8 賣大包
2021.3.24 二月十二 宜會親友
每年過生日雷鳴驚蟄,萬象更新,一遍漫天火紅木棉花樹盛開,叫人豁然興奮。與以往避世低調的態度不同,今年嘗試鼓勵大家做善事,幫忙救助傷病貓狗。我順道鍛練手藝,將最新解鎖技能:古法手作天然酵母麵包,贈送給所有願意出錢捐助的善長。麵包體積最大如枕頭一樣,足足有四、五磅重,有白麵包或全麥包可供選擇。由於製作耗時,數量有限,所以反應尚算熱烈,不消數小時已全部售罄。雖然搓麵團搓到手筋發炎,但當交到每位有心人手上,他們用雙手捧著麵包、深呼吸享受包香撲鼻的滿足笑容,絕對抵消了所有汗水和疼痛。最後,將集腋成裘的全數金額轉帳到「沙律貓狗之家」,負責人快樂恩惠的回覆,我想這次的慶祝活動已達到目的。
這次身邊最親密的人想到用「賣大包」作為宣傳語句,實在佩服他的智慧。「賣大包」源起於上個世紀初,泛指茶樓提供的中式大包點心。那時的茶樓在新開張的頭三日,都習慣出售一種專門特製的包,以擴大宣傳。這種包每個足足比飯碗更大,餡料亦相當豐富。由於抵食夾大件,因此令茶客趨之若鶩。以此作為開業的噱頭活動,茶樓必定生意興旺,所以通常對大包的規格、質量、定價都經過一番計算,以免蝕大本做生意。「賣大包」也就慢慢演變為商家讓利酬賓的形容詞。「唔賺錢益街坊」,以成本甚至低過成本價貨品為噱頭而招徠顧客,以價取勝的經營策略。
這個年代,我們學到有「更大隻夾乸隨街跳」,原來世上有不止低價而是免費的貨品和服務。但大家慢慢便會學到「免費」這隻「夾乸」,代價不菲。比較簡單的是遊戲Apps或是網台,獲得免費提供娛樂的代價是要花更多時間看廣告。較進階的是先免費試用服務或商品,當使用成為習慣,往後便要以月費的形式繳付。我更曾經在網上見過有首飾鐘錶珠寶等免費贈送,但閣下要提供地址和運費到付;最後現金支付給送貨員,計真原來貨品價值已溶入運費當中,速運公司和商戶聯手設局,市場推廣策略大絕,各位貪心的客戶乖乖貨金,還未計閣下的資料一而再被賣出去。總之奉勸各位當每次遇上「免費」,簡單提提自己:「我今日的午餐是免費嗎?」
金權世界裡金錢等於權力,有錢洗得鬼推磨。據估計全球現存的貨幣總和為大約八十至一百兆(80-100萬億),所有政府基本上的操作是:想要幾多就印幾多吧!表面上的中美貿易戰實質卻和錢無關,真正的戰爭往往為的是統治、控制全球的力量。美國聯邦儲備局正計劃再印七兆美元,看來不久之後出現全球經濟大蕭條在所難免,伴隨著的局勢發展相信打仗的機會甚高。這刻我希望能有蕭山的超能力。
大家有嚮往過人類歷史初期以物易物的日子嗎?有想像過從此沒有金錢的世界會如何運作?價值如何釐定?由誰釐定?世上有真正無條件的免費嗎?在我悲觀的思緒中發現:空氣是免費的,歡迎呼吸!代價是好好做人。
#安早蓮娜歎杯茶
#銨珇
逢星期四出Post�#免費 #賣大包 #好好做人
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【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
燈燈燈燈~
聖誕節蛋糕第2彈.
為了呈現樹木的年輪
這次難度往上增加了一咪咪~
看著螺旋的蛋糕紋路~
不經讓我想起了名人的螺旋丸....蛤??
配方:
(蛋糕體)
蛋白:170克
細砂糖:80克
沙拉油:55克
牛奶:100克
蛋黃:110克
低筋麵粉:108
(裝飾)
貴死人的草莓:隨意
植物鮮奶油:400cc打8分發
液態巧克力品牌不限~
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粉專:
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#聖誕節 #螺旋丸 #聖誕老公公
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