漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹
訪問作者:陳其華
內容簡介:
認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理!
為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失?
為什麼待遇條件好,環境也不錯,連鎖管理人才一直留不住呢?
行動科技成熟,電商一枝獨秀,連鎖業者跟不上就等著被淘汰?
餐飲外送平台抽成不低,是否該合作?會不會影響品牌的價值?
代理商不想被原廠掐著脖子走,想成立自有品牌,該怎麼轉型?
面對新經濟環境的到來,
零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合,
才能彈性應變,進而持續獲利!
許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。
其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。
作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。
※連鎖品牌經營力:
【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」,建構品牌的護城河
作者簡介:陳其華
●卓群顧問有限公司 總經理
●國立台北大學企業管理學系 碩士
●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
●客戶代表有:家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有:馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/
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同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹 訪問作者:陳其華 內容簡介: 認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能 擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你── 「連」結顧客、「鎖」住管理! 為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失? 為什麼待遇條件好,...
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【李錦記三種醬料 炒出噴香辦桌菜:麻辣香鍋】
💖詳細食譜:https://lehome.com.tw/LEESOY
自從一年半前的減重計畫至今,
己經很少到店面去吃一些重口味的料理,
最近突然很想吃麻辣香鍋,
現在疫情也不太適合去外面吃,
還是決定破例在家利用一些方便的醬料弄一下餐廳菜。
這次試用 Lee Kum Kee 李錦記台灣 的
麻辣火鍋上湯、桂林風味辣椒醬和頭道減鹽醬油,
#做了一道以蔬食為主的麻辣香鍋。
很喜歡這個辣醬的組合,
不須再另外準備辛香料和香料,
也可以做出一道的麻辣噴香,攻擊性超強的菜色,
在為料理拍照的時候, 就不知不覺就吃了好多,
用頭道減鹽醬油也讓我吃完隔天不會水腫
真的是夭壽香。
//
現在不太方便到餐廳用餐,
我們還是可以用這三種醬料 炒出一盤噴香辦桌菜
---------------------------------
李錦記官網:https://tw.lkk.com/zh-hk/products?saucetype=soy-sauces
李錦記FB粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
李錦記愛料理平台:https://icook.hk/users/leekumkee
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通路:全聯、家樂福、大潤發、愛買、網路商城
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9/24-10/28 全聯獨家優惠,李錦記頭道醬油系列特價中,最低五折
#李錦記 #李錦記頭道醬油系列 #李錦記頭道醇鮮醬油 #李錦記頭道減鹽醬油
#頭道經典 #家常料理 #非基因改造大豆 #鮮香濃郁 #釀造醬油 #不加防腐劑
#不加味精 #醬油推薦 #麻辣香鍋
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家樂福中秋夯肉季,邀你一起夯肉囉🥩
今年來點不一樣的!邀請知名燒肉集團料理長 #劉偉忠
萬秀洗衣店第三代 Reef Chang 跟大家一起線上直播創意烤肉去🍻
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中秋烤肉這樣備🛒 https://bit.ly/3yO3v0T
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今年中秋,跟家樂福一起烤出新滋味~
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#9月13日18點準時直播 #看直播抽好禮
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家樂福fb粉絲團 在 上班不要看 NSFW Youtube 的最佳貼文
認識阿嘎這麼久
除了走鐘獎以外居然沒有上過我們的影片
我們真是不應該.....
所以!這次私廚隆重邀請到YT長青樹 - @蔡阿嘎
創造出一場獨特的晚宴
兩位慣老闆彼此分享自身經驗與價值觀
讓大家看到長青樹不一樣的一面
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【禁止酒駕 未滿十八歲者,禁止飲酒】
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【樂曲提供】Production Music by http://www.epidemicsound.com
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家樂福fb粉絲團 在 上班不要看 NSFW Youtube 的最佳解答
這次收到軒尼詩的邀約,主打軒尼詩干邑搭餐,美味更升級!!
所以決定讓同仁親手做料理來孝敬老闆,
看看除了料理是否能靠美酒昇華外,
也要能在料理上傳達出強烈的願望給老闆了解願望,
到底老闆在品嘗美酒與美食(?)的狀況下,是否能跟公司的同仁心靈相通呢?
快來看看吧!
感謝乾爹軒尼詩活動資訊 :
軒尼詩推出【滋味要在一起:在家五星級 有滋有味】活動,支援居家煮廚!
在家自製美味料理時佐上一杯軒尼詩干邑的醇厚果香,也宛如餐館的優雅儀式。
6月23日起,凡至全台軒尼詩精選合作菸酒專賣店
購買軒尼詩V.S.O.P,隨瓶饗家樂福禮物卡100元
凡購軒尼詩X.O,隨瓶饗家樂福商品卡300元。(數量有限,售完為止)
軒尼詩也聯手全台精選餐廳推出【滋味自造所】,邀你一同在家抗疫!
到餐廳外帶美食、回家特調美酒,好滋味依然與你同在!
7月9日起,只要消費者至合作餐廳點餐外帶回家,軒尼詩即贈送小樣酒並提供居家簡易酒譜及搭配器具,讓你在家也能享有餐酒館般的體驗,為用餐打造儀式感!(數量有限,售完為止)
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家樂福fb粉絲團 在 家樂福Carrefour商品網友真心話 - Facebook 的美食出口停車場
... 有品牌的進口商品、MIT商品,只要覺得好奇、喜歡都歡迎討論、分享,這邊是非官方的社團,如果有發生消費糾紛或者優惠資訊的落差,ㄧ切以家樂福官網、粉絲團為優先 ... <看更多>
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「每個人都值得最好的」為家樂福推行食物轉型理念,落實企業社會責任響應永續目標,持續發掘更多好商品,推薦給我們愛的家人。 ... <看更多>