關於 台灣1001個故事冠軍烤鴨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

☞為民服務的「山西花捲」
台東池上一位楊婆婆
高齡七十五歲
依舊堅持手工揉製麵食
吃過的人都意猶未盡
在這份美味的背後
其實有ㄧ段
大時代底下的悲歡離合

☞認真有料的台南肉圓王
台南一家40年肉圓老店
老闆堅持麵皮用在來米磨成粉
再打成漿製作
連豬肉也是選用比較貴的胛心前腿肉
蒸出來的肉圓Q嫩又好吃
成為台南人心目中的肉圓之王

☞一板一眼的公務員片鴨線
新北市板橋一家烤鴨店
精彩的桌邊片鴨秀
滿足了饕客的視覺饗宴跟口腹之慾
餐廳的女老闆原本是公務人員
靠著一板一眼的依法行政精神
嚴格為食安把關
讓餐廳逐漸地轉虧為盈

☞超豐盛爆蛋蔥油餅
台中一家超人氣炸蔥油餅
炸到香酥的蔥油餅皮
加上一顆半熟的蛋
包入香腸、酸菜跟肉鬆等滿滿好料
超豐盛的配料
讓顧客排隊也甘願

☞十大好吃潤餅票選冠軍
ㄧ家隱身在傳統市場的潤餅小攤
2013年的時候
被網友票選為全台灣
十大好吃潤餅的第一名
全麥餅皮包進特製的咖哩菜脯
還有燒肉、豆干及自製的蛋酥
吃起來健康又美味


■台灣1001個故事　說不完的故事
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☞台灣冠軍烤鴨 片鴨秀讓顧客讚聲不斷
口味有點嗆，入口不油膩，一天只生產20隻烤鴨，好吃到顧客一定要先預定，
因為他們會要估算烤鴨進爐的時間，讓客人能精準吃到，剛出爐最美味的烤鴨。
如此用心只為一個夢想，大陸有全聚德烤鴨，我們台灣有屬於我們自己的烤鴨，
他們希望有朝一日，打響自家名號，讓所有華人甚至外國人都知道，台式烤鴨的魅力！

☞國產化妝品橫掃大陸東北 千家企業排第一
這位退伍第二天就當老闆的男生來說，成功來得不易，就像公司的財務，
到第十年才收支平衡，顛簸走過33個年頭，回首過去黃冠賢很感謝，
當年父親對他的嚴厲，讓他不僅靠著自己的力量找到出口，還能向全世界證明，
台灣的化妝品業，絕對不只是做國際代工，而是能與國際抗衡！
他更希望　Made in Taiwan 的美麗，開枝散葉、生意盎然。

☞鵝油蔥頭醬油拌飯 古早味變身現代感
陳良士（阿士）從小在高雄仁武長大，媽媽經營鵝肉店，
阿士從小就學著切菜端菜，後來到法國學觀光城市規劃，
但也發現法國人喜歡用鵝油來烹煮食物，於是本來在台灣被拿來當飼料的鵝油，
現在成了頂級香料，還有一道法國作法的油封鵝腿，中西合璧的甜美，
我們來看這讓人永生難忘的滋味。

☞台東的書法.家 少與多算數 追求老子境界
台東的後山有這麼一位書法家，他把九宮格變成了民宿的早餐，同時他找了學生教書法
這一些學生可都是老師，我們來看看這位書法藝術家的故事。

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口味有點嗆，入口不油膩，一天只生產20隻烤鴨，好吃到顧客一定要先預定，
因為他們會要估算烤鴨進爐的時間，讓客人能精準吃到，剛出爐最美味的烤鴨。
如此用心只為一個夢想，大陸有全聚德烤鴨，我們台灣有屬於我們自己的烤鴨，
他們希望有朝一日，打響自家名號，讓所有華人甚至外國人都知道，台式烤鴨的魅力！

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