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#溫哥華生活
漫威的新電影 #尚氣 ，大家去看了嗎?
今天中午跟兒子去電影院看了。電影裡的人物，不論是主角或是龍套，95%都是東方面孔，前十分鐘一句英文也沒有講到。終場走出戲院，跟兒子交換意見：我們到底看到了甚麼？這一點都不像漫威的超級英雄電影啊！不過電影蠻好看，尤其電腦特效做得非常非常好，在電影院裡觀看，應該遠遠好過跟在電視或電腦螢幕裡觀看。
我的感想有二：
1. 大概是因為周五中午，外頭下大雨，加上電影所在地是離溫哥華市中心遠得要命的高貴林，整場電影加上我父子倆竟然只有三個觀眾。不是說這電影票房還不錯嗎? 怎麼戲院裡這麼冷清呢?
2. 進電影院和看完電影去附近的港式餐廳吃飯，果然都被要求要出示疫苗卡。有趣的是，港式餐廳自備了掃碼機，全加拿大最大的連鎖電影院Cineplex反而沒有機器。把存在手機裡的疫苗卡QR Code秀給門口的工讀生看，竟然看不懂，還折騰了好一陣子。
好奇各位看過《尚氣》的捧油，你給這部電影打幾分？
還有，這一個多星期來BC省實施疫苗卡制度，你們有沒有遇到有趣或有氣的事情?
#溫市笑應
#尚氣和十環幫傳奇 #shangchi #vaccinecard #疫苗卡
【聖士提反書院大屠殺倖存者 戰時救傷隊員翟寶田醫生逝世】
曾參與香港保衛戰、目擊聖士提反書院大屠殺慘況的二戰退伍老兵翟寶田與世長辭，享年 99 歲。
據加拿大駐港領事館發出訃告，翟寶田於上月 22 日在加拿大溫哥華離世，遺體會安放於 BC 省的科士蘭墓園 (Forest Lawn Memorial Park)。翟寶田在香港出生長大，早在1935年間就以15歲的年紀加入香港聖約翰救傷隊，而實際上這個救傷隊正是由他的父親翟大光有份創建。
在二戰爆發、日軍侵佔香港期間，沒有接受過戰爭訓練的翟寶田就被調往隸屬於皇家陸軍醫療隊的旅軍事部，在香港保衛戰期間進行過兩周的戰役，期間就曾抵抗日軍登陸柴灣歌連臣角砲台。而提到翟寶田畢生難忘的經歷，就是與聖士提反書院大屠殺有關。當時翟寶田接到的任務是把傷者開車送到聖士提反書院的野戰醫院，但巧合地他卻把傷者送到了赤柱炮台，結果就成功挽救了這批傷者。
而到了第二天，在聖士提反書院大屠殺過後，不少手無寸鐵的平民都慘遭殺害，翟寶田希望前往聖士提反書院尋找傷者，卻目睹校園血跡斑斑。1941年12月25日，他在赤柱砲台被日軍正式俘虜，當時的香港總督楊慕琦向日軍投降。
在成為俘虜期間，翟寶田結識了很多年輕軍人，對他有深遠的影響。他在戰後開始學醫，後來更成為一個外科醫生，一生都為服務社會而努力。
店名的靈感，來自 1960 年代那股探索太空、未知領域以及廣闊大自然熱浪狂潮的 Mariner Brewing，是我們完成疫苗接種後，騎了來回 66 公里到此開喝的第一家精釀啤酒廠！
對於首次造訪的 Brewery，我們照例會先點 Beer Flight 啤酒拼盤來嚐鮮，只是這次有點貪心一開始就叫了兩個 flight 共 8 種不同的口味來試。
以下是一些粗略的心得分享，供有興趣的網友參考。
唉唉，喝酒最容易胖了啦，喝啤酒更是！
於是，針對愛喝啤酒又不想發胖，祈求魚與熊掌兼得的消費者（例如微胖陳太太），貼心的釀酒師因此研發了口感清爽且低熱量、低碳水化合物的啤酒，來因應市場需求。
Mariner Brewing 的 Low Gravity 系列就是這樣一款讓人忍不住要拍手鼓掌的佛心低卡路里啤酒啦！
分別喝了 Low Gravity Dry Hopped 跟 Low Gravity Mango ，我們都很喜歡 Dry Hopped 清爽的口感中，那股帶有噴香啤酒花還有甜瓜的味道，非常順口好喝 ；至於那個 Mango 口味的，嗯... 相較之下就遜色很多....
而每周都會更換不同口味的 Exploratory Batch ，我們這次喝到了Blue Gin Basil Sour 跟 Double Dry Hopped 這兩種驚喜！
Blue Gin Basil Sour 入喉後一波一波向你襲來的美妙風味，真的很討人愛。首先，你會得到藍莓的酸香，接著被琴酒擊中，最後以羅勒的淡淡清香結束。 整個過程都非常的清爽和酸甜，是一款相當適合夏天飲用的啤酒。
至於淺琥珀色的 Double Dry Hopped，在啤酒花香中揉合了醇厚熱帶水果的香氣，有些許的苦味，也不錯喝，只是我更愛 Low Gravity Dry Hopped 那一款。
開喝第二個 flight 時，我們開始吃餐點了，試酒的口感就不那麼純粹啦！先岔個題，我們點的 Yam Fries 炸地瓜條，酥脆焦香好好吃喔；Jamaican Patties 牙買加肉餅我們想要的牛肉口味沒有了，只剩下純素的，我不喜歡，所以只吃了兩口，其他的就被惜物的陳先生全面接收了。
Polaris Northeast IPA 這款北極星，本來是要搭配牙買加肉餅一起吃的，IPA的啤酒本來就口感偏苦，再加上純素的“肉餅”咖哩味蠻重的，組合起來真的很像一對怨偶，呃~ 在此我就不多說了...
Orion Lager 獵戶座啤酒， 一如其名是一般人肉眼就能看見的非常顯著的星座，就像 Lager 啤酒一樣，總是如此清爽宜人如此無害。
That Mystery Beer 那神秘的啤酒，是店家用來舉辦啤酒猜謎大賽的一款啤酒！ 讓消費者猜測此啤酒在製作時，使用了什麼樣的水果或啤酒花，還挺有趣的。只是，我們沒喝出來水果的風味，不過偏苦的啤酒花口感，我覺得很IPA....
最後一杯 Venture Blueberry Sour 是以大量產季藍莓釀造的啤酒，賣相誘人又好喝，酸甜多汁帶點奶油味的風味，相當迷人非常推薦！
以上是我落落長的心得，看到此還沒轉台的網友，想必也是喜歡偶爾小酌一番吧！一直覺得，住在精釀啤酒業盛行的BC省，真的很幸福，永遠有源源不絕的好喝啤酒供我們快樂的去探索。
（雖然我最近瘋狂想念冰涼涼的台啤生18...）
📍 Mariner Brewing
H - 1100 Lansdowne Dr, Coquitlam, BC, V3B 5E2
#陳太太的隨手拍
#溫哥華
#高貴林
#精釀啤酒
#有些照片在留言處
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