某天到了愛買看到這款特價NT79(?)的辣炒年糕, 買來大膽嘗試~ 我真的很想要一盤滿 ... 最棒的吃法就是一片泡菜搭著一根年糕~ 超簡單的韓式辣炒年糕, 完成後真有成就感, ... ... <看更多>
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逛全聯的時候看到它，雖然一包不便宜，但就是很想念韓國路邊攤阿珠媽的辣炒年糕ಥ_ಥ，我買的是甜辣口味～包裝上有烹煮方式（是不用冷藏的！ ... <看更多>
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請問各位饕客版友， 台中哪裡買得到拿來炒韓式辣炒年糕的醬？ 不是那種方盒用來沾或拌的辣醬， 還有那種長長扁扁的魚板（韓國人他們喜歡折一折串起來的那種） 以前在 ... ... <看更多>
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... 蠻多的御膳碳燒豬腳豬肉的部分很入味也軟嫩但就是有點少雖然生菜給得蠻多的海鮮辣炒年糕海鮮部分好像有點少但年糕是Q的口味也還行沒有到很辣水蜜 ... ... <看更多>
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物品項目：黑色椅子一張其中一個輪子壞了，不過還可使用。 面交地點：東區健美路全家便利商店旁邊社區面交時間：來信約，下午四點半後可. ... <看更多>
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辣炒年糕 紅通通的深顏色一看就覺得有辣味，吃下去味道真的有辣到. ... 韓國養生御膳http://www.wretch.cc/blog/permio1/16314022 春川韓國養生御膳-二 ... ... <看更多>
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無論是蔘雞湯、辣炒年糕或是生牛肉，都深受老饕喜愛喔！ ... 在網路上爬了一些文買了韓國不倒翁辛辣拉麵和PALDO御膳火辣章魚風味乾拌麵這兩款雖然都被列為泡麵但實際上 ... ... <看更多>
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辣炒年糕 辣中帶甜，Q軟有嚼勁韓國明星很喜歡吃自從韓劇風行台灣以來，韓國明星成為年輕人的偶像，許多韓國明星都喜歡吃辣炒年糕，像是金南珠、孫藝珍等，都是它的 ... ... <看更多>
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很喜歡吃辣炒年糕但是吃了幾間大概都是夜市水準就只是市面上韓式辣醬的味道有沒有人的口袋名單有好吃的辣炒年糕可分享謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
御膳辣炒年糕ptt 在 [食譜] 韓式辣炒年糕- 看板cookclub 的美食出口停車場
完整圖文食譜:
https://bit.ly/2GRlv5D
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純文字版:
只要有韓式辣醬和辣椒粉，跟著我的簡單步驟，就可以做出紅通通的香辣醬汁，加入QQ的
年糕條和韓式魚板，就是一盤快速又美味的韓式辣炒年糕!
食材
‧ 韓國年糕條- 2人份
‧ 韓國魚板- 適量
‧ 洋蔥- 1顆
‧ 青蔥- 2支
‧ 紅蘿蔔- 1小根
‧ 小魚乾- 1大匙
‧ 雞蛋 Egg - 2顆
‧ 韓式辣醬 - 1大匙
‧ 韓國辣椒粉 - 1大匙
‧ 醬油- 2大匙
‧ 砂糖- 1大匙
‧ 白芝麻- 少許
步驟
1. 年糕建議用耐炒的年糕條，年糕片容易煮爛破掉。韓國魚板也可用魚丸、甜不辣取
代。小魚乾用來熬高湯，如果有昆布也可以加一小塊
2. 洋蔥切細絲，青蔥斜切段，紅蘿蔔切片，太大塊的魚板可以對切
3. 把雞蛋煮熟，剝殼備用
4. 小魚乾放下滾水中小火煮15分，把小魚乾撈起、只使用高湯部分
5. 熱鍋，把洋蔥和蔥白下鍋，炒到洋蔥變軟炒出香氣，加入紅蘿蔔拌炒一下，倒入小
魚乾高湯
6. 把年糕條和魚板下鍋，加入韓式辣醬和辣椒粉，喜歡吃辣的話辣椒粉可以多加一些
。再加醬油和砂糖調味
7. 用中大火輕柔拌炒，一開始的醬汁很稀，會越煮越濃稠。因為要不停拌炒，所以不
建議用年糕片，煮到最後年糕片都會四分五裂消失不見
8. 醬汁變濃稠後，紅色辣醬汁會巴住年糕和魚板，等到收汁收的差不多，年糕也煮軟
入味，就可以關火
9. 盛裝到盤子中，撒上白芝麻和蔥花，擺上白煮蛋，就完成囉!
*年糕條建議密封放冷藏，放冷凍容易凍傷裂開
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