原來「屁孩」在美國也通用(smart ass)
主廚上課時總是提供各種業界經驗分享,也從頭開始教學:刀具認識、食材特性、分切秘訣與手順,幽默風趣之餘也經常會把醜話說在前頭。
主廚:我不要看到屁孩不尊重廚房,以為還沒開始上課就穿吊嘎在教室裡走來走去。下次再讓我看到你就馬上離開這裡。
主廚:我知道我介紹刀具用法很古板,但我不想看到屁孩為了耍花招弄傷自己與他人⋯⋯
Smart Ass,用法學起來了嗎?(喂!
但其實身邊的美國同學都非常積極參與,任何一個人在台灣都會被當作珍寶般呵護,為了自己喜歡的任務全力以赴,這又是另一種震撼。
在美國影集中看到的場景經常輪番上演,基本功不夠紮實的會被挑出來討論,以輕鬆詼諧口吻但堅定態度加強傳達廚房守則。鼓勵取代批評,醜話先說但鼓勵個別表現。不斷提醒你是專業主廚,要有態度並堅持。
在出發前收到老爸簡訊:其中萬般叮嚀要我以家庭為重,以腦公為主,要我尊重腦公的想法,否則強勢女人都是失敗者。#先預設我會搞砸一切
美式教育與從小長大習慣被貶抑被抨擊的傳統教育差別很大。
每天都在接受震撼洗禮,不鼓勵你跟別人一樣,希望你發揮潛能,跳脫亞洲罐頭工廠生產一樣高一樣形狀的模式,來到鼓勵個人特色但要注意態度,確認基本功也幫助你突破自己更成長。
坦白說這三天真的很累,加上時差也加上新環境高壓,深怕自己程度不足,但首當其衝的美式教育衝擊,給我嶄新視野,也終於一圓自己年少時沒錢出國留學的夢想。
#邁向西餐主廚之路
#美國保險貴爆
#廚房很容易受傷還是乖乖繳費
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,爸媽沒錢反對貸款供學費,但女兒卻執意要出國留學的下場如何? 負債千萬養小孩 出國留學下場慘兮兮 https://youtu.be/VLsyqjrnDcw 留美碩士不得志 她的人生竟葬在高學歷 https://youtu.be/OPbiNHuGwPc 教養子女大小眼 兒子的一句話逼哭她 http...
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#名人堂-王正方
鮭魚族很龐大
某連鎖壽司店的促銷活動:凡是身分證上的名字有「鮭魚」二字,可以免費吃鮭魚。全台掀起改名熱潮,至少有數百人改了帶有「鮭魚」的名字,大啖美味不亦樂乎。
坊間的衛道之士(為數不少),紛紛發言感嘆:只為免費吃鮭魚,就丟掉父母給的印記,遇上更大的誘惑,是不是連祖宗的姓氏也可以拋棄?此事件見證了這個世代的廉價、貧乏與無知。台灣的年輕人「目光短淺,心智狹小」。救救孩子們吧!
救孩子之前必須先捫心自問,你可曾幹過這「改名字」的勾當?眾所周知,此地「改名字」的生意一直相當鼎盛,江湖上姓名學專家比比皆是,口若懸河,一番話說得令人動容,掏出錢來名字任由他改,哪裡還顧得了「父母給的印記」?
我的年輕好友名字中有個「儕」字,專家說儕中一把「刀」,會砍斷你的財路,於是就改掉了它。他也將我的姓名寫給專家看,姓名大師問此人的生肖;屬虎。姓王又屬虎名正方,非常不好。老虎最怕處在既正又方的平地,「虎落平陽被犬欺」,趕快改名字。是呀!活了大半輩子,總是被許多「狗東西」欺負,他說的有道理?
垂暮之年改名,好朋友都不認我了,所以連上唇的騷鬍子也剃不得。我有自己的解說:屬虎的姓王,腦門上帶著個「王」字,注定是位領袖,率領大家往「正確的方向」走,這名字太好啦!「儕」字也好,左邊有把刀,右邊是顆瓜,揮刀砍瓜收得滿盆滿缽;一切齊全,身旁還有一個人陪著,多麼自在愜意。
幾十年下來改名字的人究竟有多少,真正的統計數字恐怕會滿嚇人的。非但如此,連改姓的也不在少數。大學畢業,小夥子們都要服役兩年,就有好幾位身強體壯的同學不必當兵,立馬出國留學去也。原來他們早辦好了過繼給美國親戚的手續,冠上不同的姓氏飛越太平洋。等我們退伍後出國留學,人家已經學成就業,在大公司上班賺著大把美鈔;不能輸在起跑點上嘛!
貪圖口腹之慾,改名白吃鮭魚壽司;逃避兵役出國留學,辦過繼手續;更有許多人為轉運改名字,期望這個新招牌助他一帆風順,升官發財隨之而來!總離不開那個「貪」念。
「貪」本是人間三毒:貪嗔癡之一,擺脫貪念需要很深的修養功夫,誰敢說自己沒起過貪念,做非分之想,行投機取巧之事?買彩券、得到內線消息大買股票、購買房地產,靜候漲價,再賣給年輕人,不斷漲房租,坐著收更多的錢…理財的功力確實高,佩服。不過就是要不勞而獲,弄到個鮭魚壽司吃不完而已。這年頭(其實古今皆是)有錢的是大爺,沒錢的不如流浪狗,誰管你的錢是怎麼來的?
又何必來責備改名鮭魚的年輕人「膚淺、無腦、無知、任性、不長進、不負責任、追求小確幸、胸無大志、廉價無知荒涼的世代…」還呼籲救救孩子!但是誰來救孩子,道貌岸然的長輩嗎?
麻煩啦!多少年來有成千上萬的長輩幹過類似「改名字」的勾當,只是他們改的名字不叫「鮭魚」,其用心一如也。鮭魚族為數龐大,不分男女老少。(作者為電影導演)
沒錢 出國留學 在 柯耀宗 Facebook 的精選貼文
(有的「學分」,愈早修滿愈好!)
一天行程結束,夜裡看到Neflix有部影片「白鯨記」,雖無時間看,但想起往事:研究所畢業後,兵工特官服役(抽籤變成 陸戰隊),全班都是研究所畢業,台大英文研究所同袍,我請其推薦英文小說,讓我提昇能力!
其就是推薦「白鯨記」,一大本,字字小到像螞蟻,品味咀嚼筆法、用詞、字彙,鍛鍊英文寫作能力(才剛完成「英文碩士論文」撰寫)!那個階段,有時間,有意願,有強大動力,立志出國留學!雖然沒錢留美,然英文力,有了淺薄根基!
任何一種能力,包括旅行,都是「學分」!愈早修滿愈好!
就像畫面在撒哈拉沙漠,全家人前往研讀「古埃及」學分!現在去埃及,等同拿命拼!
沒錢 出國留學 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最讚貼文
爸媽沒錢反對貸款供學費,但女兒卻執意要出國留學的下場如何?
負債千萬養小孩 出國留學下場慘兮兮
https://youtu.be/VLsyqjrnDcw
留美碩士不得志 她的人生竟葬在高學歷
https://youtu.be/OPbiNHuGwPc
教養子女大小眼 兒子的一句話逼哭她
https://youtu.be/ijK2rP4OGl8
醫生不當醫師娘!準婆婆害她毀婚又轉行
https://youtu.be/E0xJbeQs9vA
【家人債一起】
完整版請點▶▶https://youtu.be/sKysEJlSLIY
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沒錢 出國留學 在 沒錢想出國唸書,可以啊- 留學板 的美食出口停車場
我就想來提供一下沒錢也可以出國的方法因為我不是留學生而且並沒有提供學校的詳細資訊所以這篇就不放留學版放心情好了若有錯版請提醒我謝謝因為我不 ... ... <看更多>
沒錢 出國留學 在 出國唸書都是要有錢人? 的美食出口停車場
所以我不相信家裡沒有一點以上↑ 的經濟基礎可以輕輕鬆鬆國高中就出國去念書 ... 公費留學, 花不了什麼錢! ... 有錢有有錢的作法,沒錢有沒錢的方法 ... <看更多>
沒錢 出國留學 在 [閒聊] 其實只要夠努力就能出國唸書- 看板WomenTalk 的美食出口停車場
稍微爬了一下板上最近對於富二代留學的討論串
想來分享一下自己唸書時所聞所見
其實沒有富爸爸, 只要夠努力還是可以出國唸書的
多數人只是想不想努力的問題而已
很多躺平的人因為不想努力, 直接喊「努力也沒用」
因為這樣日子比較舒服
基本上, 大學時就能出國唸書的99%是富二代沒錯
但研究所(以上)就是另外一回事了
研究所想要出國唸書, 窮二代也能有機會
而且說實話, 以洗學歷CP值來看,
研究所(以上)再出國真的是屌打大學就出國,
畢竟多數國內外高薪就業市場上看的也不是大學學歷。
以美國的研究所來看, 要花的錢不像大學是整份的學費,
而是修多少學分就付多少錢+學雜費+生活費
國際學生研究所最低一學期要修9學分就能留在美國,
美國前50大裡有不少公立大學
公立大學研究所一年學費大概可以抓在60~90萬台幣
這部分可以靠學貸+助學金來支撐
國外好的大學助學金百百種, 尤其是給國際學生的
不像台灣一些獎學金要求要最優秀的才申請得到
國際學生只能在校內打工、一週不能超過20小時
20x時薪15x4=最多一個月1200USD
足夠付生活費(房租、衣物、基本支出)
工作可以選擇在學校餐廳內 省下三餐花費+超吃飽
我有認識一個印尼朋友, 家裡10個孩子他是老五
真的是一毛錢都沒有就來美國念研究所
整整兩年就靠打工+學貸+助學金撐過
過得有點拮据跟壓力大(工作佔去唸書時間),
但是他一畢業就找到工作, 毫無困難。
另一個台灣學姊則是大學畢業工作五年後,
靠著工作存的一些錢+貸款100萬+打工唸完研究所
她說大概畢業三年在美國的工作還清貸款,
(因為她同時經歷結婚生子)
用美金還美金還是比較快,
之後回台灣找工作的起薪也是之前的一倍以上。
最後, 其實要申請國外好的研究所不是件超難的事,
我說的「好的」學校是以世界前200大來看
(今年台大排名192)
除了少數特別艱難的超專業領域
多數這些好的大學申請研究所時
最主要還是看你大學成績、托福/GRE、其他加分能力
舉我自己廢物文組洗學歷的例子來看,
我大二時就想出國唸書了,
所以大學時拼命玩社團+每科衝A(在台灣文組容易)
最後是GPA 3.9 (滿分4.0)+托福+校內社團經歷
申請上現在的學校, 今年排名全美前30/世界前100
不是最頂最菁英, 但在美國找工作不難,
非冷門科系, 也比台大的排名還前面…(幫台灣QQ)
認識一個管理學院(忘了什麼系)的學妹
大學在台灣唸真理大學, 她大學GPA衝4.0..
以上,
已經畢業了但還想努力看看或是出國圓夢的人,
真的可以花時間學好外文,
研究一下各國學費、打工、助學金機制,
不用擔心年紀問題(美國不少3X歲才念研究所的)
存個幾年的錢出國念書,
也許人生還是有機會見到不一樣的風景。
P.s. 我沒有花錢補托福, 全靠PTT跟網路上資源自學
也沒有花錢找留學代辦, 因為其實英文夠好也能自己在想申請的學校網站上申請, 程序一
點也不複雜, 頂多花錢(不多)請人審一下申請文件、英文自傳。申請上了之後美國學校的
國際學生辦公室會引導你所有跟簽證有關的程序。
單筆花費最大的應該是考一次托福6千(NT), 跟申請簽證好像5千的樣子。
2022 US News 世界大學排名:
https://reurl.cc/q1Y9ny
2021 Forbes美國大學排名:
https://reurl.cc/6DqpKb
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:Am I ugly, dad?
:No son, the world is ugly.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.62.176.198 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1635366080.A.6E5.html
很操很操.. 讀得沒日沒夜的, 想要更省錢的可以用暑假也修課來衝早畢業早工作、省支
出。
學生有五成都是工作幾年後回台灣, 主要是拿個在美工作經歷。
一些學校也有台灣校友贊助給台灣學生的助學金
燒腦念外文、申請學校、扛壓力踏出舒適圈難。
突然想起我幾個朋友真的是一來唸就是兩年不回台灣(省機票)直到畢業工作領薪水。那個
印尼朋友更是4年沒回家。更苦但也更努力的人,比我們想像的多。
驗不難吧?
在普通台灣的大學要拿到B以上的成績也不難…
大學成績差的人也可以去留學板看看低GPA在申請學校時可以怎麼拯救。
國外的學校是用「申請」的不是用「考」的,
要申請到不差的學校真的不難。不要自己嚇自己啊
叫富二代,
叫超富二代…
系列文不是在哭羨慕可以靠爸出國唸書的富二代嗎
那我寫了這篇說沒有富爸 只要夠努力還是能出國唸書
但你開始說努力很難
所以不能出國唸書不是因為沒有富爸爸
而是因為不想努力,不是嗎?
因為反正他們也對普通國外大學不清楚 單純看GPA跟托福
※ 編輯: iamkim (174.62.176.198 美國), 10/28/2021 08:23:34
所有學費跟生活費,沒有學貸。學店的學費是公立大學的三倍,這跟有沒有富爸爸無關。
或是考公費留學, 夠努力唸書一定可以申請上公費留學
申請到CPT的話,即使是學生簽證 校外打工也合法
我朋友念CS現在在臉書工作, 一年還完貸款XD
所以我說的是研究所的部分
我朋友的系所也是
沒錢但願意努力的通常會選投資報酬率高的
文組碩要搞到畢不了業真的非常非常少見… 畢竟跟博士口試比 簡直太簡單 反正碩士也
搞不到多學術
可能
不要忽略我那一毛錢都沒有就來的印尼同學的故事
還有可以查一下台灣申請公費留學的部分
然後我前任是窮二代中國妹, 她爸媽知道她想出國唸書後就沒再跟她要錢了, 但也沒錢
給她。她也是靠貸款跟工作幾年的一點儲蓄(不到台幣50萬)
這真的不是倖存者偏差 而是身邊太多例子
公費留學的故事嗎?如果我說助學金一年可以cover大概30-50萬台幣你信嗎?
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