以前去親日本旅行都一定要搵一餐食全蟹宴，勁鍾意食蟹，有幾鍾意食北海道嗰啲蟹覺得肉質特別甜㗎😂而家唔使去到咁遠，銅鑼灣已經有得食，正😄！
呢度嘅毛蟹原來北海道入貨，由於四季產，所以長期有貨供應保證新鮮！當日隻毛蟹蒸之前我仲見到佢好生猛眼仔碌碌咁！真係睇見都想食！
🌸前菜👉🏻螢光魷魚🦑。青瓜漬。蟹肉沙律🥗螢光魷魚好特別，生吃少少煙韌口感。青瓜夠鹹香爽脆。蟹肉沙律新鮮味道清新。
🌸精選廚師發板刺身👉🏻包括有赤蝦、油金魚、黑𩶘、帶子。刺身夠新鮮又夠厚身，尤其赤蝦夠大隻又鮮甜，令我有種溶化在舌尖的幸福🤤
🌸蟹肉蒸蛋👉🏻勁鍾意食日式蒸蛋，日本香特別香蛋味，熱辣辣而且勁滑，配埋鮮甜嘅蟹肉同埋鹹香三文魚子，好吸引！
🌸蒸毛蟹(每人半隻)👉🏻見到蟹膏已經心心眼，店家細心地剪好一份一份，蟹腳亦都已經剪開咗，所以食起嚟好方便，直接將蟹膏一啖一啖放入口又得，將蟹肉點落蟹膏度一齊食又得，爽呀！毛蟹蟹肉勁鮮甜，就咁食都好正，或者加少少特製蟹醋，提鮮一流！
🌸浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(2選一)松葉腳比較幼身肉質較甜。鱈場蟹腳腳較粗，爽而多肉，兩種都好享受😎！
🌸蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合（每人一款)兩個人分別揀咗唔同款，就可以開心share啦！天婦羅皮夠薄，食起嚟特別香脆，啱啱炸起嘅新鮮爽甜蔬菜同埋大蝦🍤正呀！至於蟹甲羅味噌燒就夠咸香惹味，夾落爽脆餅仔勁好味😋
🌸吸物👉🏻加入了真蜆肉、滑豆腐和海帶的傳統麵豉湯，味道夠香濃。
🌸松葉蟹釜飯👉🏻加入了芝麻、黑松露菌醬和香蔥一齊炒呀炒，傳統日式釜飯
🌸甜品👉🏻日式抹茶厥餅配香甜小啫喱，特色又好味！
鍾意飲酒仲可以join呢度嘅清酒放題，一次過可以嘆晒10幾款唔同嘅清酒，都幾爽！
蟹慶
地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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