2016年1月21日 — 位於桃園市楊梅區的鄭師父素食小館，提供有各式素食美味料理、餐點，為了讓吃素食更美味與健康，主廚鄭師傅更用心在每一道菜去琢磨，利用蔬菜、香菇、 ... ... <看更多>
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楊梅鄭師傅素食 在 [食記] 桃園-鄭師父素食館- 看板love-vegetal | PTT美食旅遊區 的美食出口停車場
2020年11月10日 — 餐館名稱：桃園-鄭師父素食館地址：326桃園市楊梅區中山路105號電話：03-4850458 營業時間： 10:00-14:00、16:30-20:00（週一週二公休） 平均 ... ... <看更多>
楊梅鄭師傅素食 在 [問題] 楊梅正餐有什麼好選擇呢？ - 看板Taoyuan | PTT台灣在地區 的美食出口停車場
從台中來楊梅工作一個月了平常活動範圍在大成路#題外話武營街菜市場那為什麼電線桿上一堆鳥# ... 鄭師傅素食，這兩家素食還不錯 ... 楊梅鄉下地方，自己煮比較划算。 ... <看更多>
楊梅鄭師傅素食 在 [問題] 楊梅正餐有什麼好選擇呢？ - 桃園| PTT Web 的美食出口停車場
taoyuan，共有55則留言，26人參與討論，37推0噓18→， 從台中來楊梅工作一個月了 ... 4 F → lord8933628: 鄭師傅素食，這兩家素食還不錯 06/19 19:21. ... <看更多>
楊梅鄭師傅素食 在 [問題] 楊梅正餐有什麼好選擇呢？ :: 韓國楊梅美食PTT 的美食出口停車場
韓國楊梅美食PTT，從台中來楊梅工作一個月了平常活動範圍在大成路#題外話武營街菜市場那為什麼... Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), . ... <看更多>
楊梅鄭師傅素食 在 Re: [食記] 桃園楊梅鄭師傅素食- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
藉由這篇幫朋友做一點點宣傳。
我朋友本身是餐飲系畢業的，而且他本身吃素，
在一次偶然的機會中嚐到了鄭師傅的手藝後，就決定拜鄭師傅為師，
開始跟他學素食料理。
到目前為止，他大概也在鄭師傅那工作兩、三年吧，
最近獲得師父的認同，開始在店門口賣起了素食早餐。
我和幾個朋友一起去吃過，都覺得味道蠻不錯的，首推素麵線和香椿抓餅喔，
而且開幕期間(到3/12)都有送飲料，還蠻划算的。
住楊梅的大大們，有空都可以去吃吃看喔。
以下為相關資料
餐館名稱：鄭師傅素食早餐小舖
地址：桃園縣楊梅鎮中山路105號(楊梅方局旁，也就是鄭師傅素食店門口)
電話：0987-310-012
營業時間：早上5:30-9:30
平均價位：餐點類約在25~35元
飲品類約在10~15元
產品項目：一口餡餅 25元/份
香椿抓餅 30元
素麵線羹 35元
玉米濃湯 30元
紅茶 10元
豆漿 10元
奶茶 15元
食記：
先從首推的麵線開始，它算是這幾個餐點中，銷售量最好的。
麵線雖然不是很大碗，可是以35元的價格來說，
用料算是蠻實在的(因為他說不能壞了師傅的名聲....)。
裡面的主料有：紅蘿蔔、筍絲、木耳、麵線。
配菜有：辣菜(他自己醃製的)、香菜、還加幾顆脆脆的(他說是素排骨)，
另外如果有吃辣的朋友，他會加他們店裡的招牌「香菇辣椒」。
辣菜吃起來很有嚼勁，跟麵線搭配一起吃，感覺很奇妙(因為麵線又軟軟、細細的，
而筍絲脆脆的)，意外的好吃。
而香椿抓餅相較之下是比較一般般，但還蠻大一片的，
而且他們的香椿抓餅表皮會被煎的酥酥脆脆，呈金黃色的色澤，
自然是又香又脆又好吃啦!
飲料的話，紅茶蠻香的，豆漿也蠻濃稠的，玉米濃湯裡面還吃的到馬鈴薯呢！
如果大大們早上會經過鄭師傅素食的話，可以去吃吃看素食早餐唷。
※ 引述《joefan (有興趣的人請進)》之銘言：
: 餐館名稱：鄭師傅素食
: 地址：桃園縣楊梅鎮中山路105號(楊梅方局旁)
: 電話：03-4850458
: 營業時間：無特別註明
: 平均價位：飯麵類大約在50~60元左右
: 湯類大約在20元~160元左右不等
: 其餘熱炒和當季鮮蔬價格大約在100圓~200元不等的價位
: 食記：今天和可愛的女朋友回桃園去，經由三伯母的介紹到這家店裡享用我們的午餐
: 和晚餐，一進店內只感覺窗明几淨，服務人員很快速和熱情的替我們帶位，
: 點餐時態度也充滿禮貌，讓我和女友是印象深刻。
: 另外店內提供免費的決明子茶，雖然不甜，但是清甘爽口的韻味，卻能讓人在
: 飯前有另一種不同的感受。
: 午餐享用餐點：我-素排骨飯50 老婆大人-咖哩燴飯60 外加-海帶芽湯20
: 素排骨飯：大約一碗半的飯量，搭配素排骨約略4~5片，配合小白菜炒
: 豆芽拌上素肉燥，另有醃漬的醬瓜和其餘1~2種的配菜，
: 雖談不上豐盛，但是清淡爽口的搭配，簡單俐落的處理方式
: 卻讓我有點意猶未盡的感觸。
: 咖哩燴飯：大約兩碗飯的飯量，搭配大量的高麗菜、香菇、鮮蕈和紅
: 蘿蔔，即不少的素料的豐盛料理，帶有中上的辣度，邊吃
: 邊擦汗的爽快令人印象深刻，而咖哩的香味更讓老婆大人
: 非常滿意。
: 海帶芽湯：海帶芽搭配上鮮嫩的薑絲，將吃完飯後略帶油膩的感受，
: 瞬間進化成最完美的Ending，份量是家庭飯碗的一碗左右
: 的量。
: 晚餐享用餐點：我-素排骨飯50 老婆大人-當歸麵線50 外加-酸菜鮮菇湯60
: 素排骨飯：大略如上，菜色有改變。
: 當歸麵線：約略是外頭當歸麵線份量的多一半左右，湯鮮麵爽口，
: 搭配各式菇類(包含香菇頭)及素料，讓老婆捨不得將麵咬
: 斷，想要一口將麵吸進肚子中，而湯的鮮味夠，不會太過
: 鹹，是中等食量的人能夠吃飽的一份餐點。
: 酸菜鮮菇湯：客家酸菜大配鮮嫩菇蕈還有嫩薑(還有紅蘿蔔片)，只有
: 一句話，湯鮮味美，不喝可惜。
: 針對服務上的態度和速度，似乎都表現的不錯，上菜快，禮貌足，更重要的是餐廳內部
: 打掃的乾淨，讓人能夠很滿足的享受餐點和悠閒的用餐時間，是敝人認為值得推薦的一
: 間餐廳。
: 另此餐廳提供合菜和筵席包辦的服務項目，我在享用晚餐時就有人辦桌，菜色也挺精緻
: ，故若有需要可以作為選擇的項目之ㄧ。
: 《小范食記》2006.8.14寫
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