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網誌好讀版：https://bit.ly/2O3NNIl
店名：BestMan BarberShop-好男人理容院
設計師：Ben
項目：剪髮
金額：550 元（學生價）
給分：8 分
//少數論及美髮技術的研究中，Soulliere （1997）強調美髮專業是透過一系列說頭髮（
hair talk）、說產品（product talk）、說個人故事（personal talk）的互動、溝通來
完成的。//
我有很多奇怪的夢想，其中之一是和髮型設計師聊陳美華的〈美髮作為身體工作：從苦勞
到美感協商的身體化勞動〉。
我通常在 LUSSO 理髮，開學前看到師大路上新開了「好男人理容院」，我決定去嘗試看
看，好男人理容院是間 barbershop，亦即專門面向男性 / T 的理髮廳。
我認為很多職業的存在都旨在傳達一套觀點，或者它們自身就是觀點，美髮業正是我認為
最有趣的產業之一。這篇文章包含但並不會是純然的理髮經驗分享，我想嘗試透過我和
Ben 聊到的內容簡單回答幾個問題：「好男人理容院」想傳達什麼觀點？這套「來自
barbershop 的觀點」能不能回應陳美華的觀察？我的觀察是什麼？
//我以「每個按摩師傅都會這麼說」試圖傳達阿菲的談法可能是話術，但阿菲進而解釋洗
頭時，施力、抓洗時的連貫性與節奏性，並以「做愛」來比喻，這其實指向另一種身體技
術的習得──就像做愛時留意伴侶的身體反應一樣，美髮助理必須隨時觀察、留意客人「
皺眉」、「動一下頭或身體」等細微的肢體表現所傳達的身體感受，並適時給予回應。//
我知道 barbershop，也知道 salon，但不曾細想兩者的差別。我問 Ben：「什麼是
barbershop？」他告訴我 barbershop 源自西方，最早是上層階級男性社交與放鬆的場
所。社交功能和 salon 很像，「好男人理容院」並沒有選擇加以保留，他們的理髮位置
彼此獨立，Ben 說這是為了營造私密感，他們希望讓顧客感到放鬆（當然也可能是出於空
間的限制），甚至自己釀了啤酒，希望未來提供顧客邊剪邊喝。
陳美華用「隨侍在側的驕寵性身體工作」描述她對洗頭的觀察，近年理髮業的洗髮服務越
來越別出心裁，護面貼片、熱敷、頭皮按摩只是基本，聽過有的甚至會加入肩頸按摩，這
些細緻的工作最大程度的彰顯了美髮業滿足顧客「寵愛自我」需求的功能。
在「好男人理容院」洗頭的經驗和 LUSSO 很不一樣，主要的差別是洗頭時間大大縮短，
動作也相對簡單，並且增加了臉部熱敷和肩頸的精油按摩，這可能是針對男性做的調整，
短髮的清洗相對簡單，但仍然顯示了如陳美華所說的「驕寵性」（不過洗頭躺下去的時候
脖子稍微不舒服，也許可以調整一下椅背高度）。
//依據標哥的說法，好的設計師必須能夠「說」出髮型的優勢，而且這些關於美感的設計
與闡述總是環繞著客戶的身體來建立的。「說」髮型的重要性甚至不亞於技術。//
我問 Ben：「barbershop 和 salon 的理髮技術有什麼不同？」他說台灣人無論性別都習
慣上沙龍，但在西方男性和女性的理髮廳有相當清晰的性別分隔，barbershop 剪男性（
男性化的髮型），salon 剪女性（女性化的髮型），前者更擅長處理頭髮的「漸層」，相
對少染燙（我注意到他說早期 barbershop 並不染燙，這反映了美髮業會隨著時代與市場
需求有所調整，似乎顯得理所當然，不過對我來說非常有趣）。
理髮廳裡最有趣的是顧客和設計師溝通髮型的過程：顧客提出自己的需求，設計師根據顧
客的身體條件（髮量、髮性、臉型等等）反饋他們的建議。就像《看不見的城市》裡馬可
波羅和大汗的對話，大汗要求馬可波羅為他帶回城市的故事，馬可波羅使用各種方式回應
，有時是語言，有時是身體姿態，有時則是寓言。
設計師需要為顧客的新髮型說出一個故事，旨在描繪這個髮型如何為顧客的生活帶來幫助
，如果這個故事足夠令人滿意，就會成為一次美好的理髮經驗；相反的，我也看過重視「
自己的故事」大過「顧客的故事」的設計師，他們會比較難獲得好的評價。
最近我喜歡旁分，這個髮型很方便，不太需要使用造型品，整理起來也方便，Ben 說目前
的長度是男生稍微留長最適合的長度，再長就會進入隨便亂翹的過渡期，他的建議是保留
這個長度，把兩側和後頸推乾淨，然後在旁分的基礎上把頭髮稍微往後抓，這是一個有說
服力的建議，你也能在溝通過程中感覺自己的意見被充分尊重。
//洗頭所涉及的親密性其實遠超過人們日常社會互動所容許的範圍。一般成年男女的頭其
實是很少被人碰觸的，因而一般人也很難想像或感受另一個人的頭在層層白色泡沫覆蓋下
被十個手指頭來回觸摸、抓洗，讓溫水沖過的感覺，然而只要無法掌握客人的身體感受，
美髮助理就無法掌握客人究竟是否滿意。//
也許可以這麼說：barbershop 在流程和理髮技術上與 salon 存在區隔，它降低了親密性
，針對男性的需求做出調整（例如「好男人理容院」強調作為「放鬆的空間」的功能），
但本質上仍然是一個具有高度「驕寵性」、強調說故事的產業。
整間店給我的感覺像是《一代宗師》裡一線天所經營、滿滿油頭師傅的「白玫瑰理髮廳」
，儘管裝潢風格並不相似。我很喜歡他們的服務，「好男人理容院」目前還在試營運，推
薦大家去試試看。
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