(00:00:12)巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香
瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉,做出讓顧客驚豔的海鮮料理,像是麻油螃蟹,許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員,老闆掌杓、老闆娘端菜,但是美味和人情味卻讓顧客難忘。
店家資訊:
海天小館
地址:台北市文山區永安街22巷33號
電話:(02)2938-5186
(00:09:02)無毒大閘蟹 苗栗秋季限定美食
台商大老闆,因為喜歡吃大閘蟹,乾脆回到苗栗老家自己養殖,他說興趣能夠結合工作,才真的是人生最大的樂趣,而這個每天用五菜一湯餵養的無毒大閘蟹,現在已經成為苗栗特有的秋季美食。
【台商大閘蟹】
店家:安吃蟹
電話:0921-089-675
地址:苗栗縣頭屋鄉獅潭村55號
網頁:http://www.miaoli-crab.com
(00:21:52)無毒養殖大閘蟹 三芝蟹農夜未眠
每年天氣轉涼,大閘蟹的鮮美就開始讓饕客的心發癢。這幾年台灣的大閘蟹養殖相當成功,也建立很好的口碑。台北三芝就有一個養殖戶,利用大屯山乾淨的山泉水做無毒養殖,還通過多項藥物檢驗,非常受到顧客喜愛。也因為大閘蟹是夜行性的動物,捕撈作業都得在晚上進行,這是美味背後看不見的辛苦和努力。
店家資訊:
三芝蟹蟹農場
地址:新北市三芝區四棧橋路靠海邊
電話:0911-843115
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