Q:梅酒開封過後如何保存? A:建議放置冰箱,並於一個月內飲用完畢! 其實有好好的保存、放置冰箱,基本上酒款是 ... ... <看更多>
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... 酒開封後如果要保存久一點都會建議小罐分裝隔絕空氣然後冰冰箱那麼像這種梅酒、桑椹酒之類的呢? 假如就開封直接放著味道會變嗎? 還是說也是一樣的保存方法呢? ... <看更多>
梅酒保存開封後 在 Re: [問題] 清酒梅酒保存期限 - PTT Web 的美食出口停車場
Re:[問題]清酒梅酒保存期限@japan_travel,共有6則留言,4人參與討論,1 ... 放2年(未開封) 但我只推薦一年而且非常建議就直接冰冰箱不要放常溫不然連 ... ... <看更多>
梅酒保存開封後 在 Re: [問題] 清酒梅酒保存期限| Japan_Travel 看板| MyPTT 網頁版 的美食出口停車場
自己來回一下文酒買回來後只喝了一瓶,其他瓶不小心忘記了結果今天整理時發現.... 1. 大瓶清酒,橫放的,有懸浮物2.中瓶清酒(跟第一個不同口味),無懸浮物,瓶身綠色, ... ... <看更多>
梅酒保存開封後 在 Re: 【問題】 清酒梅酒保存期限- 日本旅遊板 - WEB批踢踢(PTT) 的美食出口停車場
自己來回一下文酒買回來後只喝了一瓶,其他瓶不小心忘記了結果今天整理時發現....1. 大瓶清酒,橫放的,有懸浮物2.中瓶清酒(跟第一個不同口味), ... ... <看更多>
梅酒保存開封後 在 Re: [問題] 清酒梅酒保存期限- 看板Japan_Travel - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ 引述《venosa (尖叫的檯燈)》之銘言:
: 在高山跟奈良買了清酒梅酒,買的時候沒有特別注意,最近才發現總共六瓶不同地方買的
: 全部都沒有保存期限,這是正常的嗎?@@
酒類的確 很多都沒寫保存期限 但只是FOR日本
台灣高溫多雨 對酒類來說很傷 一般來說 正常"保溫/冷" 的情況下 可以放2年(未開封)
但我只推薦一年 而且非常建議 就直接冰冰箱 不要放常溫 不然連一年不到就壞
(也不是說壞 就味道變淡) 也是正常的
打開後 大概請在一~三個月內喝完 (冰冰箱很重要)
還有 酒精濃度越低 越不耐放 因為雜質越多 就容易起變化
所以有那種 甜酒 就連一年都不到也很正常 更不用說一些用玻璃裝的生啤
只剩1-3個月
日本酒保存方法 可以看這一篇:
https://ch-9.net/archives/2445
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