炎炎的夏天在家要做什麼呢?吃飽飯該吃什麼甜點呢?那就今天做檸檬愛玉冰吧剛剛洗完等它凝固沒想到現在去看它......它怎麼變的這麼小我愛玉子用很多搓 ... ... <看更多>
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愛玉子 介紹※「愛玉子」的保健功效愛玉果性平、味甘、本草綱目中記載為無毒，為利水、活血、通乳汁之要藥。 ... 洗愛玉凍沒成功，又急需想吃，如何補救？ ... <看更多>
洗愛玉失敗補救 在 洗愛玉步驟、愛玉凝固原理在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
在洗愛玉步驟這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者yzelly也提到雖然車才剛滿一年，但是握把橡膠握起來有些黏黏的，清洗過也一樣。 看了很多款握把套都沒看到中意的， ... ... <看更多>
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洗愛玉失敗補救 在 [問題] 棉布滷包袋清洗 - PTT 熱門文章Hito 的美食出口停車場
很想用洗碗精洗，但心裡總會有洗碗精殘留的坎過不去XD不知道大家都怎麼處理用 ... 29 F →Mar: 因為濾豆漿和搓愛玉的袋子我都會洗一洗重複用，下意識覺得滷 08/11 12:41. ... <看更多>
洗愛玉失敗補救 在 [問題] 求救~愛玉變成黏稠狀不凝啦~ - 看板cookclub 的美食出口停車場
※ 引述《endflower (endflower)》之銘言：
: 同樣的東西昨天剛在娘家做過
: 很快就凝了
: 把愛玉子帶回台北剛剛做放了快兩小時 還是黏稠狀
: 是不是沒救了?還是可以放到冰箱?
: 又，租的地方水管老舊，我用 Brita濾過的水煮開放冷，是因為這樣嗎?
軟水硬水有差
也許你娘家的水比較硬 慮過後東西比較多
放了2HR 如果是冷的 那就不會再凝固了
我也常洗愛玉
也吃過濾水器的虧
後來都是用自來水煮滾後放到溫 再來洗
這樣的話100%成功
: 可是我在娘家也是用Brita阿
: 是不是我該把沒凝的愛玉倒掉去買礦泉水來重做?
可以喝 不加糖也有點味道
礦泉水我沒洗過
現在很多礦泉水也只是自來水過濾或殺菌後偽裝的
: (水管真的很舊，只要人不在三天，水龍頭打開水都是黃的，所以不敢直接用自來水)
: (又，剛我老公有自首說，我剛做好後，他剛回來不知道那是啥
: 所以有[碰]到那一大碗，我猜是整個拿起來看仔細，這樣搖過真的就不行了嗎?)
這不會有影響
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