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關於 山藥 icook ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在山藥 icook這個產品中，有7篇Facebook貼文，粉絲數超過1,832的網紅Saisai's Journey 賽的日札，也在其Facebook貼文中提到， https://www.youtube.com/watch?v=7vSlXJJ62dc 在日本吃到很道地的大阪燒， 回台灣做過幾次發現都不太相似， 問了日本好友才知道， 原來是因為少了一個山藥！  加過山藥的大阪燒，吃起來粉感不重， 口感也更綿密一些，外酥內軟超喜歡( ˊᵕˋ )♡ ...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel，也在其Youtube影片中提到，： #賽食譜｜#大阪燒   在日本吃到很道地的大阪燒， 回台灣做過幾次發現都不太相似， 問了日本好友才知道， 原來是因為少了一個山藥！  加過山藥的大阪燒，吃起來粉感不重， 口感也更綿密一些，外酥內軟超喜歡( ˊᵕˋ )♡   · 食材/一份： 培根 3片 捲心菜（白菜）...

山藥 icook 在 Saisai's Journey 賽的日札 Facebook 的精選貼文

Saisai's Journey 賽的日札 By Saisai's Journey 賽的日札

2021-05-27 20:30:31 有 3 人按讚
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https://www.youtube.com/watch?v=7vSlXJJ62dc

在日本吃到很道地的大阪燒，
回台灣做過幾次發現都不太相似，
問了日本好友才知道，
原來是因為少了一個山藥！

加過山藥的大阪燒，吃起來粉感不重，
口感也更綿密一些，外酥內軟超喜歡( ˊᵕˋ )♡


· 食材/一份：
培根 3片
捲心菜（白菜） 2-3片
低筋麵粉 70克
水 70克
山藥泥 60克
洋蔥 1/4顆
雞蛋 2顆
柴魚片 適量

· 調味：
鹽巴 適量
黑胡椒 適量

1.將捲心菜切成絲、洋蔥切丁備用
2.使用磨泥器將山藥磨成泥
3.低筋麵粉與水一同混合後，加入山藥泥、鹽巴、黑胡椒粉、雞蛋、捲心菜與洋蔥丁，拌勻後放置10分鐘
4.製做沾醬，將蘋果磨泥後加入醬油、番茄醬、蜂蜜等攪拌均勻備用
5.雙面鍋以上蓋為底先進行加熱，並且加入油至油熱後下麵糊
6.下完麵糊即可鋪上培根，蓋上雙面鍋轉為中火等待約5-7分鐘
7.將雙面鍋翻面後等待6分鐘後，即可準備上桌
8.沾醬的部分可以在這時候塗抹上，想吃比較脆口的可以不塗抹用沾取的
9.擠上美乃滋、撒上柴魚片，完成！


#日常生活 #日常攝影 #日常の風景 #生活日常 #生活美學 #生活感 #生活改善 #生活雑貨 #生活雑貨 #生活用品 #主婦日常 #主婦 #主婦副業 #煮婦日常 #煮婦人生 #煮飯日常 #煮婦日記 #煮婦 #自己煮 #愛料理 #icook愛料理 #賽與富士 #fujixs10 #xc35mmf2

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有人一起哄鬧一起搶食，在多無趣的地方，吃多難吃的食物，都會變得很好玩。 . 而生活中一些瑣碎的細節，也因為有那些能懂得和分享的你，才能成為有嚼頭的回憶。
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山藥 icook 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的最佳解答

18食堂 Kitchen18F By 18食堂 Kitchen18F

2020-12-11 18:38:09 有 127 人按讚
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電鍋料理｜麻油山藥雞粥

十二月的台北，開始有了冬天的感覺。冷天，就會想來些麻油料理。煸香的麻油薑香氣，很讓人喜歡。家裡的麻油是娘家媽媽給的，北港的現榨麻油烹煮起來真是香。

冰箱裡還躺著半條日本山藥，每次進到Costco，總是很自然地把山藥放上手推車。Costco的山藥品質很不錯，只是份量大，拆封就要快速料理完，不然躺在冷藏室裡是很容易發霉的。

山藥可以煮排骨湯，可以煮雞湯，麻油薑片炒山藥也是好滋味。這次試著把山藥和麻油雞粥結合在一起，並換上粥體可略帶米粒感的泰國香米。試了三種不同的烹調方式，就屬這次的風味最喜歡。

用電鍋煮粥，可以非常懶人的，把全部食材丟入鍋，一鍵點按等它完工。但如果希望有爐火砂鍋煮粥的風味，可以試試我的電鍋做法。先用內鍋煸香老薑片，再多加一米杯的公賣局純米米酒和米一起煮。起鍋前，再豪氣淋上一大匙枸杞米酒水。滿滿的麻油薑香，帶著淡淡的迷人酒香，冷冷的天，來上一碗，
身暖心暖胃也暖❤️

BLOG同步刊登👉 https://pse.is/39333y
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#作法在照片裡
#麻油山藥雞粥
#電鍋料理
#零廚藝

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山藥 icook 在 金箔的健康煮 Facebook 的最讚貼文

金箔的健康煮 By 金箔的健康煮

2016-12-24 17:55:19 有 11 人按讚
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山藥鱸魚湯 /豆豉蒸鱸魚 (一魚2吃)
這幾天氣溫都在下午時刻驟降，希望大家穿暖暖，喝碗熱湯暖暖胃!
看圖說故事 :
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山藥 icook 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文

Saisai’s Daily Channel By Saisai’s Daily Channel

2021-05-05 23:27:48 有 63 人看過 有 0 人喜歡
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：
#賽食譜｜#大阪燒 

在日本吃到很道地的大阪燒，
回台灣做過幾次發現都不太相似，
問了日本好友才知道，
原來是因為少了一個山藥！

加過山藥的大阪燒，吃起來粉感不重，
口感也更綿密一些，外酥內軟超喜歡( ˊᵕˋ )♡


· 食材/一份：
培根 3片
捲心菜（白菜） 2-3片
低筋麵粉 70克
水 70克
山藥泥 60克
洋蔥 1/4顆
雞蛋 2顆
柴魚片 適量

· 調味：
鹽巴 適量
黑胡椒 適量

1.將捲心菜切成絲、洋蔥切丁備用
2.使用磨泥器將山藥磨成泥
3.低筋麵粉與水一同混合後，加入山藥泥、鹽巴、黑胡椒粉、雞蛋、捲心菜與洋蔥丁，拌勻後放置10分鐘
4.製做沾醬，將蘋果磨泥後加入醬油、番茄醬、蜂蜜等攪拌均勻備用
5.雙面鍋以上蓋為底先進行加熱，並且加入油至油熱後下麵糊
6.下完麵糊即可鋪上培根，蓋上雙面鍋轉為中火等待約5-7分鐘
7.將雙面鍋翻面後等待6分鐘後，即可準備上桌
8.沾醬的部分可以在這時候塗抹上，想吃比較脆口的可以不塗抹用沾取的
9.擠上美乃滋、撒上柴魚片，完成！


#日常生活 #日常攝影 #日常の風景 #生活日常 #生活美學 #生活感 #生活改善 #生活雑貨 #生活雑貨 #生活用品 #主婦日常 #主婦 #主婦副業 #煮婦日常 #煮婦人生 #煮飯日常 #煮婦日記 #煮婦 #自己煮 #愛料理 #icook愛料理 #賽與富士 #fujixs10 #xc35mmf2

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山藥 icook 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答

Cook4fam 益家煮 By Cook4fam 益家煮

2019-08-14 16:42:36 有 14,474 人看過 有 197 人喜歡
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除了壓力，飲食也是影響受孕的因素之一，
而且爸爸的飲食也很重要！！
究竟要如何擇食好孕呢，我們這就告訴妳/你！

☞ 週六週日孕好孕滿食譜懶人包(食譜附在影片後頭)：
https://tw.osparks.com/player/245/6868

☞ 純食譜菜單List在此，點連結有做法影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxHsfW34P_fCO59BafRmxRuEHGllH4pJS
💑洋蔥烤鯖魚＋紅蘿蔔炒蛋＋毛豆香菇穀飯
🍱鱸魚蕈菇豆乳鍋＋紫米糙米飯
🤰🏻豆腐鮮蚵＋涼拌四季豆＋枸杞山藥雞湯
👶🏻鮭魚蛋包穀飯＋金針菇炒絲瓜＋黃豆芽海帶排骨湯

☞美麗的Brownie也是寶寶手語老師喔(粉絲團)：
https://www.facebook.com/lifewithbabym/

☞其他愛撥營養小知識
你真的是難受孕體質嗎？
https://youtu.be/GpsmBAadUg4
葡萄皮蘋果蠟有農藥？可以吃嗎？
https://youtu.be/RHbihluMM9Q

✍參考文獻：
[1] 補充說明--DHA、EPA也是omega-3油脂喔
[2] 脂肪選擇、牛奶、豆製品、咖啡、酒精、葉酸、抗氧化物、健康飲食
助不助孕都在這篇review!
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002937817309456
[3] 葉酸在review中比較複雜，因此額外中文補充在此：
葉酸可能助孕也可能阻孕，助孕與阻孕的劑量皆從400-800微克都有文獻。
現今，較新的文獻統整(2016)認為備孕期攝取綜合維他命（包含葉酸）是可能助孕的，
因此還是一樣，飲食中攝取，且均衡飲食
若要服用維他命記得購買孕期可吃的孕婦綜合維他命即可:)
[4] 備孕懷孕期間每週吃三次魚，一次１個小手掌(i.e.不含指節)
https://www.health.harvard.edu/blog/make-smart-seafood-choices-minimize-mercury-intake-201404307130
[5] 什麼魚永續DHA含量又高？
https://medium.com/星星與雨/一張圖搞懂-該吃什麼魚-2172305245da
[6] 鱈魚、油魚、大比目魚在台灣都叫鱈魚？必須搞懂！油魚汞高傷智力！
https://learneating.pse.is/GWSMU
[7] 葉酸高的食物？綠綠的大多葉酸高！
全穀類（糙米飯全麥麵包）、豆類（青豆、長豆）、
白肉蛋白質（雞鴨魚海鮮）、柳橙大多葉酸也高喔！
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/#h3

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #孕媽咪

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Cook4fam 益家煮

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山藥 icook 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文

Cook4fam 益家煮 By Cook4fam 益家煮

2019-01-25 11:08:26 有 6,536 人看過 有 27 人喜歡
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年夜飯吃不完的雞快拿來煮好喝的湯！

❚枸杞山藥雞湯❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物/ g酒精）

✎準備材料
土雞腿 200 克 (約一隻）
山藥 100 克 (約半根或4塊）
薑 3 片
枸杞 2 湯匙
紅棗 10 顆（約30克）
鹽巴 1 撮
米酒 50 c.c. （可免，依喜好增減，酒精濃度20%）

✎年菜煮營養雞湯 做法
➊ 土雞腿肉與山藥川燙取出備用
➋ 起新鍋放入山藥、薑片、紅棗、一半枸杞、土雞腿肉
➌ 煮開後轉小火慢燉2小時
➍ 起鍋前加入米酒、鹽巴、及剩下的枸杞拌勻，完成☀

✎一些小撇步
✔ 山藥先川燙以避免削皮時會手癢
✔ 起鍋前加入米酒加強酒香氣
✔ 鹽巴務必起鍋前加入，避免肉質乾柴
✔ 枸杞起鍋前加入可保持形狀及口感，外觀加分
✔ 若喜歡較脆口的山藥口感，可以最後五分鐘再放入

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備

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Cook4fam 益家煮

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