飲食控制到底怎麼做?
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當我詢問別人飲食控制的狀況,常聽到:
👩🏻🦰有啊我吃比較少了欸
👨🏻🦰我吃很清淡欸,饅頭啊飯啊粥啊
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但飲食控制
⚠️並不是要你吃很少或是吃清淡就是好⚠️
🙅🏻♀️吃得很少➡️熱量攝取不足➡️代謝下降、水分流失、肌肉流失
🙅🏻♀️清淡的饅頭吐司➡️高升糖的精緻碳水化合物➡️熱量高、血糖波動、無足夠營養
雖然熱量跟調味的控制重要,但更重要的是各項營養素的均衡攝取,並長期的維持對的飲食習慣
📌掌握8分控制,2分輕鬆開心吃👌🏻
不是什麼東西都不能吃,而是要去了解那些食物的組成,自己吃進了什麼東西
最理想的飲食控制方法就是要能夠自己備餐🍱
✅足夠蛋白質(原型肉、蛋、豆、奶等等)
✅優質的油脂(堅果、種子、魚油、橄欖油、酪梨油等等)
✅非精緻碳水化合物(根莖類澱粉、糙米、燕麥、全穀類、蔬菜水果等等)
✅足夠的水💧
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但像我外宿沒有廚房,只有簡陋的器具,要好好煮飯要花很多時間
所以在備餐時當然也希望越省步驟越好!
之前看到Peeta葛格介紹的sistema微波爐蒸煮盒,我最近也開始用它備餐,覺得真的滿方便的!當然要來介紹給大家👍🏻
只要把東西洗好切好,加點調味放進去微波,幾分鐘之後就好了!
雖然說是微波,但是它底下加水,上面蓋子蓋著(有透氣孔可以打開)
微波時就像是用蒸的一樣🥦🥩🥚
✨同時可以保持食物的營養以及口感!
我自己用蒸煮盒微波過雞胸肉、牛排、蔬菜、烘蛋,都覺得口感很不錯👌🏻
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另外在正餐與正餐之間,或是教課的空檔,難免不了嘴饞😋
這時候我們應該減少攝取零食甜點飲料
可以試著用高蛋白補給品、零食、點心、堅果等等取代
✅這類的東西營養比例相對比較好,高蛋白質且糖分低
是我平常包包裡一定會準備的
解嘴饞又可以補充一天所需的營養👌🏻
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想要找健康的零食以及好用的備餐神器
都可以到 運動吃蛋白 選購哦
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上面有各個品牌的營養補給品、高蛋白點心以及各種實用器具、配件等等
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,跨年要來了好興奮哪!必備的宵夜都在手邊就等這一晚! 但我知道你擔心➜吃宵夜是不是特別容易胖? 哼 (賊笑),並不是喔!讓愛撥為你解開這千古謎題, 告訴你如何聰明吃宵夜! 並奉上作法無敵簡單的推薦宵夜食譜, 份量都幫你算好好,請享用。 ☞營養小知識+當宵夜剛好食譜懶人包: https://tw.o...
「減 脂 營養素 比例 peeta」的推薦目錄:
減 脂 營養素 比例 peeta 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
跨年要來了好興奮哪!必備的宵夜都在手邊就等這一晚!
但我知道你擔心➜吃宵夜是不是特別容易胖?
哼 (賊笑),並不是喔!讓愛撥為你解開這千古謎題,
告訴你如何聰明吃宵夜!
並奉上作法無敵簡單的推薦宵夜食譜,
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✎宵夜簡單又滿足食譜:
❚想吃鹹鹹 栗子蒸排骨❚
栗子可更換為地瓜、芋頭、山藥、南瓜、玉米,
好吃又滿足!
https://youtu.be/RFA3lMVnyYU
❚想吃甜甜 穀麥牛奶自製Granola❚
自製的穀麥香噴噴欲罷不能,
加點堅果更助眠,記得份量要按指示喔!
https://youtu.be/tx7hKapjA3o
參考文獻:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3378547
睡覺跟醒著當廢物消耗熱量差不多
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23036285
晚上吃會胖原因是吃太多
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6368151
宵夜穩定睡覺血糖(尤其對糖尿病患者)
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21816963
睡前的食物營養素比例影響助眠
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15310735
飯後90分鐘吃一點小物可以降低愛吃宵夜的人的總熱量攝取
#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學