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卡達拉娜哪裡買 在 [心得] 森果香-這不是臭豆腐，這是甜點Catalana - 看板Snacks 的美食出口停車場
圖文網誌無音樂版:https://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/65072390
這次收到的是位於台中的森果香寄來的甜點，本來還以為會是巧克力蛋糕，
後來收到店家來信說這次是提供"不會融化的冰淇淋--卡達拉娜"，
基於好奇心作祟，頓時就被"不會融化的冰淇淋"吸引啦，
把不是巧克力蛋糕的失望，全部拋到腦後
到了預定的到貨日，宅配先生如時的打電話來，要我們取貨啦！
迫不及待要來看看這所謂的"不會融化的冰淇淋"長的什麼樣囉！
包裝篇
一打開紙箱後除了一個信封外，下方就看到兩盒東西，分別一黑一白。
先來看看這封情書寫著什麼吧！
信封的後方也有店家的資訊喔！
打開信封後可以看到一份DM跟訂購單，我們先來看看DM吧！
DM的背面有消費資訊，消費滿6,500免運費，滿10,000再享95折喔！
不過能夠一次買到10,000應該是大家合購才能訂到那麼多吧@@?
裡面有產品的介紹，果凍魚就不一一拍攝了。
就放一張今天要來試吃的產品"卡達拉娜"的介紹吧！
訂購單。
產品價格。
運費價格。
終於要來到主角啦，這黑白兩款的包裝看起來都相當精緻。
黑色款包裝裡放著一個大紅色的盒子，裡面裝的就是"不會融化的冰淇淋"唷！
紅色的包裝盒用一條黑色的彈性繩綁著。
上方貼著卡達拉娜的保存方式和食用方式，經果凍魚證實後，
要聽店家的話，冷凍拿出來後5分鐘是最佳的賞味時刻！
打開盒子後可以看到烘焙紙蓋著下方的甜點，讓甜點能夠乖乖的待在盒子裡不亂跑。
這是臭豆腐
一將烘焙紙拉起來的時候，第一個想法就是"臭豆腐"，長的還真的頗有幾分相似呢！
大家可別小看這臭豆腐甜點，這可是大有來頭的呢！
【卡達拉娜】
以君度澄酒、新鮮蛋黃、鮮奶油為主要原料低溫烘烤，
表面灑上日本進口的cassonade黃金砂糖以高溫火焰將表面淬化成深褐色的焦糖後冷凍製
成。
卡達拉娜NT.250
這小小一塊，平均一個也要NT.31呢！
不過店家都是賣一盒的，千萬別說你要買一塊吃吃看喔
切開後裡面有如冰淇淋的綿密狀。
吃到嘴裡的口感就跟冰淇淋一樣，相當的綿密，
味道從上方稍微帶點焦糖苦味(不是很明顯)，
到整個卡達拉娜融化在嘴裡的焦糖奶香味道，雖然味道整體有點偏甜，
但果凍魚還是覺得好香好好吃喔
另外，這吃起來有個熟悉的味道，很像焦糖布丁的味道的感覺，
不過口感不一樣就是了，有沒有吃過的人跟果凍魚有一樣的感覺啊？
果凍魚這次退冰超過了5分鐘多一點點，如果在5分鐘內吃的話，
還可以稍微有一點雪糕的口感喔！
一盒裡面總共有8個，可以慢慢測試退冰到怎麼樣的程度最符合自己的需求啦！
給J寶吃了一塊，在他吃到嘴裡的一瞬間，騙他那是臭豆腐，
他突然覺得好可怕，覺得這個吃起來好奇怪，他不喜歡
不曉得是因為被果凍魚嚇到了，才覺得這卡達拉娜不好吃，
還是他就是不喜歡這個味道= =
接下來就來看看這典雅的盒子裡面裝著什麼東西吧！
開封的部分用了藍色的緞帶裝飾著，看起來好浪漫！
盒子上還貼著列印賞味日期的貼紙，原來這款商品是常溫的啊！
不過因為他跟卡達拉娜放在一起，所以送來的時候都是被冷凍過的。
盒子上方還印了用彩色圈圈畫成的"樹"？頗有童趣的感覺！
白盒子的側面也印有店家資訊。
這個盒子是採用魔鬼氈的開關耶！這樣就可以重複使用了呢！
裡面只裝了幾款燒果子。
拿出來後發現是四個燒果子，
聽阿mon說這四款都是新口味，而且每個價值最少都要NT.50，
也就是最低價值這四個也要價NT.200啊！
到底是什麼要賣那麼貴啊？讓我們繼續往下看吧！
檸檬雅曼德，採令人感到放鬆的的粉綠色作為包裝貼紙。
背後可以看到有放一個脫氧劑，貼紙上方也印著成分和熱量。
這看起來像餅乾，實際上是蛋糕的口感喔！
以法國進口的杏仁膏和新鮮現榨的檸檬汁為主原料烘烤而成，
檸檬雅曼德
原本的蛋糕體因為經過冷凍後，咬起來稍微硬，
果凍魚等退冰久一點後再吃，就有蛋糕鬆軟的感覺，
檸檬雅曼德有著濃厚的檸檬香氣，酸甜酸甜的滋味，令果凍魚印象深刻呢！
柚香瑪德蓮。
有著可愛的貝殼形狀的柚香瑪德蓮，採柚子醬和天然的蜂蜜製成。
同樣有著鬆軟的口感，帶有柚子的香氣，還可以吃到柚子醬裡面的柚子果粒呢！
蜜橙可可莎布蕾。
以可可口味的莎布蕾做為基底，鋪上蜜漬橙皮與杏仁片製成。
蜜橙可可莎布蕾
這款頗受果凍魚喜愛，吃起來以巧克力的味道為重，搭點蜜漬橙皮的酸甜，
兩者相容在一起，十分的融洽，甜中帶酸、酸中帶甜，
蜜漬橙皮降低了可可原有的甜膩感，口感比蛋糕硬，
偏向餅乾的口感又沒有餅乾那麼硬，唉壓...不太會形容這個口感= =
焦糖黑棗金磚。
一開始看到黑棗，果凍魚頓時以為指的是紅棗，還覺得會不會很奇怪，
稍微查了一下才知道，原來黑棗就是指加州梅啦！
這款甜點還真的做的就點像是金磚的形狀，不過厚度當然差很多囉！
焦糖黑棗金磚的另一面可以明顯看到有黑棗的蹤影喔！
焦糖黑棗金磚
此款燒果子含了許多的黑棗，吃起來較為濕潤，不會乾澀難入喉，
不知道是不是吃了卡達拉娜就馬上吃這款，覺得焦糖的味道並沒有很重，
不過果凍魚吃第一口後，就在猜這好像有含酒，馬上拿起成分表看，
果然裡面含了萊姆酒喔！吃起來有萊姆酒的香氣，果凍魚還蠻喜歡的
另外森果香的每款燒果子的成分幾乎都是對人體健康有益的喔！
像是柚香瑪德蓮的柚子所含的鈣質和維生素遠遠超過其他水果，
蜂蜜的部分還可以清熱去火，焦糖黑棗金磚的黑棗含豐富維生素礦物質...等等，
因為款項太過繁多了，有興趣的人可以參考燒果子的介紹頁面囉！
以上提供給大家參考囉！！
謝謝觀賞
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店家資訊
店家：Moricaca 森果香 sweets house
地址：台中市公益路349號
電話：04-2329-6656
營業時間：11:30~21:30
官方網站：https://www.moricaca.com/
官方臉書：Moricaca 森果香 sweets house
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.137.231.69
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