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但太白粉保存不當還是會有發霉、受潮或蟲害,建議密封保存於陰涼乾燥處。 中華穀類食品工業技術研究所研究發展組指出,太白粉如果在潮濕的環境 ... ... <看更多>
太 白粉 要冰嗎 在 [問題] 太白粉的保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
各位好,有關於太白粉的保存問題想請教
一直以來阿母保存太白粉的方法,都是把部分要用的粉放入玻璃罐中方便取用,剩下的則
是續留在原本的袋中放至陰涼處保存
我也不疑有他,一直依照這個方法來保存各種粉類,像是麵粉、玉米粉等等
直到剛剛,我詳讀了太白粉上的說明,上面指出拆封後請至於冰箱以防變質...
我一直以來的觀念都是只要沒有受潮、結塊、或是發霉,太白粉在一定的時間內不用冰也
沒關係
不知道大家的作法都是如何呢?
如果放冰箱,拿進拿出的不會因此增加受潮的機會嗎?
還請各位分享做法,謝謝!
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