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[台南][南區] 好旺牛排｜過癮又能吃飽的平價牛排｜食記
自從上次介紹了⛰大山牛排後，無論是FB文章底下的留言🙋♂、PTT的推文🙋♀，甚至是原大山的鐵粉朋友💇♀，大概有破百個📣聲音要我們去對面試試「好旺☄」，這次就從善如流，很快地揪了小團，來嚐嚐這家好多人推薦的好旺牛排。
走進好旺後突然發現，內部竟然是美式紅磚的壁紙🗿，還運用了機械感⚙的時鐘，營造出類工業風的感覺。不過，印象中以前的好旺應該是路邊攤等級裝潢。是我們記錯了，還是後來又翻修過了呢？
菜單，全部都是排餐，基本有豬排、雞腿排、牛排和煎鱸魚，還有大份量的組合餐（豬豬、牛牛、雞雞的交叉組合），以及四種比較貴的牛排、鐵板麵、酥皮濃湯、餐包與白飯！？
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#樂活台南 #tainanlohas #tainan #tainanfood #美食 #台南 #台南美食 #台南景點 #旅行 #旅遊 #好吃 #美味 #打卡 #景點 #網美 #正妹 #文青 #南區 #好旺牛排 #牛排 #雞腿排 #豬排 #菲力 #雪花 #沙朗 #酥皮濃湯
自從上次介紹了⛰大山牛排後，無論是FB文章底下的留言🙋♂、PTT的推文🙋♀，甚至是原大山的鐵粉朋友💇♀，大概有破百個📣聲音要我們去對面試試「好旺☄」，這次就從善如流，很快地揪了小團，來嚐嚐這家好多人推薦的好旺牛排。
走進好旺後突然發現，內部竟然是美式紅磚的壁紙🗿，還運用了機械感⚙的時鐘，營造出類工業風的感覺。不過，印象中以前的好旺應該是路邊攤等級裝潢。是我們記錯了，還是後來又翻修過了呢？
菜單，全部都是排餐，基本有豬排、雞腿排、牛排和煎鱸魚，還有大份量的組合餐（豬豬、牛牛、雞雞的交叉組合），以及四種比較貴的牛排、鐵板麵、酥皮濃湯、餐包與白飯！？
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✿ 蓓卡小廚房 ✿ (๑˃̵ᴗ˂̵)و 南法風酥烤香草蝦
今天中午和家裏聊天時，蓓卡媽忽然跟我說地震了，搖好久。後來吃午餐時開了台灣直播的新聞才猛然發現那地震超大的，尤其是震央的花蓮，災情好嚴重，讓我不禁回想起小時候的921和前年的維冠大樓事件...看著新聞上那怵目驚心的畫面，真的很難過，拜託受困在裡面的人和幫忙救災的人都要沒事才好QQ。
關了新聞和ptt後還是覺得很擔心，決定做點什麼來轉移低沈的注意力。話說，美國🇺🇸這裏的超市很流行使用折價券，有時候新產品上市，廠商也會大方的發放商品給民眾試用。前幾天領了一盒免費的cream cheese spread，加上日本朋友烤給我的奶油餐包吃不完，剛好可以拿來做一道法式鮮蝦料理🦐。
主菜的作法很簡單，先將cream cheese和適量乾燥羅勒攪拌均勻後抹在剖開的帶尾生蝦上。餐包撕碎，用果汁機打成麵包粉，用平底鍋稍微炒香＆蒸發水分後，混入青蔥末、蒜末和橄欖油，攪拌均勻即可。把剛剛已經抹了醬的蝦子沾滿調味麵包粉，放入180度的烤箱烘烤個十分鐘，就可以擺盤上菜囉❤️～
這個食譜同樣是參考我最愛的日籍MASA老師「在廚房遇見MASA」一書，香料則依手邊現有的改為乾燥羅勒和新鮮青蔥。像這樣熱騰騰又帶著奶味的烤蝦，配上酸甜的雞尾酒醬汁，味道和口感真的非常美味有層次啊🤤！有興趣的話一定要親自做做看唷～ 最後，希望在台灣的大家都能平平安安、健康快樂的迎接農曆新年！
今日menu：
主菜 - 南法風酥烤香草蝦、自製雞尾酒醬汁、
配菜 - 清炒柴魚大白菜(有機)、
主食 - 義式野菇糙米飯 、
湯品 - 低卡胡蘿蔔🥕濃湯(有機)。
＃MASAの料理ABC
