在新竹喝上一杯世界冠軍的興波咖啡|#展覽資訊 #新竹
新竹 春室 Glass Studio + The POOL 與世界冠軍 Simple Kaffa 聯手,將玻璃工藝與咖啡結合,推出全新展覽《玻°C一一一一一波°C》。以精湛的玻璃容器乘載跨界創作的可能,包含特調「春波配方」、仿造森林感「Kappa抹茶苔球」、與「蜷尾家」合作的漂浮冰咖啡.....。品⼀⼝世界冠軍咖啡,看跨界思考⾏動,#展區亮點與限定食飲一次分享→
展覽時間:即日起至10/31,詳情請見春池粉專
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅I'm 鹹魚爸,也在其Youtube影片中提到,#elos滑一波 #Mavic2Pro空拍 #GoPro360 01:36 |早餐來個法式土司 04:29 |測試Mavic mini後忽然覺得M2P超好飛 07:48 |咖啡Talk: 三星QLED電視、Mavic mini加360、咖啡展 本週推薦: GoPro Hero 8 ➜ https...
咖 波 咖啡展 在 Facebook 的最佳解答
好想去日本!「ヨルシカ × LAWSON」聯名企劃起動!
https://youtu.be/PWbRleMGagU
日本的連鎖便利商店 LAWSON 將從 8 月 3 日開始,販售與人氣組合 ヨルシカ 聯名的限定飲料「雨和卡布奇諾」,產品靈感來自於 ヨルシカ 的經典作品〈雨和卡布奇諾〉裡面「被灰色渲白的話語,彷彿卡布奇諾一般的色彩」、「被灰色渲白的思緒,像是卡布奇諾一般的色彩」的兩句歌詞,使用了口感較為苦澀的濃縮咖啡,展現作品的世界觀,包裝則使用了〈雨和卡布奇諾〉MV 製作團隊 Hurray! 的 まごつき 所繪製、設計的六款視覺,絕對值得所有喜歡 ヨルシカ 的朋友收藏!
配合這次的聯名合作,LAWSON 從 8 月 3 日到 8 月 31 日每天晚上 18:00,都會在店內播放ヨルシカ 成員 suis 的新曲,肯定會掀起一波朝聖潮,在日本的朋友請別錯過囉。
#ローソン
#ヨルシカ
#雨とカプチーノ
#雨和卡布奇諾
環球音樂 J-POP
咖 波 咖啡展 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【珈堂星芒濾杯-極 Kadou & Hasami】芒草綠 上市
#望穿秋水終於到貨 #咖啡展秒殺 #限量是殘酷的
最文青的星芒濾杯,非這顆芒草綠莫屬
低彩度的草綠色,以為低調偏偏才是吧台上的焦點
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-----以下星芒濾杯-極 特色&簡介-----
1⃣ 由台灣咖啡器材圈的大前輩 珈堂咖啡研發
在台灣精品咖啡迅速發展的十年來,珈堂咖啡經手販售過上百種濾杯
對於手沖咖啡濾杯的使用習慣、流速、材質、風味變化...都有深入的理解
由珈堂咖啡研發生產的濾杯基本上就是品質保證啦
2⃣ 於高階濾杯的產地-Hasami波佐見燒製
波佐見最讓學長喜愛的就是能燒出超銳利的肋骨這個特徵
可以讓濾杯的空氣排出更順暢
一方面濾杯的流速會增加,可以做出更多的香氣和酸值
二方面濾杯的萃取效果也會增加,即使流速較快,風味仍然飽滿精彩
流速比之神速的Hario V60濾杯,還要快一點點
3⃣ 略緩的濾杯斜率&超綿密的肋骨
較平緩的杯壁可讓濾紙完全服貼=減少粉層的厚度→增加流速
超綿密的肋骨強化萃取的能力=能大量做出咖啡的香氣和風味
這點也是學長對星芒濾杯-極最為喜愛的部分
只要把專注力放在中心大約50塊硬幣大小的部分,陸續給水
肋骨輕鬆就能把咖啡中的風味大量釋出,操作簡單/風味卻不簡單
可以參考學長的超大水沖法:
20克咖啡粉
悶蒸,到40ml
第一段:超大水中心注水,到200ml
第二段:外側輕柔給水,到300ml
步驟簡單,但變化可蘊含其中
返璞歸真,就能讓星芒濾杯展現能量
4⃣ 適用v60的各種沖法,風味更飽滿一些
如果習慣使用v60的玩家們,使用星芒-極 基本沒有甚麼轉移的困難
因為肋骨的分布和概念雷同,但在流速和萃取能力部分做改良
因此無論是一刀流、二刀流、推粉、繞圈圈、悶蒸等各式沖法都適用
風味還可以再飽滿一些,可以說是相當厲害
-----以下珈堂星芒濾杯-極 商品參數-----
產地:波佐見町 日本長崎縣
材質: 陶瓷 (天草陶石)
尺寸:高 8.3cm / 杯底直徑11.4cm
重量:355g
建議用量:1~2 杯用
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咖啡展也看完啦!剛好有時間閒聊一下
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