賣場名稱: 愛買商品名稱: 愛之味漢方麻辣醬商品價格: $75 心得分享: 本身就很愛吃辣前幾天去逛愛買的時候意外看到愛之味原來也有出麻辣醬還是我很喜歡 ... ... <看更多>
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料理的方式會讓這個醬的評價不一樣的啦!懂我意思吧! 我個人覺得這醬還不錯,看手藝來突顯它的優點而已。 我買麻辣的. 1y. 洪玉芬. 一罐是用麻油做的,一罐是用猪油做 ... ... <看更多>
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喜歡花椒的麻辣味「麻」是一個重點不知道大家有沒有吃過的好吃的「台製、花椒、麻辣醬」可以推薦? 想要拿來拌麵、肉謝謝~~, veryloveyou: 太平洋 ... ... <看更多>
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愛之味 漢方麻辣醬ptt 的比價結果。共有3 筆,價格由55 元到71 元。愛比價,最直覺、易用的比價服務,讓你找到最殺的價格. ... <看更多>
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在室內吃個香噴噴的麻辣鍋,身心都舒暢許多。廣大網友推薦辣椒醬ptt熱烈討論,像是「寧記」原本就是知名的麻辣火鍋專賣店,吃進嘴裡嗆辣帶勁的滋味, ... ... <看更多>
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如題禮拜四晚上要回家煮麻辣鍋, 全家沒有一個人會煮QQ 我剛剛一直看YT影片, 可是我們家很多食材都沒有例如白酒、牛油之類我們家只有簡單的辣椒、 ... ... <看更多>
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問了一下才知道是愛之味的漢方麻辣醬加水變成火鍋從此.,2020年8月27日—喜歡花椒的麻辣味「麻」 ... 愛之味麻辣醬ptt [閒聊] 哪牌的辣油花椒油味道好? ... <看更多>
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veryloveyou: 太平洋食品廠的椒麻腐乳08/27 16:11 ; Leony: 想知道+1,不愛又鹹或充滿味精卻不夠麻不夠辣的08/27 17:02 ; Leony: 剛買了李錦記川味麻辣鍋醬 ... ... <看更多>
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「老騾子麻辣鍋底醬ptt」+1。剛剛去頂好看了很久,滿櫃的麻辣罐頭囧因為之後會去美國五個月,需要自己煮菜,...麻辣湯底過去,在超市有看到寧記(麻辣湯底醬、蒜茸辣椒 ... ... <看更多>
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醬料真的無敵辣,放了半包還參了其他配菜中和辣味但是吃完整個腸胃還是辣呼呼的。 雖然標榜麻辣但是感覺沒有太大麻辣感,屬於比較辛辣,不太能吃辣者慎入 ... ... <看更多>
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麻辣 清油鍋底. →海底撈門市熱銷麻辣鍋基底. 配方:嚴選花椒、辣椒、香辛料原料,地道川味火鍋;傳統工藝 ... ... <看更多>
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MY PTT網頁版. ... 在家自己試著煮好了我試過寧記麻辣鍋醬但不喜歡它的口味(偏鹹偏辣少麻香) 也試過愛之味麻辣醬口味不錯但比較像是在拌麵的那種醬不是一般麻辣鍋的 ... ... <看更多>
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西門町知名雅香石頭火鍋,旗下品牌出了一款非常厲害的辣椒醬,宅配美食推薦,萍子推薦秀蘭古早味辣椒醬yaxiang… Continue Reading · 【宅配火鍋】雅香麻辣鍋冷凍宅配,飄香 ... ... <看更多>
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Comments · 花椒油作法柳丁愛 麻辣 專科川菜 · What should I do if the beef gets old once it is fried? · 分享蒜蓉辣椒醬的商業配方_絕對香辣好吃_章新 ... ... <看更多>
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寧記辣椒醬ptt. 除了變成麻辣鍋湯底之外還肖想要燉麻辣豆腐+鴨血哩寧記台灣第一辣頂級麻辣醬. gX24瓶. 容量入數外箱(cm) 材積淨重N.W (kg) 毛重G.W ... ... <看更多>
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Hualien. +11. [問題] 有無推薦的辣椒醬或者麻辣鍋 ... chengjiwei: “川人川味”我記得有賣。 ... sweetypinku: 可以吃看看壽豐夜市的麻辣鴨血...... ... <看更多>
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這兩罐辣椒醬憑直覺我會覺得1好吃但實際上我覺得2比較好吃你各位如果憑直覺判斷這種辣醬你們會買1還是2 阿肥真的覺得阿肥越來越愛吃辣了=.= 而且越來越不怕辣有沒有這 ... ... <看更多>
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愛之味麻辣醬ptt 在 [心得] 愛買愛之味麻辣醬火鍋鍋底- 看板hypermall 的美食出口停車場
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賣場名稱: 愛買
商品名稱: 愛之味 漢方麻辣醬
商品價格: $75
心得分享:
本身就很愛吃辣
前幾天去逛愛買的時候
意外看到愛之味原來也有出麻辣醬
還是我很喜歡的那種四川大紅袍的花椒麻辣
價格也不貴就打算買一瓶回家吃看看
結果轉過瓶身看到後面寫說可以當火鍋鍋底
擇日不如撞日 當天就回家煮個麻辣鍋
麻辣醬的鍋底說明是這樣
比例是1瓶:1600cc的水
不過我也是抓個大概
就用了一個中偏小的鍋子裝了半鍋水
用湯匙舀了大約半罐的麻辣醬進鍋子裡
麻辣醬的上層是鮮紅的辣油
下層則是紮實的麻辣醬料
一杳出罐子外就聞到十足的椒麻香氣
是一種香氣很足卻不會對鼻子刺激的味道
加入麻辣醬攪拌煮滾後的鍋底會呈現橘紅色色澤
建議在撈的時候可以留意醬料跟辣油比例
讓鍋底可以有均勻的麻辣風味
接著就是加入備好的鍋料
我是蠻愛蔬菜跟魚漿類的火鍋料
當然肉片也不能少
大約是有食材加到湯頭煮的關係
顏色變得不那麼橘紅
透出接近外面麻辣小火鍋的色澤
剛吃第一口的時候覺得不怎麼辣
但是四川大紅袍的花椒香氣很足夠
再接著多吃幾口後嘴巴舌頭就會麻起來
是一種循序漸進的快感 我還蠻喜歡的
這次成功以後就覺得在家吃麻辣鍋其實也很方便
可以控制自己想吃的辣度跟食材 愛吃多少就準備多少
另外前兩天買餛飩時也突然想起這罐麻辣醬
餛飩煮熟加點麻辣醬就變紅油抄手
讓無辣不歡的我多了方便又快速的料理選擇
喜歡吃辣的話可以試試看
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