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<酒後不開車 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒>
【海景第一排，大阪老楊的日本觀】
Week46：五月病（ごがつびょう）
各位好，我是大阪老楊。4月接近了尾聲，對日本人來說無論是新入學的學生，或是新入社的社會新鮮人，開始要結束蜜月期，進入正式的制度內用功讀書和拼業務了。
因為這時可能會需要離開家鄉家族，自身前往陌生的地方，開始一個人的生活。尤其在4月底的黃金周連休長假過後，那可真是難熬啊，許多人都會開始感到心力交瘁，覺得上學和上班一點都不好玩，產生了對環境適應不良的感覺，因為剛好發生在5月，所以就泛稱這種狀況叫作「五月病」了。
根據維基百科提到，「五月病」這個稱呼可能是在西元1956年左右由一位日本心理學家望月衛提出的。西元1960年代後期，日本社會也有強烈的升學壓力存在。於是許多考生在結束考試後，反而產生了對學習的虛脫無力感。直到西元1968年後，「五月病」這個名詞似乎就變成常用的語彙了。
如果以同樣的狀況來說，在台灣可能就會被稱作為十月病會九月病吧。不過因為全台灣地理環境和氣候的變化，和日本比較起來還算是平均，所以就環境的適應上可能比較沒有什麼問題。但是日本從沖繩、九州、四國、關西、關東到北海道，各有各的風俗文化和習慣，以及語言，說真的要一下子就適應新環境真的是不容易。
近年來，日本也認為這「五月病」有可能是一種環境適應不良的憂鬱症。也擔心許多人為了消除上學上班的壓力，結果變成酗酒或是厭食症等其他病症。
遙想當年，本來一開始是在大阪唸書，後來去到東京，一開始還真的是會有不習慣的地方。尤其是在生活的步調上東京又比大阪快了許多，加上研究所的課程也比較重，還要同時跑2個校區，所以真的感到很累。
結果後來讓我解除這種心累的方式，竟然是上網看PTT的PO文。記得也在那個時候，常在PTT上面的阪神虎隊板分享第一手消息，就這樣子紓解了大部分的壓力。讓我之後的就學和就業之路沒有受到「五月病」的影響。
本週簡單談一下「五月病」。如果喜歡我的文章，也請多多按讚、分享及留言喔。我是大阪老楊，下週再見!
#日本 #五月病 #憂鬱 #生活 #就學 #就業 #黃金周 #大阪老楊
🍡🍢#松仁串燒🥗🥓開在忠孝路跟新田路的交口附近，
會知道這間串燒店是因為之前有幫附近的旭川寫過業配，
所以才會知道這間松仁串燒。
而且正對面就有一間高雄超級有名的內臟燒烤，
所以每次經過的時候每次經過的時候都會不小心的多注意到一些。
當然，
那些時候也都只是留心而已，也沒有說特別想要去吃，
因為看起來都是宵夜場串燒店而已。
不過就在某一天晚上，
當壽司羊在PTT高雄版PO了一篇酒灑職人串燒的食記之後，
就有人說，酒灑職人串燒有比松仁串燒好吃嗎？
因為看到了類似這樣的留言，
所以就想說要找個機會來試試看，
看看松仁串燒是否真的能取代酒灑職人串燒，
在壽司羊心中高雄最強串燒的地位。
最近啊～～～
有開始慢慢的調整自己寫文章的風格，
不要有這麼強烈的比較性。
雖然在心中還是不免會做對照，
但是，畢竟每個人的味道都不同，
也慢慢開始不要把什麼店都拿來跟自己心中第一名店來做比較，
這樣對店家可能也不公平，
畢竟每間店擅長的都不一樣，想吸引的客群也不同。
而且更重要的是，
客人心中所想的樣子，
跟店家原本想要表現的樣子也可能有很大的落差。
不管是來自於舊有的經驗，還是網路上看到的資訊，
如果不是親身的體驗，也很難去了解到一間店到底適不適合自己。
客人有這麼多，有人因為味道，有人因為服務，有人因為價格，
更多的人因為價值（CP值）而喜歡上一種食物或是喜歡上一間店，
這樣好像也就夠了，
畢竟要讓所有人喜歡真的不是一件容易的事情。
確實，
松仁串燒並沒有能超越酒灑職人串燒在壽司羊心中的地位，
不過，
來自於苦瓜沙拉當下的回憶是美好的，
脆皮麻糬串的收尾是讓人喜歡的，
而蒜香川椒皮蛋也是好吃的。
雖然在串燒上並沒有勝過酒灑職人串燒，
但是，
松仁串燒也是有其優點存在。
不管是餐廳還是食記也都一樣，
不能保證所有人喜歡，
之前也寫過幾篇被店家「譙」的食記，
不過，
每個人的感想不同，
這也是壽司羊的堅持，
不管認不不同這一篇的結論或是任何一篇的感想，
都還是謝謝所有看到最後的人。
店名：松仁串燒
地址：高雄市新興區忠孝一路46號
電話：07 282 8162
營業時間：17：30～01：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353240202
#高雄 #壽司羊 #宵夜 #消夜 #串燒 #松仁日式串燒 #川椒皮蛋 #酒灑職人串燒 #串吧酒食居 #旭川居酒屋 #新宿ホルモン台灣 #忠孝路 #炭烤 #碳烤 #雞心 #雞軟骨 #山藥細麵 #熱炒 #薑絲大腸 #剝皮辣椒牛
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💂♂️ 派對主持人介紹：
ZOE（李菁琪律師）：她跨足法律圈、政治圈、podcast 圈，擁有 PTT 56 分身帳號的社群觀察家，同時也是台灣最佳 podcast 節目主持人得主 - 鬼島之音《大麻煩不煩》主持人，並現任臺灣綠黨祕書長；她是本節目的人生問題收集器。
ZUKKIM（張竹芩教授）：她大半人生都在關注性別議題，博士學位專攻如何好好講話（人際傳播），在同志倡議團體獻力長達十餘年、專注家庭與教育議題，人稱「腦波控制 Z 教授」，同時也是台灣綠黨前秘書長；她是本節目的人生百科全書。
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本派對由 鬼島之音 Ghost Island Media 製作、出品
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💂♂️ 派對主辦：
主持 - ZUKKIM 張竹芩 & ZOE 李菁琪
製作人 - 許凱西 Cathy Hsu
執行製作 - 劉崔佛
剪接 & 混音 - 林迪諾
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涮嘴【三杯皮蛋】簡單經典臺菜，讓皮蛋不再是配角！
「料理皮蛋總是黏到一塌糊塗的嗎？」
「想到皮蛋只會做皮蛋豆腐嗎？」
上次看到大家對之前的「皮蛋地瓜葉」
非常有興趣以及反應熱烈！
今天跟大家介紹一道經典台菜，
【三杯皮蛋】不只下飯又能當作聚會神菜！
⛱簡單哥小前置：
皮蛋先用電鍋蒸十分鐘
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉皮蛋 6顆
👉麻油 30克
👉九層塔 15克
👉醬油 3大匙
👉冰糖 25克
👉水 2大匙
👉太白粉 適量
👉米酒 2大匙
👉辣椒 1根
👉蒜頭 35克
👉洋蔥 80克
👉薑 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將皮蛋蒸熟後切成舟形、熱油鍋備用
②輕輕的將皮蛋裹上太白粉備用
③將皮蛋放進油鍋炸至定型起鍋後炸蒜頭
④冷油煉薑、下洋蔥炒香後放冰糖炒色
⑤下麻油、醬油、水、米酒煮滾
⑥下皮蛋、蒜頭拌炒後下九層塔、辣椒拌炒
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