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[問卦] 澎湖黑糖糕要買哪家？ ... 課來澎湖玩下午要回去了現在想買點伴手禮回去看中央街附近好多家賣黑糖糕的要買哪家比較推薦啊？ ... 只推春仁不要買太多冰過不好吃. ... <看更多>
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春仁黑糖糕ptt 在 [請益] 澎湖哪加黑糖糕比較好吃- 精華區PH | 冰心糕ptt 的美食出口停車場
黑妞這兩間還有比較推薦的嗎--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:118.171.175.237推OldB:御品家春仁06/0611:55推CARNNIE:/黑糖糕不然15720篇去看一下吧06/0611:56 ... ... <看更多>
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春仁黑糖糕ptt 在 [問題] 台南市那裡買澎湖黑糖糕MrOnePiece PTT批踢踢實業坊 的美食出口停車場
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春仁黑糖糕ptt 在 【公告】 水月堂优待PTT澎湖板板友黑糖糕九折- PH-sea板 的美食出口停車場
以澎湖地区的黑糖糕来说春仁/ 水月堂/ 源利轩都算是牌子老品质好的黑糖糕春仁跟水月堂其实算是源利轩家族之一反正以前就是师傅带徒弟！ ... <看更多>
春仁黑糖糕ptt 在 澎湖黑糖糕ptt 澎湖黑糖糕大評比！＠稀有品種｜PChome - Dykpo 的美食出口停車場
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春仁黑糖糕ptt 在 澎湖黑糖糕PTT，大家都在找解答 旅遊日本住宿評價 的美食出口停車場
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春仁黑糖糕ptt 在 新臺澎黑糖糕在PTT/Dcard完整相關資訊 的美食出口停車場
各大品牌的鹹餅、正一花生酥、花枝丸、春仁黑糖糕、黑妞黑糖糕． | 圖片全部顯示新臺澎海產購物中心。 澎湖伴手禮一站式服務！不用再當花木蘭了...2021年4月15日· 而且這些 ... ... <看更多>
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春仁黑糖糕ptt 在 澎湖鹹餅ptt - 藥師家 的美食出口停車場
... [糧食記] 澎湖春仁黑糖糕& 盛興鹹餅... 源利軒: 馬公市民族路3號光復路115號這次同學們到澎湖考查帶回來給我吃的名產源利軒沒拍到盒子其中覺得春仁最好吃而源利. ... <看更多>
春仁黑糖糕ptt 在 [問題] 黑妞黑糖糕在高雄有賣嗎？ | Kaohsiung 看板 - My PTT 的美食出口停車場
好久前在夢時代有看到澎湖黑妞黑糖糕但現在在台北工作很久沒去夢時代了趁連假回高雄 ... 新光三越B2(但去官網沒找到黑妞) 感謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
春仁黑糖糕ptt 在 [問卦] 去澎湖要買甚麼伴手禮- Gossiping - PTT生活政治八卦 的美食出口停車場
下周要去澎湖玩也要帶點伴手禮回來給公司同事上網查了就是黑糖糕和花生酥,請問還有甚麼伴手禮是必買的呢? -- 我話說完誰贊成誰反對-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
春仁黑糖糕ptt 在 WomenTalk - [閒聊] 澎湖有什麼呢 - PTT情感投資事業版 的美食出口停車場
黑糖糕 燒餅冰淇淋湯包好餓喔※ 編輯: wer50888 (117.19.133.206), 12/20/2018 22:25:32. 39樓 推EYellow: 正一花生酥 12/20 22:28. 40樓 推riahserf: 一樓應該是被澎湖 ... ... <看更多>
春仁黑糖糕ptt 在 贈送] 西屯/澎湖名產鹹餅- 看板TaichungBun PTT台灣在地區 的美食出口停車場
贈送] 西屯/澎湖名產鹹餅- 看板TaichungBun PTT台灣在地區- 澎湖鹹餅那家 ... 澎湖旅遊】必買伴手禮、推薦名產重點整理－春仁、御品家黑糖糕、冰心糕 ... <看更多>
春仁黑糖糕ptt 在 Re: [食記] 澎湖各家黑糖糕綜合比較- 看板PH-sea 的美食出口停車場
看了些資料後，發現推文有誤，重新做個整理。
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黑糖糕從日據時代琉球傳入，"陳拱元"與"陳克昌"父子
跟日本師傅"丸八"學習黑糖糕做法，
其後黑糖糕一直都是澎湖人廟會祭祀用品之一，陳氏父子開的店叫做「源利軒」。
"陳克昌"子"陳春雄"繼承源利軒，持續製作黑糖糕與各項糕點，
約民國80年"陳春雄"子"陳春仁"回澎湖，跟父親"陳春雄"學習黑糖糕製作，
因為"陳春仁"專心製作黑糖糕，改良後成功將黑糖糕從祭祀用品推廣為民生食品，
從此黑糖糕成為澎湖特產之一。「春仁」也就成為黑糖糕的代表。
而「源利軒」現在由"陳暖宣"繼承，是第四代當家，黑糖糕也是一脈相承的手藝。
「水月堂」的師傅"葉玉鍊"是陳春仁的姪子，曾在春仁學習製作黑糖糕，師出同門。
所以如果要說老店，源利軒確實最老，但推廣黑糖糕是從春仁開始，
水月堂則是師承同一脈絡。
至於御品家、黑妞、媽宮、澎湖味、彭祖...等，
只要他們不自稱老店，不做欺騙，
用不同手藝推廣黑糖糕，我想這是無傷大雅的。
口味真的隨人喜歡，相信自己的味覺，歷史典故是錦上添花而已。
最後，我最常買春仁，再來是御品家，因為機場方便，偶爾會買水月堂跟源利軒。
※ 引述《cc111 (台北人)》之銘言：
: 完整圖文 https://0rz.tw/8EOKB
: 趁著花火節來澎湖玩了三天兩夜，時間稍短很多地方來不及跑
: 但伴手禮怎樣都不能少買，最有名必帶的當然就是小點心黑糖糕
: 其實各家各有支持與愛好者，既然來了當然能買到的每一家都各買幾盒
: 各有不同的美味與口感（有另一家春仁的黑糖糕來不及就沒買了QQ）
: 此排名只是個人愛好，僅供參考~
: 第一家是黑妞，朋友的朋友特地指定要買這個帶回台灣給他
: 一吃之下果然還不錯，是我比較喜歡的味道與口感
: 裡面共有12小塊，長條形，味道偏甜，雖甜但不會膩
: 口感偏黏也是特色之一
: 3天內沒吃完需冷凍，從冰箱取出需微波後再吃比較好吃
: 另外還可油炸或水蒸後食用，每塊黑糖糕熱量大約80幾大卡
: 第二家媽宮也不錯吃，一樣是長條形
: 跟黑妞一樣是12塊裝，外型就看得出來兩家很不一樣
: 媽宮的口感較Q彈，朋友表示來這邊必買這家
: 每家都有各自不同愛好者
: 第三家御品家在機場也買得到
: 一塊塊正方形的黑糖糕跟上面兩家形狀完全不同
: 比起黑妞＆媽宮，他們的份量較多一點
: 第四家是源利軒，盒上寫說是澎湖第一家創始老店
: 並標示了第一到第四代傳人
: 雖然也是12塊，不過大小不一
: 最大差別是前三家都有芝麻這家沒有，少了點芝麻香氣
: 口感個人也沒有很喜歡，但優點是比較不甜（算優點嗎XD）
: 個人喜好供大家參考囉~
: 比較圖表 https://ppt.cc/wDFo
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.135.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PH-sea/M.1402634556.A.8DB.html
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