 22-12-09 09:14. #4 永合成現在仍好食嗎？我見開飯近排評價好似差左，如果唔係都想去試下。

#91. 寻味顺德2 匠心独运 - 第 2 卷 - Google 圖書結果

香港 美食家蔡澜先生道出了其中的奥妙:“最重要的窍门,也是最好吃的秘密是再拿到焗炉去焗一焗,焗完出来,真是香喷喷的,颜色金黄,非常好看。”还有焗鱼肠可不能用铁盘子, ...

#92. 香港百道經典美食 2013-2014 - Google 圖書結果

... 為顧客帶來非一般的優質體驗。 大榮華酒樓開設於1975年,於1998年年尾重開,主要供應圍頭菜,並由食神梁文韜先生主理。著名菜色有懷舊菜雞蛋焗魚腸、五味雞、炒長遠、 ...

#93. 香港名菜精选 - 第 44 頁 - Google 圖書結果

雞蛋焗魚腸 Baked Egg with Fish Intestine Ingredients : Fish Intestine 2 set , Orange Peel 1 pc ,材料:魚腸 2 副、陳皮 1 角、紅蔥頭 50 公克、雞蛋 6 個、蒜泥 ...

#94. 香港談食錄：中餐百味　: 中餐百味　 - 第 49 頁 - Google 圖書結果

至於釀鯪魚,依舊和雲腿鯪魚餃一樣,粉感太強,魚肉顯得十分蠢笨,裡面的臘腸和陳皮雖然惹味,亦難救回整道菜。 ... 陸羽的雞蛋焗魚腸做得很好,雞蛋焗得 ...