今天是烏龍麵日,難得不是因為日文念起來的諧音關係才有的紀念日。
而是被縣市政府耽誤的四國烏龍麵廣告商ー香川縣政府因為早期農民多半會在節氣「半夏生」時,完成插秧的工作,半夏生就落在7月2日,就把這一天作為「烏龍麵日」
話說大家剛來日本時,都很會點烏龍麵嗎?當年第一次踏進日本,以為烏龍麵菜單只會有簡簡單單分為熱的、冷的跟配料種類而已,小編的N3程度整個呆住,最後只點一碗白花花、沒有醬汁的烏龍麵😑
https://s.matcha-jp.com/3hvVXtf
冷蕎麥麵日文 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的精選貼文
『#實用日語小教室』2021年野比大雄式過年法😪
就是一路睡到開學開工啦!
而日文中也有正式的說法:寝正月(ねしょうがつ)💤💤
●解釋:不跟朋友出門,一直在家悠閒度過新年假期,不限於睡覺的方式。
●例文:今年のお正月は寝正月だ!
(可以在開學開工第一天跟朋友說)
以前可能這樣說會被認為沒朋友,生活懶散,不過這時候反而是最適合的過年方式吧!
👉日式新年是什麼?http://s.matcha-jp.com/3aK3dzQ
冷蕎麥麵日文 在 Ean 的世界大旅攝 Facebook 的精選貼文
《小王子》中的小狐狸提到 #儀式感 能使某一天與其他日子不同,使某一刻與其他時刻不同。確實,那會使我們的人生,增加深切的存在感,可以是吹熄蛋糕上的蠟燭,或點亮家中的耶誕樹。
為如常的生活增加儀式感,是我很佩服日本人的一點。
在前些日子關於旅行的兩場演講上,我整理了 #虹夕諾雅谷關 一年從頭到尾,針對特別節日他們為房客所精心設計的活動,從新曆年、中國年、七夕、中秋...等。明明生意就已經滿到訂不到房間,甚至有的活動還僅三天為期,但用心的程度一丁點都沒減,這份用心與誠意,很值得看齊。
即將迎接新年,虹夕諾雅 谷關即將推出的 #新年活動「 #靜谷睦月」,可不是把去年的複製貼上那麼便宜行事。今年因為無法出國,他們準備的活動似乎又更豐富了!12/28 - 1/5 期間,旅客可以體驗手作注連繩、品嘗日本風味的迎春御節料理、年後品嘗屠蘇酒與過年特有日式花瓣餅,讓無法出國的民眾,在台灣就能跟家人度過如同身在日本的過年氛圍。
活動一:日式新年裝飾
在館內點綴日本迎年裝飾「門松」與「鏡餅」。門松為放在玄關前兩側裝飾的竹子與松樹,意為召喚年神降臨;松竹富有長壽之意,是新年常用的裝飾盆栽;鏡餅則是用米飯做來祭祀神明的麻糬,圓形意旨圓滿,最上層擺設的橘子則有世代之意,象徵健康永恆與世代繁榮。此外,圖書閱覽室也提供傳統新年童玩,讓客人可以體驗日本的正月娛樂文化,凝聚家人之間的情感。
活動二:年末活動
賀年傳情(2020年12月29日至12月31日)
明治四年(西元1871年)日本開始實行郵政制度後,賀年卡寄送開始慢慢普及,因此日本人在過年前,有寄送賀年卡給親朋好友的習慣。因此虹夕諾雅 谷關將免費提供特製的賀年卡(寄送限定台灣地區),讓到訪的旅客們可以寄送給親朋好友,表達感謝或祝賀之意。
手作注連繩(2020年12月29日至12月31日)
注連縄(Shimenawa)又稱三五七繩,原本是在日本神社舉行神事或在神聖之地才會有的裝飾,不過在新年期間,一般日本家庭會用簡單的注連繩裝飾在家門口,象徵驅邪避凶,不讓惡氣進入家門。注連繩的形式多樣,也各有特色,虹夕諾雅 谷關特地在新年前,舉辦手作注連繩的活動,讓旅客在水之庭園製作屬於自己的注連繩,可於1月1日將注連繩裝飾在自己家門口,迎接新的一年,阻隔災禍厄運。
大晦夜
日本俗稱12 月 31 日為「大晦日(Oomisoka)」,除夕夜的晚餐料理,將提供代表「吉利」與「長命百歲」的日式蕎麥麵,咬斷蕎麥麵象徵斷去今年的厄運,迎接新的一年。接近跨年倒數時,圖書閱覽室會準備東勢當季盛產的橘子供旅客品嘗,橙的日文發音(Daidai),跟代代的發音一樣,過年時將名為「橙」的橘子放在鏡餅上,象徵著家族世代繁榮。同時飯店也準備了適合節慶的日本酒、泰雅族用來招待貴客的小米酒、裝有日幣五円*的香包護身符(五円的日文發音音同御縁、意指與神明結緣),陪伴大家一同迎接2021年,並希望給旅客帶來一年的好運。
活動三:年始活動
新晨御節(2021年1月1日)
在正月的早餐時段,將提供只有日本正月初一才能品嘗的御節料理。傳說因為大年初一至初三用火會驚動神明,所以料理都以冷食為主,而每個食材都有特殊的意涵,黑豆代表健康成長、勤勞工作;蝦子代表長壽,象徵老到腰都彎了;雜煮年糕湯用來祈禱新的一年五穀豐收、家人安全健康,讓旅客在新春早晨,就能感受到日式的春節氣息。
正月品屠蘇(2021年1月1日至1月3日)
根據日本習俗,正月初一家家戶戶都會淺嘗屠蘇酒,依照年紀順序,使用別緻的屠蘇器皿飲用,象徵自己與家人在新的一年身體健康,並祈求無災無厄。享用完早餐的旅客可以品嘗日本新年特有的屠蘇酒,展開全新的一天。
五行善哉(2021年1月1日至1月5日)
浴後休息區晚上將提供別具意義的白玉五色湯圓,讓客人在泡湯後,與家人品美食享月色。日本的湯圓大部分都是稱為「白玉」的白湯圓,不添加糖水的紅豆湯稱為「善哉」,據說是古時候日本一位僧侶吃了紅豆湯,覺得太好吃而說出「善哉」兩個字,因而流傳至今。五種湯圓的風味分別是原、紅麴、黑糯米、艾草與薑黃。搭配日式紅豆湯,健康順口的台灣甜蜜口感,用熱騰騰的湯圓溫暖全家人的身心。
新春揮毫(2021年1月2日至1月5日)
日本的傳統新年文化中,在正月初二這天,會用毛筆寫下今年對自己別具意義的字彙,它可以是對自己的期許,對未來的想法,或是喜歡的一句話。旅客可以在寧靜的午後時光,於水之庭園聽著潺潺流水與蟲鳴鳥叫聲,用毛筆寫下意義非凡的文字。
冷蕎麥麵日文 在 【東禾遊園地】 「冷たい麺料理」 大家好,我是今北老師。... 的美食出口停車場
老師:「そうめん/素麵」 · 古塚老師:「冷製(れいせい)パスタ/義大利冷麵」 · 神原老師:「ざるそば/蕎麥涼麵」 · 老師:「冷やしラーメン/冷拉麵」 · 宮嶋 ... ... <看更多>
冷蕎麥麵日文 在 日本荞麦面的正确吃法?看了这个视频 - YouTube 的美食出口停車場
日本 荞麦面 有好多种,但是怎么吃?もりそば和ざるそば很多外国人失败过!黑木教你日本人也不一定知道的正确吃法!【感谢】手打ちそばはなぶさ(門前仲 ... ... <看更多>
冷蕎麥麵日文 在 [問題] 請問日文的蕎麥麵怎麼講?? - 精華區Language 的美食出口停車場
請問日文的 蕎麥麵 怎麼說呢@@?
能不能告訴我平假名和片假名 還有漢字跟重音> <
希望也能夠有羅馬拼音> <....
謝謝 各位
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 222.156.103.152
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: coreytsai (ベスト尽す) 看板: Language
標題: Re: [問題] 請問日文的蕎麥麵 怎麼講??
時間: Sun Aug 22 13:19:22 2004
※ 引述《tourcat (cat)》之銘言:
: 請問日文的 蕎麥麵 怎麼說呢@@?
: 能不能告訴我平假名和片假名 還有漢字跟重音> <
: 希望也能夠有羅馬拼音> <....
: 謝謝 各位
そば=ソバ=蕎麦=soba
不過一般都是寫成 そば
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.122.160
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: TonyDog (Les Nances) 看板: Language
標題: Re: [問題] 請問日文的蕎麥麵 怎麼講??
時間: Sun Aug 22 23:40:48 2004
※ 引述《coreytsai (ベスト尽す)》之銘言:
: ※ 引述《tourcat (cat)》之銘言:
: : 請問日文的 蕎麥麵 怎麼說呢@@?
: : 能不能告訴我平假名和片假名 還有漢字跟重音> <
: : 希望也能夠有羅馬拼音> <....
: : 謝謝 各位
: そば=ソバ=蕎麦=soba
: 不過一般都是寫成 そば
補充一點,本來日文的「蕎阚」的發音是「そぱむぎ」(SobaMugi),
原產地是東亞北部、中國以及朝鮮的蓼科的一年生植物。後來傳進日本。
一般人都把蕎阚略稱為「そぱ」(Soba)。
把蕎阚的果實的胚乳製成蕎阚粉之後,加上山芋、蛋白,混合後切成麵條狀,
該麵條叫做「そぱきり」(SobaKiri),但一般人仍略稱為「そぱ」(Soba)。
煮熟後佐以以蕎阚麵專用的汁(つゆ,TsuYu)來食用。
--
/ ﹨
∕ 福 \ ﹀ ︶ ﹀ ﹀
/ 爾 ∕ ︶ 相信台灣‧堅持改革
/ 摩 ∕ 婆娑之洋
\ 沙 ∕ 美麗之島 建立台灣新主體文化‧抵抗中國惡流氓政權
﹌ \ ∕ ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 82.123.212.183
... <看更多>