Costco韓式安東燉雞 KOREAN ANDONG JJIMDAK · 料理挑戰，自己做韓式安東燉雞，能 ... ... <看更多>
好市多韓式安東燉雞做法 在 Costco韓式安東燉雞KOREAN ANDONG JJIMDAK - YouTube 的美食出口停車場
「好市多韓式安東燉雞做法」的推薦目錄：
- 關於好市多韓式安東燉雞做法 在 [食譜] 韓式安東燉雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於好市多韓式安東燉雞做法 在 Costco韓式安東燉雞KOREAN ANDONG JJIMDAK - YouTube 的評價
- 關於好市多韓式安東燉雞做法 在 好市多韓式安東燉雞 - YouTube 的評價
- 關於好市多韓式安東燉雞做法 在 【Costco開箱】安東燉雞一吃覺得CP值超高馬上列入回購名單 的評價
- 關於好市多韓式安東燉雞做法 在 馬馬虎虎過日子- 好市多韓式安東燉雞之前觀望好久 ... - Facebook 的評價
- 關於好市多韓式安東燉雞做法 在 歐爸KAI飯啦#36】 - YouTube 線上影音下載 的評價
- 關於好市多韓式安東燉雞做法 在 #圖安東燉雞（電鍋料理） - 美食板 | Dcard 的評價
好市多韓式安東燉雞做法 在 好市多韓式安東燉雞 - YouTube 的美食出口停車場
好市多韓式安東燉雞. 2,028 views2K views. Mar 15, 2021 ... 韩国安东鸡, 正统做法| 안동 ... ... <看更多>
好市多韓式安東燉雞做法 在 【Costco開箱】安東燉雞一吃覺得CP值超高馬上列入回購名單 的美食出口停車場
過完年有人跟我一樣都還沒有準備好要上班的心情嗎？整天懶洋洋的還在放假模式 但該吃的還是不能少 這次用 ... ... <看更多>
好市多韓式安東燉雞做法 在 馬馬虎虎過日子- 好市多韓式安東燉雞之前觀望好久 ... - Facebook 的美食出口停車場
好市多韓式安東燉雞 之前觀望好久的安東燉雞，這次終於在補貨日下手了✌️ 網路的評價都滿好的，但也有少部分人說太甜（南部口味的me來說很剛好） 雞腿肉軟嫩、年糕QQ、 ... ... <看更多>
好市多韓式安東燉雞做法 在 歐爸KAI飯啦#36】 - YouTube 線上影音下載 的美食出口停車場
千萬網友熱烈敲碗總算把安東燉雞敲出來拉!!!!!!馬鈴薯跟雞肉完全是極品絕配❤完整食譜：http://bit.ly ... ... <看更多>
好市多韓式安東燉雞做法 在 #圖安東燉雞（電鍋料理） - 美食板 | Dcard 的美食出口停車場
... 了不辣的韓式安東燉雞不敢吃辣的人也可以吃得很開心 不囉唆直接上食譜 ... 棒棒腿4隻（其實有半雞切塊更好但我買不到 ） 馬鈴薯2顆洋蔥1/2顆小 ... ... <看更多>
好市多韓式安東燉雞做法 在 [食譜] 韓式安東燉雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
=== 圖多好讀網誌版 ===
https://izzychou.pixnet.net/blog/post/208101256
前陣子我家老爺迷上某韓國綜藝節目：一日三餐
每天都吵著要我煮「安東燉雞」給他一解嘴饞
雖然嘴上說備料很麻煩blah blah
但土地婆本人我還是有求必應的煮給他吃啦~~~
其實這道料理是韓國家家戶戶都會的日常料理
各家口味各有千秋，上網找食譜也會搜尋到各種不同的版本
我不是韓國人也不拿出來做生意，所以不講究"道地"
只求看到老公連嗑兩碗公就很滿意了
大家也可以參考作法後自己調整成喜歡的口味
煮出屬於自己家的「安東燉雞」喔~~
===== 純文字版 =====
安東燉雞 約4-5人份
【食材】
雞腿肉2台斤、紅蘿蔔1條、馬鈴薯2個、紫紅洋蔥1顆, 青蒜苗(青蔥)2支、
蒜頭5-6瓣、薑2-3片、韓式地瓜冬粉1包(約100g)、水800cc
【調味料】
韓國辣椒醬4大匙、醬油4大匙、米酒4大匙、韓國辣椒粉2茶匙、
麻油1大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
【烹煮步驟】
1. 先將紅蘿蔔、馬鈴薯削皮洗淨，切塊備用。
2. 洋蔥的部分切粗條，洋蔥的顏色不拘，
我會用紅洋蔥單純是因為家裡很多趕快用完比較好XDDD
3. 青蒜切段，蒜頭切末。
(其實原版食譜都是用青蔥，但因為我很討厭蔥熬久爛兮兮的樣子，所以用蒜，
兩者氣味不太一樣，個人偏好而已，擔心這樣不夠正統的朋友還是建議選用蔥喔!!)
4. 雞肉切塊狀，用沸水川燙到變色撈起備用。
4-1. 韓式地瓜冬粉先用冷水泡軟備用
4-2.【調味料】可以事先先用一個大碗混合均勻,入鍋的時候比較好攪散且不會手忙腳亂
5. 將800cc的水倒入鍋中，放入幾片薑片煮沸。
6. 依序將雞肉塊、青蒜(蔥)、蒜末放入鍋中混合均勻。（蔬菜這時候還不能放喔!!!）
7. 再將混合好的【調味料】加入，蓋上鍋蓋小火燉煮10分鐘。
8. 將所有切好的蔬菜入鍋，混合均勻後煮沸。
9. 煮沸後蓋上鍋蓋，小火燉煮20-25分鐘至蔬菜軟。
10.將事先泡軟的冬粉加入，蓋鍋再煮5分鐘。(也可加入韓式年糕等喜歡的配料)
11. 盛盤之後可以灑上一些熟芝麻或是青蔥點綴。
大塊肉＋冬粉年糕等配料，加上燉煮到超入味軟爛的新鮮蔬菜，
不管是單吃還是拿來配飯都超涮嘴的!!!
乍看覺得用了大量辣椒應該會很辣，但其實韓式辣椒醬辣度還好，
連我吃勁辣雞腿堡都會辣到拼命喝水的老公都覺得可以接受，
所以如果是嗜辣的朋友，"辣椒粉"的份量可以視個人口味再調整多一點喔^^
【材料哪裏買】
韓式辣椒醬在costco買的，但後來發現家樂福也有賣價格差不多。
韓式地瓜冬粉第一次在家樂福買到，但100g就要NT.128，
後來在PChome網路購物買500g才179，差有點多.....= =a
其他食材一般菜市場就買得到囉!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.123.249
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1453565254.A.03F.html
... <看更多>