28cm “極”鐵鍋已收到貨，找時間潤鍋！！要去買一小瓶便宜的油來開鍋～～ “真的有夠輕” 不用開鍋，回來洗過，加熱使鍋乾燥，潤鍋開始，倒入鍋深1/3油，開小火煮五分鐘 ... ... <看更多>
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極鐵鍋mobile01 在 【網購。鍋具開箱】來自日本【 極】ROOTS鐵鍋& 開鍋法 的美食出口停車場
自從用過鐵鍋後就回不去了，可以參考阿嬤牌生鐵鍋這篇雖然好用，但是被朋友黑走 ... 有了目標後就開始比價然後下訂先說這極鐵鍋它是經(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 求助！極鐵鍋問題！ - 料理與食譜 的美食出口停車場
求助！極鐵鍋問題！ - 使用一星期，不知道是否是我開鍋不正確，我的鍋子變成這樣，前幾天洗完上油紙巾上是黑色，昨天洗完上油卻變成咖啡色， ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 請問這樣的鐵鍋是對的嗎？ - Mobile01 的美食出口停車場
長輩聽到鐵鍋可以大火煎炒不怕壞掉，又要我再買一個。這兩個鐵鍋都有提醒他們保養方式：趁熱洗鍋、烘乾、上油保養。無奈老人家沒有(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 請問極鐵鍋開鍋問題～ - Mobile01 的美食出口停車場
想請問各位大神～小弟我今天收到購買的日本極鐵鍋，檢查一下沒問題就進行開鍋的動作，開鍋動作如下：倒1/2的油，開火煮5分鐘，關火把油倒掉後用廚房 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 極鐵鍋的鉚釘鏽蝕了？！ - Mobile01 的美食出口停車場
我的極鐵鍋用了2-3年，鍋內有2顆鉚釘，最近發現下面那顆鉚釘變色了，今天仔細一看竟然還坑坑巴巴的該不會吃下好幾天的重金屬...？(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 鐵鍋使用心得不佳原因之後續探究 - Mobile01 的美食出口停車場
煎蛋跟炒菜都要下很多油,不然就跟stec說的一樣,極易冒煙與沾鍋.. 一樣的使用,怎麼半年內差這麼多? 用沒久就扔掉了, 早知道就請stec來實驗一下 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 請問熟鐵鍋和生鐵鍋如何區別 - Mobile01 的美食出口停車場
半年丟一隻不沾炒鍋真的累了丟了好幾萬也應該吃下不少塗料進肚子了看大家都回歸自然買鐵鍋也想買隻鐵鍋來試試看反正幾百元不貴但好像又有分啥生鐵和熟 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 [試用體驗]【極JAPAN】鐵製炒鍋28CM評價mobile01 的美食出口停車場
過年前把一堆鍋具清掉，除舊布新的概念麻!而且過年需要一個實用的湯鍋，找了【極JAPAN】鐵製炒鍋28CM好用推薦還不錯哦，其實鍋子有好幾個品牌及 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 [心得] 日本山田鐵鍋—33cm中華炒鍋開箱與開鍋- 看板cookclub 的美食出口停車場
日系中華鐵鍋另外網友十分推薦的是「極鐵鍋」，最大的優點大概就是不易生鏽，用完洗淨後不用在塗上一層油。不過仔細比較「山田鐵鍋」和「極鐵鍋」，會發現「山田鐵鍋」 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 炒鍋推薦評價【fujidinos】匠鐵製炒鍋(28cm)推薦比較mobile01 的美食出口停車場
今日限量\"5\"折起，請點此進入...more【匠TAKUMI】系列健康與美味兼具的堅持，採用日本製高品質鐵材所製造的鐵鍋。獨創鍋內外兩側細小凹凸 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 Costco好市多商品經驗老實說Public Group 的美食出口停車場
也很多疑問能不能用金鋼刷或鐵刷，其實也是都沒差，原因我們從鍋子的材質來討論這種鐵鍋，成分就是鐵而已，表面除了剛開箱的防鏽油以外並無其他塗層，防鏽油在開鍋的步驟就 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 316不鏽鋼炒鍋極PREMIUM 不易生鏽北京鍋(33cm)mobile01 的美食出口停車場
『特殊熱處理』是將鐵板表面進行窒化，讓鍋體表面不易生鏽，並增加鐵板強韌度。 ※進行蒸煮料理時，鍋表面會因熱 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 炒菜鍋推薦ASD精湛系列鏽不了鐵鍋36cmptt 的美食出口停車場
不得不說,很多時候,炒鍋除瞭炒菜做飯之外,很多新的...上一章返回章節目錄下一章推薦本書加入收藏...sexylook極美肌深層水潤純棉黑面膜5片- 黑面膜系列,Sexy Look,...量極多 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 炒菜鍋推薦2018【極JAPAN】鐵製炒鍋28CM推薦mobile01 的美食出口停車場
很多人常問我，【極JAPAN】鐵製炒鍋28CM哪裡買最優惠呢?! 真心建議你可以逛一下momo網站，上次折扣算一算居然有6折呢!!!! ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 炒菜鍋推薦極PREMIUM 不易生鏽炒鍋(28cm)ptt - 腐女QB網路 ... 的美食出口停車場
『極』是將鐵進行特殊熱處理(窒化處理)的終極鍋具系列。 ※特殊熱處理：於鐵表形成『窒化鐵層』＋『氧化鐵層』，讓鐵表面不易生鏽，更加強了鐵的強韌度。 ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 炒鍋推薦評價【日本SSC】極輕鑄鐵深炒鍋31cm推薦mobile01 的美食出口停車場
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【問題】鐵鍋推薦ptt ？推薦回答. 平底鍋選擇（鑄鐵/極鐵/生鐵/不沾） - 看板cookclub | PTT美食旅遊區日本 ... ... <看更多>
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不銹鋼炒鍋推薦2017,輕不鏽鋼炒鍋推薦,炒鍋mobile01,炒鍋ptt,不鏽鋼炒鍋好 ... RIVER LIGHT（極鐵）是日本高端鐵鍋市場佔有率最高的品牌，致力於鐵鍋. ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 炒菜鍋推薦極PREMIUM 不易生鏽炒鍋(28cm)ptt - 雪花台湾 的美食出口停車場
④ 重新倒入調理用油後可開始進行調理。 ※此動作是使鍋內均一受熱以及表面油脂充分吸附的主要目的，也能減少黏鍋。 使用後○ 鐵鍋不是保存容器，調理完成 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 鐵鍋推薦ptt 鐵鍋推薦-團購與PTT推薦-2020年9月|飛比價格 的美食出口停車場
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[使用心得分享]【掌廚CHEF】典藏絕色不沾雙鍋禮盒組(28CM萬用炒鍋+24CM燉煮湯鍋)推薦… ... 304不鏽鋼湯鍋【日本SSC】極輕鑄鐵深 炒鍋 31cm ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 鐵鍋推薦ptt – 阿媽牌鐵鍋 - Shnovo 的美食出口停車場
[問題] 極鐵鍋或山田炒鍋？ 作者keyallen Key 看板cookclub 標題[閒聊] 鍋具的大小事個人淺見時間Thu Jun 21 03:23:25 2012 前陣子 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 [問題] 極鐵鍋會沾鍋，哪裡做錯了? - cookclub | PTT旅遊美食區 的美食出口停車場
補上正確做法，先用中火空燒，大約1分鐘等鍋子冒煙然後下一點油潤鍋等鍋子跟油都熱了就把油倒掉再下一點冷油，下蛋，就可以完美不沾了. ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 不沾鍋推薦mobile01 的美食出口停車場
同體積條件之下，鐵一定比鋁重， 這是不變的物理現象，況且鍋子容積不同，一樣重也沒道理。 ... 尺寸則從20cm～32cm都有，能夠輕鬆找到與菜色及料理份量相匹配的熱銷無毒不沾 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 不沾鍋mobile01 的美食出口停車場
對烹飪新手來說，可以不必擔心煮肉時一不小心就燒焦，或煎魚時魚皮黏在鍋上的狀況。以重量來說，都比一般的鑄鐵鍋及不鏽鋼鍋輕。 同時鍋內表面具備6層鈦塗 ... ... <看更多>
極鐵鍋mobile01 在 [問題] 極鐵鍋和山田炒鍋幾項評比- 看板cookclub 的美食出口停車場
家裡已經不鏽鋼鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋
想入手一個中式炒鍋
看板上文有人推極鐵鍋 也不少推山田
本來偏好極鐵鍋 因為窒化技術不易生鏽感覺比較好養
但又看到不少人說極鐵鍋相對容易沾鍋？
請問各位大大 這兩款的使用經驗上極鐵鍋真的很容易沾嗎？
山田相對不沾且好炒？ 保養上需要更用心養鍋防鏽嗎？
或有其他小家庭中式炒鍋推薦？ 先感謝各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.140.235 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1624165295.A.537.html
※ 編輯: anti56 (218.35.140.235 臺灣), 06/20/2021 21:34:38
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