【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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匙碗湯ptt 在 [食記] 新北新莊匙碗湯The Soup Spoon Taiwan - 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：匙碗湯新莊店The Soup Spoon Taiwan
消費時間：2020年/4月
地址：新北市新莊區中平路290號1樓
電話：02-2998-5878
營業時間：11：00~21：00
每人平均價位：2百多~3百多
可否刷卡：可以
有無包廂：好像沒有
推薦菜色：龍蝦海味濃湯（但有一點鹹）
官網：https://m.facebook.com/thesoupspoontw/
這家開在新莊中平路上的匙碗湯（原址之前是中保無限家），好像是今年2月才開幕。
在網上有看到一些文章，覺得能吃飽的湯，好像蠻有趣，所以約上朋友一起去嚐鮮。
週五中午過來用餐，店內沒有客滿；有看到附近居民過來外帶。
共有9種湯品，全部可以免費試喝。
點餐和結帳和試喝湯品，都是在最外面的櫃台。
當前面人在試喝時，後面的人不管是要試喝或是直接點餐，都要排隊，動線有點卡住。
我和朋友各試喝了2種湯，一致覺得龍蝦海味濃湯很鮮。
不過因為想說不要點一樣的，所以另一碗就點了雞肉蘑菇燉湯。
以下是菜單。
如果單點也會附一個小麵包。
但如果點套餐，原本的小麵包也還是會附。
龍蝦海味濃湯（大碗）（因為搭配套餐B的起司火腿大蒜漢堡，所以是NT$360）：
一開始喝覺得很鮮很好喝，不過多喝幾口後，覺得有點太鹹。
搭麵包或飯配著吃會好一點。
裡面沒有什麼料；大概是因為龍蝦都打成精華了。
套餐的起司火腿大蒜漢堡：
尺寸大約是一個小拳頭，吃起來就中規中矩。
雞肉蘑菇燉湯（大碗）（因為搭配套餐A的穀物飯，所以是NT$320）：
裡面料很多，有紅蘿荀、馬鈴薯、雞肉、金針菇、一些青菜、筆管麵。
湯頭沒有龍蝦海味濃湯那麼搶眼，不過料很豐富，吃起來蠻滿足的。
套餐的穀物飯：
就是正常的穀物飯XDDDD
份量大概是平常吃的飯碗的一半。
點套餐都會附一杯NT$60的飲品（超過就補價差）。
檸檬紅茶（本來想去冰，店員說只能少冰；喝起來有點甜）：
熱拿鐵（加價NT$15）：
<個人感想>
對我而言，口味就中規中矩，沒有到很驚豔的程度。
以日常三餐的價格來看，覺得有點偏高，偶而吃一下就好。
然後吃完下午我們都覺得有點口渴。
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