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忙しい朝にも手作りおかずのお弁当を作ってみませんか？
楽チンなのにしっかり三品！
レンジでできるので時短になるのが嬉しいですよね♪
材料
（1人分）
＜卵焼き＞
・卵 1個
・水 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・砂糖 ひとつまみ
・和風顆粒だし ひとつまみ
・プロセスチーズ 1個
・大葉 1枚
＜ブロッコリーのチーズ和え＞
・ブロッコリー 4個（小房）
・サラダ油 大さじ½
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
・塩こしょう 少々
・粉チーズ 小さじ1
＜照り焼き風チキン＞
・鶏もも肉 70g
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
・酒 大さじ½
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 少々
・片栗粉 小さじ1
手順
＜卵焼き＞
1. ボウルに卵を入れて混ぜ、水、塩、砂糖、和風顆粒だしを加えて混ぜる
2. 耐熱皿にラップを敷き、卵液の半量を流し入れて600wのレンジで40秒加熱する
3. 細く切ったチーズを軸にくるくると巻く
4. 卵液の残りを同様にして600wのレンジで40秒加熱する
5. 大葉、先ほど巻いた卵をのせてくるくると巻き、ラップで包んでおく
＜ブロッコリー＞
6. ブロッコリーを軽く洗い、濡れた状態で耐熱皿に入れる
7. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで2分加熱する
8. サラダ油、鶏がらスープの素、塩こしょう、粉チーズを加えてよく混ぜる
＜照り焼き風チキン＞
9. 鶏肉は一口大に切る
10. ビニール袋に鶏肉、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、ごま油を加えて揉みこむ
11. 耐熱皿にひろげ、600wのレンジで3分加熱する
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