唐家泡菜館, Tainan, Taiwan. 4590 likes · 9 talking about this · 4072 were here. ➪➪ 午休時間14:00-16:30 ➪➪ 滿500元可外送（依距離調整外送金額） ... <看更多>
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名稱：唐家泡菜館店家電話：062763263 店家地址：台南市東區裕農路18號每次經過這家店，都在想要進去吃吃看， 畢竟每次想不出來吃什麼好時， ..., 【台南東區美食推薦】唐 ... ... <看更多>
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餐廳名稱：唐家泡菜館地址：台南市東區裕農路18號電話：06-2763263 營業 ... 不分軒輊的好吃，這次沒點到～ 下次有機會再補上照片-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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餐廳名稱：唐家泡菜館消費時間：2021/06 地址：701台南市東區裕農路18號電話：(06)276-3263 營業時間：一～六11:00–14:00、16:30–20:00（週日公休） ... ... <看更多>
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餐廳名稱：唐家泡菜館
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/07/Tan-Kimchi-Restaurant.html
消費時間：2020年/5月
地址：台南市東區裕農路18號
電話：06-2763263
營業時間：11:00 - 14:00、16:30 - 20:00
公休：週日
每人平均價位：70 ~ 110
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'06.1"N 120°13'30.0"E
停車：困難（路邊停車）
唐家泡菜館位於裕農路靠近東門路二段的路口，每次經過都是滿滿人潮，無論是現場用餐
，或是外帶回家，只要是用餐尖峰時間，都會看到大排長龍的隊伍。
會知道唐家泡菜館，除了路過看到盛況之外，也因為在樂活台南某一次的炒飯話題中，唐
家泡菜館被提到超多次而印象深刻，所以隔天就立刻開了小團來嚐嚐
可能是因為上門的客人實在太多，店內已經有點忙不過來，所以結帳區直接掛了一個吊牌
，上頭載明了內用、外帶以及電話預訂的流程
唐家的現場有多忙碌呢？看著櫃檯後方有八座快速爐在煮著麵，應該可以略知一二了
菜單掃圖，非為麵類、飯類、粥類以及湯品，口味有分為原味與泡菜
A套餐的魚肉湯，本來應該是魚皮湯，但當天魚皮賣完了，店家詢問是否要換成魚肉湯（
菜單上沒有）。
滿滿一碗魚肉用的是虱目魚背肉，也稱為魚柳或於里肌。吃起來有著胺基酸的味道，而且
幾乎沒有油脂與腥味。比起魚皮，站長其實更愛魚柳
泡菜海鮮烏龍麵 NT. 110，上桌時湯頭一片黃紅色，光看著就口水直流。主食材有肉片、
蛤蜊、蟹肉棒、花枝、魚丸、豆皮等，底下則是滿滿的烏龍麵
唐家泡菜的味道屬於中等酸、微辣、微甜的口味，湯頭喝起來十分濃郁，用來煮任何麵類
主食都相當合適
海產粥 NT. 100，雖然不是泡菜口味，但湯頭的鮮甜完全不下海產粥名店
主食材有豬肉、花枝、虱目魚柳、蝦子、蟹肉棒、蛤蜊等，粥的模式是台南常見的「飯湯
」，吃得到粒粒分明的米粒
泡菜炒飯 NT. 70，以招牌泡菜來製作的炒飯，除了顏色相當誘人之外，吃起來也是滿滿
泡菜的香濃味道
蝦仁炒飯 NT. 80，清炒的炒飯配上大隻的去殼蝦仁，雖然沒有泡菜的重口味，但蔥與蛋
香氣都有充份將炒工展現出來，可以證明唐家不是只有泡菜厲害而已
泡菜三鮮炒飯 NT. 110，集合唐家所有元素的炒飯料理：泡菜+蝦仁+花枝+蛋炒飯，可以
吃到最豐富又最有層次的味覺饗宴。如果想一次就吃到全部的精華，點這道泡菜三鮮炒飯
就對啦！
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