我有點不懂八八坑道以前有馬祖酒廠, 至少我手上有八八坑道窖藏陳年高粱, 產至馬祖酒廠, 現在已全部轉由福祿壽酒廠了嗎? 貓頭暈00G wrote: 金門高梁若是老酒&a...(恕刪). PS ... ... <看更多>
八八坑道高粱酒評價 在 [問題] 拜託大家跟我推薦高粱酒| 八八坑道高粱PTT 的美食出口停車場
八八坑道 高粱PTT,大家都在找解答。家父很喜歡高粱酒,大多都喝58度的金高(各大超商常見),曾聽他說38度的太淡。 我偶爾也會... 我這次是想說乾脆八八坑道一次送一系列 ... ... <看更多>
八八坑道高粱酒評價 在 八八坑道, 高粱酒,八八坑道高粱酒 :: 台灣之美 的美食出口停車場
台灣之美,馬祖「八八坑道」 , 全長約300公尺, 於民國63年開鑿完成,當年因適逢蔣介石總統88歲,故命名為「八八坑道」。 「八八坑道」在當時原為戰備坑道, ... ... <看更多>
八八坑道高粱酒評價 在 [問題] 88坑道年份差的問題- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
以前買醉的年代只喝便宜的民間小廠高粱
最近試著改買比較大眾知名度高的幾隻高粱入門款試飲
分別在家X福跟大X發買了2隻八八坑道58度特優高粱酒
一隻是2018.03.14灌裝,另一隻2016.07.25灌裝
今天用兩個杯子分別倒了一小杯作垂直試飲
發現兩瓶味道差異還真明顯!
可能都喝便宜的高粱喝慣了
兩隻88坑道喝起來都十分溫醇順口且香甜
含在口中居然沒有什麼酒精的刺激感
而且2016明顯比2018多了很強的麥芽糖香氣
還是能喝的出來是同一系列的酒
但明顯2016這瓶更適合騙沒喝高粱的人嘗試一下
想知道是因為每批高粱發酵的麴菌不同造成的差異比較大?
還是因為多了那1年8個月的時間在瓶中醇化所造成變化?
反正不管是什麼原因造成的
我明天一定會回去大賣場把剩下的那幾隻2016掃光
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