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好市多佛跳牆ptt 在 [心得] 好市多--老協珍佛跳牆(有鮑魚干貝) - 看板hypermall 的美食出口停車場


作者ll2266ll (墨棧亭)
看板hypermall
標題[心得] 好市多--老協珍 佛跳牆(有鮑魚 干貝)
時間Tue Feb 24 21:35:55 2015




https://llafcdll.blogspot.tw/2015/02/80.html

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之前有買過紅龍出產的佛跳牆,

不過,後來好市多改賣老協珍的佛跳牆.

年前購入是1580元,

年後促銷價聽說是987元





佛跳牆盒子的正面.

側邊寫上老協珍的堅持.




另一邊寫有成分,熱量表,加熱方式.

裡面有高湯(水,雞骨,醬油,紅蔥,桂圓,扁魚,烏醋,白胡椒粉),

排骨,芋頭,豬腳,烏參,杏鮑菇,鮑魚,干貝,栗子,蔥,蒜仁,銀杏,香菇,紅棗.






因為裡面有高湯包,食料包,鮑魚包,海參包,干貝包.

所以,退冰的時間不太一樣.





由左至右分別是高湯包*3,食料包*2,鮑魚包*1,海參包*1,干貝包*1.

高湯包*3

食料包*2

鮑魚包*1,海參包*1,干貝包*1.





這是把所有的食材都放進大鍋子內.

裡面有高湯(水,雞骨,醬油,紅蔥,桂圓,扁魚,烏醋,白胡椒粉),

排骨,芋頭,豬腳,烏參,杏鮑菇,鮑魚,干貝,栗子,蔥,蒜仁,銀杏,香菇,紅棗.




鮑魚,干貝各有六顆

我有把烏參切成小塊狀,

因為裡面沒有蔬菜,所以,我有放些白菜進去.

因為我怕高湯太鹹.

所以,我也多放了一些水.

所以,加熱過後的佛跳牆,看起來就蠻大一鍋的.








芋頭燉得超軟爛的,入口即化, 奶奶吃得很高興.

干貝是乾的干貝,會讓湯頭變得美味.

不過,單吃就沒有這麼好吃了.

栗子還蠻軟的, 紅棗香甜,香菇咀嚼起來還蠻香的.

烏參吃起來QQ的

豬腳的毛處理得蠻乾淨的,口感不會難咬,

排骨肉帶有軟骨,軟中略帶點脆度,是很好吃的排骨.





以湯頭來說,味道還不錯.

以食材來說,也都蠻不錯的.

只是,若不是非要吃鮑魚,干貝,烏參,

其實,可以買比較便宜一點的佛跳牆.

因為佛跳牆就是貴在這幾道食材啊!

--
酒娘未笑
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Hsinchu 02/24 21:36
※ 編輯: ll2266ll (125.224.62.152), 02/24/2015 21:37:28
→ joybe: 看起來是比紅龍的料好很多,出清的時候真的很超值 02/24 21:45
推 toonoisy: 圍爐有吃,獲得好評 02/24 22:15
推 ding3: 出清價好令人心動~ 不知道有沒有人吃過義美的佛跳牆? 02/24 22:40
→ ding3: 不知道評價如何 02/24 22:40
推 odeliacher: 媽媽有買，好好吃～料實在 02/24 23:15
推 fordham5566: 不錯吃！ 02/24 23:45
→ bailan: 紅龍好像跑去大潤發賣了，今年在DM上看到9xx的樣子 02/25 00:32
推 VM3BP6Z: 義美佛跳牆難吃又貴 我爸一直說要拿盒子退費 02/25 00:40
推 eddie04: 今天去台中店也拿了一盒.看那個降價也太令人心動了 02/25 01:31
→ meisterhaft: 台中店的還沒賣完喔? 02/25 01:33
推 eddie04: 目視最少還15-20盒 02/25 01:43
→ eddie04: 台中消費力沒這麼強..... 02/25 01:43
推 gmouse: 義美的還不錯吃啊 02/25 02:49
→ visa9527: 義美的東西其實難吃的不少，只是食安相對安全而已 02/25 09:58
推 attitude: 降價很超值 爸媽有搜刮到 老協珍佛跳牆好吃!~ 02/25 12:29
→ flyover01: 靠，新竹沒搶到(怨念) 02/25 13:17
推 kevincc: 好吃，連買兩年 02/25 14:05
→ jason01428: 初一去一大堆快被搬光時還補貨 吃不起所以沒拿 02/25 14:11
推 truffaut: 出清便宜很多 02/25 14:37
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→ eddie04: 建議加點水 但別太多 中午煮了一包真的還不錯吃 02/27 17:45
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→ xtt: 最好吃的，但也沒到很驚艷的程度…其他菜色覺得都很差，價格 03/04 00:16
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