[心得]彌月-南蠻堂加壽蛋糕長崎蛋糕@babymother，共有37則留言，26人參與討論，20推0噓17→， 是否因發佈心得而有優惠: no好讀圖多 ... ... <看更多>
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推barbielove : 我是送1的禮盒，朋友的評價普遍都是餅乾（加壽手以 01/24 10:30 ... 推sisistar : 1吃過不喜歡，比較喜歡台中阪神、和慶屋和南蠻堂的 ... ... <看更多>
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... 笑） 在版上搜尋已久，預算大概＄300/盒上下，希望常溫蛋糕配送較方便，我剛好位在台北想請問各位媽咪較為推薦哪款謝謝～～ ＃選項1:初心菓寮-加壽手以羅長崎蛋糕8 ... ... <看更多>
南蠻堂加壽蛋糕ptt 在 Re: [懷孕] 大家彌月試吃吃幾家？ - PTT推薦 的美食出口停車場
天鵝脖子街彌月圓桶上層- 布朗尼蛋糕下層- 蜂蜜燕麥、魔球、哇沙米花生、萊姆葡萄酥餅、蛋白餅、紅茶義大 ... 南蠻堂加壽蛋糕（不限週數，門市100元） ... <看更多>
南蠻堂加壽蛋糕ptt 在 [心得] 彌月-南蠻堂加壽蛋糕長崎蛋糕- 看板BabyMother - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
是否因發佈心得而有優惠: no
好讀圖多版：
https://hcy3241.pixnet.net/blog/post/28132134
長崎蛋糕一直是我的心頭好，從小愛吃到大。小時候都統稱這類型蛋糕叫「蜂蜜蛋糕」，
開始作彌月功課之後，才發現原來有蜂蜜蛋糕和長崎蛋糕的區別。
正統長崎蛋糕是不加蜂蜜的，運用蛋、麵粉、糖粉、麥芽等製作而成，很神奇的是，烘培
出來的蛋糕香氣極像是蜂蜜的香味，所以大部分人都不知道原來有分。雖然這樣的區別對
消費者來說不重要，好不好吃才是重點！
南蠻堂有分兩家門派，我吃過西門店的和這次台北民權店的都覺得口味一致，包裝風格幾
乎99%相似，不認真比較根本不會發現。這次的照片是台北民權店的。
對於長崎蛋糕而言，食用的時間點是美味的關鍵。南蠻堂的包裝上直接標示清楚最佳嚐味
期，小卡也輔以說明緣由，這一點非常貼心。
有些店家會說明買到後隔一天隔二天再食用，請顧客自行推算日期。其實直接告訴日期對
顧客來說才是最方便的，我想因為南蠻堂是老店頗具經驗所以才如此講究。
依照上面的日期打開後，果然蛋糕體已開始出現很漂亮的蜜色，撲鼻而來的蜜香雖然是由
麥芽來的，但真的好像蜂蜜呀！
南蠻堂的蛋糕體走濕潤且Q彈，蛋糕體本身稍甜但不會膩，因為沒有像初心或小黑菓底部
還有雙目糖，所以整體的甜度很剛好。
南蠻堂整體包裝走傳統金光閃閃路線，實在不是我的愛。然而，非常適合逢年過節買來送
禮自用，和長輩們吃完年夜飯後吃塊長崎蛋糕超適合，包裝又喜慶大方。
這趟彌月試吃巡禮，光是平價的長崎蛋糕這類型就吃了近10家。單就以口味來說，個人最
喜歡的是台北的南蠻堂和台中阪神長崎蛋糕。然而加上考量包裝設計，最終彌月選擇不是
南蠻堂。不過，光是平日送禮和自行訂購就吃了好多條了，未來也會一直吃下去：）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.90.7 (臺灣)
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