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台北好朋友回高雄
Line我說他們這次回來沒口福
那就吃吧！
一路衝到一月中日本吧
#我的血壓
#哭
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[ 絲婚 Silk Wedding ]
時間真的過得好快，明明挑婚紗還是前不久的事，卻一晃眼就來到了結婚四週年的日子。沒有任何事先安排，本來想要簡單煮煮在家小酌慶祝，但陳胖堅持要外出吃飯，最後選了我最愛且離家很近的巨蛋翠園吃飲茶。
沒有華麗裝潢和浪漫燭光，兩人點了一桌美味菜餚並啜著熱茶，四周年固然值得慶祝，但未來相互扶持才是最重要的。
用餐接近尾聲好友們傳了line又來電，因此離開巨蛋翠園後立刻出發前往另一間最愛的海鮮餐廳-台南旺，吃了暖暖的鍋，雖然只停留短短一小時就因為咩咩爆哭所以火速離開，但還是很開心短暫相聚阿!!
最後還是要感謝現在正在燙衣服的陳胖先生，謝謝你一直以來的照顧及支持，2015在我說我要請育嬰假帶小孩時完全沒反對只說了句「你決定就好」，感謝你有一份做一年可以抵我很多年的工作讓我可以義無反顧在家發懶(疑?)，每天下班回家後還要收拾糟妻整天留下的殘局而不碎念，一整個感謝在心啊~~
四周年快樂！
[烏魚膘]
自從上次在 台南旺吃了美味的烏魚膘後，這陣子常跟陳胖念著說好想趁著產季再吃一下烏魚膘，去了幾趟自由市場一問之下都是養殖而非野生烏魚膘，因此也就興趣缺缺。
好友今天line來說吃烏魚膘嗎? 立刻回說吃啊！隔沒多久管理室就通知有冷藏的包裹，請盡速下樓領取，一上樓開盒後裏頭有三包野生烏魚膘阿!! (感動落淚)
下午拿了兩包回家給鴨子娘跟鴨子嬤，順便討教一下怎樣才能煎出美味烏魚膘，畢竟這是我第一次自己處理，還是問一下才不會浪費了這難得的野生烏魚膘。
本來想當晚餐吃，誰知下午去全家繳費看到花月嵐竟然在全家有拉麵跟炒飯販售，腦波弱的情況下就拋棄已經準備好的晚餐食材往左營新光吃晚餐去，因此消夜的現在才獨享著這美味的烏魚膘阿!!
為何是獨享? 恩，因為我昨天喉嚨痛+四肢無力掛病號，灌了兩瓶fin又泡了一次精油後今天完全痊癒，但陳胖卻中獎了!! 因此他早早入眠，讓我可以好好享受這盤烏魚膘阿!!
恩，開啤酒去，實在是超完美下酒菜無誤!!
[烏魚膘作法]
烏魚膘洗淨抹點米酒後靜置，起油鍋下蒜苗(2根)爆香，接著放入烏魚膘煎至表面微焦，嗆入醬油待香味飄出後再加點水蓋上蓋子悶煮，待烏魚膘熟後就可起鍋啦!! 喔，記得開啤酒，很重要~
台南是一個古老的都市，孕育出許多在地美食，被稱為美食之都當之無愧。不過一般在既定印象中，台南的美食都是比較傳統的，但近期越來越多的年輕人回鄉打拼，為台南的美食文化注入了新血，今天就要醬玩就要來尋找這些讓人想不到的美食組合。播出日期：2018/06/12
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