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拉霸咖啡機ptt 在 [器材] 中國簡一58mm拉霸機心得- 看板Coffee 的美食出口停車場

作者MrG (K)

看板Coffee

標題[器材] 中國簡一58mm拉霸機心得

時間Sat Nov 13 10:14:02 2021

PO了銷售文過了快一個月還是乏人問津

讓我想要好好的幫簡一寫個心得，讓大家可以認識這台CP值極高的58mm系統拉霸機

先簡單介紹一下，我的espresso啟蒙機是Flair classic
使用約一年半後，覺得Flair一次萃取的量太少
加上想要看老鼠尾巴及想要體驗58mm
所以就入手了當時算是為數不多的全手動58mm系統的簡一

簡一是中國玩家做的，看起來是滿滿的土炮感
但反過來說就是每個部位真的都是真材實料
反映到重量就是整台機器來到了驚人的6.4kgXD

有些東西賣家一開始就先想到了
舉例來說分水網一開始就是使用了IMS的 200IM
構造也很簡單
底部是一整塊的木頭有效的穩住整台機器，避免在下壓的過程中晃動

注水區非常大，使用習慣後，一次萃取40~60ml基本上不是問題
安裝台灣玩家吳大的加熱套件後加熱及保溫都非常方便

有壓力表，可以輕易的知道自己萃取的壓力是多少
就算是想要玩淺焙turbo shot也不是問題

進入萃取的部分，通常我會直接把熱水瓶中的到入注水區中，並把加熱開到最大

然後開始用M47磨豆子，我習慣20g豆子粹40ml出來
今天用的是Coffee Please的巧克力情人
比較偏傳統espresso印象的豆子

通常在用M47磨豆的過程，水會滾，滾了之後就把加熱器開小

接著佈粉，填壓，就可以開始萃取了，58mm的好處就是可以練填壓
我在升級Mara X後，就沒什麼遇到萃取時亂噴的問題
應該是在簡一打下的相對好基礎

我自己通常萃取習慣先壓到1bar 10秒
接下來直接到9bar萃取到目標ml數
有點久沒用簡一萃取了，不過看起來還算成功

我覺得用簡一出來的espresso口感真的比我目前MaraX還要順非常多
如果跟我一樣是想入門espresso卻預算不足了話
只要可以接受他的造型，可以認真考慮簡一

畢竟以價格來說 Flair 58＝簡一 + M47 鳳凰
我自己用後者這個組合喝了一年多算是非常滿意
直到前陣子不小心下了半自動才開始另一段旅程XD

如果只單喝espresso了話我相信簡一會是預算下的最佳解XD
最後附上購買連結(?)
https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1635513019.A.D93.html

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.112.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1636769644.A.021.html

推 aromaboy: 簡一口感這麼順！請問maraX怎麼賣？11/13 10:42

推 TroyJ: 我比較好奇請問杯子哪裡買的XD11/13 11:10

→ MrG: 杯子是Kinto的11/13 11:13

→ minutepop: 杯子應該是kinto的吧？11/13 11:15

推 jaysuzuki: 半自動機輸簡一，是不是該檢討一下流程哪裡要改進?11/13 11:30

→ Garrys: 砧板a11/13 11:59

推 frozen770401: 推簡一就算改手沖後還是捨不得賣掉加上tsk-183可11/13 12:13

→ frozen770401: 以做出不錯的拿鐵11/13 12:14

推 newererw: 實在太醜不過只有賣不出去的價格沒有賣不出去的東西11/13 14:29

推 scorpioliu: Flair58活塞直徑約50mm、簡一約40mm，新版58取消固定11/13 15:15

→ scorpioliu: 分水網，兩者差滿多的11/13 15:15

推 ofender: 推推好東西又好操作～11/13 16:24

推 A1101166: 簡一排除外型，是比flair pro 還好，但就是外型太土炮11/13 16:40

→ A1101166: ，沒使用的時候，連放在客廳做擺設都不可以...flair放11/13 16:40

→ A1101166: 在客廳不違和11/13 16:40

推 CJhang: 簡一太醜了沒在用的時候 Flair還能放著當裝飾簡一還不能11/13 17:37

→ CJhang: 拆放11/13 17:37

推 vixplayer: 感謝分享！11/13 17:43

推 clutch5566: 這麼好的機器，捨不得把它從樓主身上買走了11/13 18:02

推 aromaboy: 簡一沒用時，你也可拿來切菜使用啊11/13 18:14

推 w326785419: 可煮水可隨便放秤拿鐵杯推分享11/13 19:51

推 mega222: 推一樓11/13 23:15

推 andy3020: 看到切菜噴笑XD 這真是滿滿手工風格11/14 08:26

推 steffenlee: 咖啡器材這種口感感官的東西外觀設計是很重要的不然11/14 10:14

→ steffenlee: 一個咖啡煮水壺要賣5-6K 歌林的1K有找11/14 10:14

推 steffenlee: 煮給客人喝不懂的人看到器材長這樣就不會期待多好喝11/14 10:16

推 gosurfingla: 想問電子秤有沒有遇到什麼問題或是有何缺點待改善？11/14 10:20

推 taiwan32603: 外型實在無法接受…但還是推心得11/14 13:23

推 chang17a: 推心得11/14 15:43

推 motherlay: 推心得但真的太醜又難收納11/14 18:41

推 daisyhua: 好酷11/14 18:52

推 DriedMango: 醜土炮感11/14 19:00

推 j1234567890z: 簡一喔以這個價格真的實用清潔方便但就真的醜11/14 20:41

推 minutepop: 推心得，這種說工業風也說不上，土炮感太重XD11/14 21:37

推 shawncarter: 推一樓這個外觀真的放在家裡無法11/15 00:52

推 CJhang: 賣不出去的簡一比Flair還難處理不如降價打對折應該有人11/15 02:18

→ CJhang: 收吧11/15 02:18

推 scorpioliu:

的確，簡一醜歸醜11/15 07:23

→ scorpioliu: 但看淘寶售價、把手粉碗粉錘都有不需再另外購入11/15 07:23

兄day 別人嫌醜各人美感不同就算了，我也是覺得Flair比較好看，但沒錢是我的缺點不
是他的XD

你要比價格，至少也用個同樣基準來比吧

我的是有吳大加熱器的，而且運費還要200人民幣

→ dummykarlush: 簡一賣不掉是因為真的太醜了11/15 09:20

→ dummykarlush: 他功能強不強說實在誰在意11/15 09:20

→ dummykarlush: 放在流理台上的東西沒辦法賞心悅目就先不要好了11/15 09:20

推 ofender: 我反而覺得flair很醜11/15 14:20

※ 編輯: MrG (112.78.72.244 臺灣), 11/15/2021 15:27:53

推 ofender: 咖啡是拿來喝的，我反而覺得好喝比較重要 11/15 15:33

推 scorpioliu: 由入門角度思考，加熱器的需求是可以先不要，用熱水預 11/15 15:54

→ scorpioliu: 熱即可，但把手粉碗粉錘加一加算200人民幣好了，比較 11/15 15:54

→ scorpioliu: 起來價格差不多但買到的是全新的 11/15 15:54

推 CJhang:

Flair 58x 14,350 11/15 16:53

→ MrG: Flair 58 能加熱版本的價格是16950 11/15 16:59

推 aromaboy: MR大這邊不好賣的話，可以去簡一fb社團賣啊 11/15 21:31

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