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御 鼎 興 醬油ptt 在 [閒聊] 有哪種醬油品牌是真正純釀的- 看板cookclub 的美食出口停車場
現在大家越來越注重健康，醬油的選擇也越講究。
走進賣場看琳瑯滿目的醬油品牌，價格落差很大，
選最貴的應該就是品質最好無誤。
可是無論哪種品牌，都是有寫上100%純釀，殊不知
它有可能是"100%純釀"+"化學調成"的混合醬油呀！
價格越貴，純釀的比例就越高，其實本人喝過各式
醬油，用鼻子深聞氣味，總是脫離不了化學醬油的
嗆鼻味。當然價格越高，嗆鼻味就越減輕。
大家來聊聊您們心目中的好醬油是什麼吧！
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