全麦 黑糖咖啡厅面包源自水晶姐姐海绵种： 高粉214g、牛奶128g、即用酵母粉2g。 做法：把所有材料用手混合均匀，盖好待发酵4-5小时。 材料： 全麦粉96g、即用酵母粉7g ... ... <看更多>
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全麦 黑糖咖啡厅面包源自水晶姐姐海绵种： 高粉214g、牛奶128g、即用酵母粉2g。 做法：把所有材料用手混合均匀，盖好待发酵4-5小时。 材料： 全麦粉96g、即用酵母粉7g ... ... <看更多>
做法都完全一樣,但是麵粉部份改成一半的全麥麵粉,油脂也換成橄欖油.不想負擔太多的人可以選擇這樣高纖維的麵包. 全麥吐司 12兩帶蓋吐司模1個
#2. carol自在生活- 全麥脆皮小餐包- 表皮酥脆，甜香誘人 - Facebook
全麥 脆皮小餐包- 表皮酥脆，甜香誘人~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2020/02/blog-post_12.html.
#3. 天然酵母全麥麵包 - Carol 自在生活- 痞客邦
天然酵母全麥麵包 · 1.將所有材料倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團 (液體的部份保留30cc在搓揉過程中分次慢慢加入) · 2.繼續搓揉甩打8-10分鐘成為撐 ...
#4. 湯種100%全麥吐司 - (Carol自在生活)備份
如果不是堅持100%全麥麵粉,其中添加的湯種也可以用米飯或是高筋麵粉來代替,做出來的柔軟度會更佳.雖然全麥麵包吃的到麩皮的口感,但是越嚼越香, ...
全麥麵包 料理怎麼做？愛料理精選238篇簡易食譜做法與步驟，有最新的全麥麵包、洋蔥全麥麵包、☀️小太陽麵包機：蔓越莓全麥麵包、「自然麥香」完美的全麥麵包|做法簡單 ...
#6. 100%全麥英式吐司( 恰發鷹牌三代全麥麵粉試水量) - Pinterest
全麦 黑糖咖啡厅面包源自水晶姐姐海绵种： 高粉214g、牛奶128g、即用酵母粉2g。 做法：把所有材料用手混合均匀，盖好待发酵4-5小时。 材料： 全麦粉96g、即用酵母粉7g ...
作法 · 高筋麵粉,全麥麵粉(市售或是現磨的都可以使用此食譜）,裸麥麵粉, 速發酵母, 鹽, 蜂蜜, 水(第一部分) 加入攪拌缸 · 低速攪拌成團3分鐘後，轉中速攪拌5-8分鐘 · 避免麵團 ...
#8. 義式曼托瓦橄欖油全麥麵包| Whole Wheat Mantovana
單從配方閱讀看不出其特殊之處，不過操作程序則是運用2階段中種發酵法，是在當日就能起始與烘烤完出爐的一款麵包，預先發酵麵團的做法，讓麵筋發揮更好鏈結性，也讓小麥 ...
#9. Carol 自在生活- 全麥吐司麵包機 - 健康跟著走
然後放入麵包機，這次我用的模式是用超軟吐司模式，預約隔天早上7點完成。 ,原因有二：第一，為了全麥麵包我閱讀許多食譜，多數都是添加30g 或125g全麥粉（ .
#10. 【免揉歐式麵包】食譜-100%全麥無油低糖軟嫩配方，減脂安心吃
全麥 歐式麵包做法. 步驟導覽. 步驟1.準備麵團; 步驟2. 第一次發酵-準備酵母喜歡的 ...
#11. 自家製，全麥麵包 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note
對健康很好的全麥麵包，近幾年慢慢流行起來，其實做法並不難，在家就能簡單製作。搭配義大利麵、紅酒、起司都很適合佐餐麵包，用手揉也可以、用麵包機 ...
#12. 【sirius】全麥麵包~勁爆減肥版（無油無糖無蛋無奶）的詳細做法
【sirius】全麥麵包~勁爆減肥版（無油無糖無蛋無奶）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的【sirius】全麥麵包~勁爆減肥 ...
#13. 【麵包機食譜全麥】料理－ 39 篇食譜與家常做法- Cookpad
麵包 機食譜全麥料理怎麼做才好吃？這裡有39 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：［麵包機］蜂蜜全麥吐司、【麵包機】全麥麵粉50%吐司、Tiziano 麵包機全麥起司吐司、全 ...
#14. 全麥麵包【湯種法】 Tangzhong Wholemeal Toast - 基絲汀
做法: 把所有材料（除牛油外）依次倒進麵包機（先放濕的材料，然後放下乾的材料） ...
#15. 【食譜】100%全麥麵包做法：多次發酵的中種法製作！
【食譜】100%全麥麵包做法：多次發酵的中種法製作！ · 1、首先將種麵團的全部材料投入君焙廚師機的攪拌盆。 · 2、廚師機6檔攪拌3分鐘（君焙G1/L1廚師機）。
#16. 【食譜】全麥桂圓核桃麵包。越嚼越香外脆肉軟。健康無添加
這次照片好美好喜歡～心情看了就好… 我這次烤了三大顆全麥麵包，出爐比我想像中了還要好吃！ 皮很脆、裡面濕潤這樣， 因為添加全麥會比較健康， ...
#17. 基礎100%全麥麵團Basic 100% Whole Wheat Dough - 小貓伊藍
每一次做麵包時，都可以先保留10~20克的液體不放，邊揉麵團，邊憑手感，按需要加入餘下液體。 機器搓揉約15~20分鐘(材料成團之後計)，手工搓揉的詳細做法 ...
#18. 免揉手工自制简单全麦面包----省力！ - 美食天下
量取面包的食材务必要按食谱精准地量出来。 免揉手工自制简单全麦面包----省力！的做法. 3. 2½杯全麦面粉、1茶匙盐、3/4茶匙酵母粉，放入大盆内，拌匀，这是干食材。
#19. 裸麥麵包做法｜麵包也可以吃得健康又營養 - 飛天璇的口袋
麵包食譜｜裸麥麵包做法｜麵包也可以吃得健康又營養，堅果葡萄裸麥麵包食譜分享 · 先將堅果烤過、葡萄乾泡水擰乾備用 · 將除了無鹽奶油之外的所有食材放入 ...
#20. 全麥饅頭 - 席大娘嚼舌根
全麥 麵粉120g 鹽1/8t 奶粉15g（原食譜20g） 糖1大匙水5小湯匙（調節用）. 做法： 1. 將［中種面糰］材料依水、中麵、全麥麵、酵母順序倒入攪拌盆，20 ...
#21. [Carol] 乳酪湯種全麥蜂蜜土司+ 牛奶湯種全麥蜂蜜小餐包
麵包 作法: 1. 材料A (奶油除外) 倒入Kitchen Aid的鋼碗中, 用勾狀攪拌器搭配慢速攪拌搓揉成為 ...
#22. 麵包機新手的第一本書: Carol 50道健康無添加的不失敗 ... - 誠品
Carol 專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜，50款美味配方＋800張照片Step ... 麵包Soy Milk Walnut Bread雜糧麵包Dark Multigrain Bread全麥奶油麵包Whole Wheat ...
#23. 【食譜分享】80%全麥饅頭 - Rachel Nutrition 睿秋科學營養健身
作法 · 酵母和糖放溫水裡靜止5-10分鐘，直到酵母有點冒泡的狀態。 · 把水跟酵母拌均勻，然後加入麵粉，揉成三光麵糰 · 麵糰蓋上保鮮膜放室溫發酵到2倍大，需時1.5-2小時 · 麵糰 ...
#24. 酸種麵包外酥內軟越嚼越香自製天然酵母做的歐式麵包做法與 ...
如何養酵種？ 小麥全麥粉、裸麥全麥粉和等比例的水混合攪拌，第2天倒掉一半，再加入相同分量 ...
#25. 100%全麥吐司vs 100%全麥乳酪麵包 - 美美小燕子- 痞客邦
進烤箱之後有長ㄧ點高度. 這是參考carol的100%全麥作法. 和我之前作法改變之處在於我用了水分. carol用了雞蛋＋鮮奶. 還有ㄧ發時我習慣發到90分鐘.
#26. 【全麥麵粉食譜】有30 道 - 楊桃美食網
【全麥麵粉食譜】:五穀雜糧饅頭,全麥蔥抓餅,全麥小饅頭,粗纖維燕麥蛋糕,杏仁全麥蛋糕,椰子奶油脆餅,全麥牛角麵包,拖鞋麵包,堅果麵包,高纖紫米麵包,歐克麵包, ...
#27. 全麥饅頭食譜、做法 - Cook1Cook
食材（3-4人） 1小時以上 · 1將中筋麵粉及全麥麵粉攪拌均勻 · 2先加水、酵母、糖攪拌，再加入已攪拌的麵粉及油搓至光滑，放室溫鬆弛5分鐘 · 3將麵團擀成長方 ...
#28. 歐包- 不是所有面包都叫欧包知乎知乎专栏
愛料理精選24篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅酒桂圓軟歐包、低脂葡萄乾南瓜子軟歐 ... 這次沒有加全麥麵粉， 直接用高筋麵粉製作， 口感更好吃些， 但是沒有全麥那麼 ...
#29. 終於成功了-- 湯種100%全麥吐司 - 璞玉的簡單生活
仍然按照Carol 的食譜, 把牛奶的分量多加了一些. 作法的程序也稍變了一下. 湯種: 65g牛奶煮開 ...
#30. 全麥核桃歐式麵包(影音) - 食譜自由配
歐式麵包源自於古老的歐洲，用各式天然的傳統農作物製成，原料、做法單純，可以凸顯出小麥本身樸實的香氣，並且和任何佐料、抹醬搭配。麵包對於歐洲人 ...
#31. 蔓越莓核桃全麥麵包，做法很簡單，麥香濃郁，吃上就停不下來
軟歐麵包這幾年在國內非常流行，它有著歐包的外形，日式軟麵包的口感，軟歐麵包的配方中一般糖和油的含量比普通麵包低，餡料豐富，麥香濃郁， ...
#32. 張源銘／挑戰裸麥麵包｜營養食譜 - 元氣網- 聯合報
裸麥起種誘養野生酵母. 首先跟大家分享濃郁裸麥風味的麵包做法，既要做全裸麥麵包，那就來個道道地地的 ...
#33. 低脂全麦面包 - 美食杰
超简单低脂全麦面包的做法-美食杰馨怡煮香香教你怎么做家常低脂全麦面包好吃，低脂全麦面包的做法步骤图解，更多家常低脂全麦面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱 ...
#34. 用米飯做的全麥麵包 - 辣媽Shania
食譜 參考Carol的"烘焙新手的第二本書", 但我自己有做修改唷！ 首先先製作米漿 煮熟的飯100g 水 100g 以上兩樣材料都入果汁機打成米漿, ...
#35. 蜂蜜燕麥麵包- 自在生活
以及歐式麵包、蜂蜜燕麥餅乾、蜂蜜燕麥餅等相關料理做法。 ... 適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速 ...
#36. 鬆軟Q彈｜全麥湯種吐司。 - 10387 km
但在美國住了三年後，思鄉之情越來越濃，開始想要嘗試不同的麵包。於是，竟然有了想做吐司的念頭。 第一次嘗試做吐司，就是找到Carol老師的食譜啦。所以 ...
#37. 全麥桂圓核桃饅頭（中種法） - 琳達公主的廚房筆記
《孟老師的中式麵食》書裏提過包子饅頭也可以像麵包一樣用中種法（二次發酵法），把材料分成兩部份，第一部份材料包含所有水份、酵母和67%的麵粉， ...
#38. 卡士達全麥餐包 - Mavis的烘焙經驗分享
我省略食譜米飯糊改用牛奶湯種，份量是參考carol老師回覆的留言，放在內 ... 第一口入口的時候不習慣全麥麵包的味道，之後搭配微甜的卡士達醬就越吃 ...
#39. (免揉無油糖) 100%全麥包
無加高筋麵粉, 用100% 全麥粉同埋無加油及糖, 因為用全麥麵粉關係筋性唔強 ... 材料全麥麵粉250g 暖水180ml 鹽3g 速發酵母3g 做法1) 大碗內加入所有乾 ...
#40. 【食譜/烘焙紀錄】30% 全麥牛奶吐司(開蓋山形) Whole Wheat ...
前一次因為做的免揉麵包不太討喜，所以就化憤怒為力量(?)決定要挑戰手揉。剛好很想吃全麥吐司，於是就查了不同食譜，結合起來，做了這個全麥牛奶吐司 ...
#41. 帶蓋全麥吐司 - 姚姐姐的幸福廚房- 痞客邦
為了下週的早餐,又到carol老師家找食譜囉!這次就來做個不一樣的帶蓋全麥吐司在還沒搜尋到carol老師的秘笈前也做過帶蓋吐司,但總是不滿模或烤溫不足或 ...
#42. 【吳記小館】湯種迷你全麥吐司 - 愛作夢の貓Dreamycat 's Blog
上網搜尋了食譜，看了幾篇覺得「carol 老師」的版本最合我意。 ... (若希望麵包柔軟度更佳，可以將全麥麵粉改為高筋麵粉，vi 使用高筋麵粉。) 主麵糰/
#43. 全麥漢堡包 - 玫瑰廚房Rose Kitchen - 痞客邦
真得很謝謝我的四阿姨送了我一本Carol的原味100道無添加純天然手感麵包食譜,雖然我長會上網找食譜,可是更喜歡直接有一本書沒事還可翻翻拜讀一下, ...
#44. 【食譜】五分鐘免揉麵包！真的很簡單就可以做出好吃麵包。
今天再跟大家分享另外一種懶人做麵包的方法，做法真的超級簡單喔！所需要 ... 照片重點：下面以地瓜全麥麵包照片為例(因為我沒拍到堅果的XD).
#45. 麵包機蜂蜜燕麥吐司@Eva的成長日記nidBox親子盒子 - Yuta
愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的木乃伊麵包免揉燕麥蜂蜜麵包、健康低脂的燕麥麵包非常鬆軟好吃！、「健康力爆棚」蜂蜜全麥燕麥麵包巨好吃、鹽麴低油低糖燕麥奶 ...
#46. 蜂蜜燕麥麵包- 燕麥蜂蜜麵包。水合折疊法。 附實作 ... - Op32Q06
水合折疊法份量: 2條材料: 高筋麵粉270g 全麥麵粉30g 即食燕麥片20g 蜂蜜15g ... 的不萊嗯的麵包學書中適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥 ...
#47. 蜂蜜燕麥麵包by Vivien 愛料理
但這不是我最愛它所有原因適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速發酵母、水9 讚180 分蜂蜜燕麥 ...
#48. 蜂蜜燕麥麵包- 蜂蜜燕麥吐司@Eva的成長日記nidBox親子盒子 ...
蜂蜜麵包料理－ 449 篇食譜與家常做法Cookpad>蜂蜜麵包料理－ 449 篇食譜與家常做法. 蜂蜜燕麥吐司是份採用低量速發酵母，預先發酵的全麥麵團。運用「中種 ...
#49. 蜂蜜燕麥麵包by Abby Feng 愛料理 - Tbk
不勞而獲 免揉麵包/日常麵包食譜開CC字幕有詳細加入燕麥及蜂蜜，麵包體蓬鬆又 ... 適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、 ...
#50. 蜂蜜燕麥麵包- 蜂蜜燕麥食譜與做法，共166 道愛料理 - R09Ls
適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速發酵母、水9 讚180 分蜂蜜燕麥麵包Vivien 這食譜參考yuotube ...
#51. 蘋果麵包carol - 烘焙食譜蘋果麵包做法 - Ogol
沒有蘋果成分，但卻取名為蘋果麵包，這點讓我挺好期的。參考了下食譜，發現是利用重複桿壓的做法製造出密實的口感。 / . 速度. #無糖全麥英式馬芬， #燕麥芒果優格， ...
#52. 蜂蜜燕麥麵包- 每晚5分鐘，攪攪材料
愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的木乃伊麵包免揉燕麥蜂蜜麵包、健康低脂的燕麥麵包非常鬆軟好吃！、「健康力爆棚」蜂蜜全麥燕麥麵包巨好吃、鹽麴低油低糖燕麥奶 ...
#53. 芋頭饅頭by 爸爸煮什麼愛料理- carol 芋頭饅頭
Steamed bread 地瓜黑糖雙色饅頭全麥豆渣饅頭。 中種法花捲紅棗饅頭紅麴山東饅頭芋頭饅頭做法。carol自在生活饅頭。第次做黑糖鮮奶饅頭，是6個 ...
#54. 蜂蜜燕麥麵包- 自在生活: 燕麥蜂蜜麵包 - zenvoyagewave.com
但這不是我最愛它所有原因蜂蜜燕麥吐司是份採用低量速發酵母，預先發酵的全麥麵團。 ... 的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、 ...
#55. carol 餐包- 自製酸種麵包食譜 - Puso
本篇文章集合了carol 部落格歷年來分享包子的食譜，點入照片旁的文字連結， ... 全麥蜂蜜湯種土司, 可做個半條A. 土司麵團材料: 奶油乳酪湯種麵糊100g 高筋麵粉全麥 ...
#56. 歐包Blogger>Carol 自在生活: 巧克力歐包 - Vofajo
佛卡夏懶廚房口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包，可單獨食用，也可做成三明治， ... 如何不用酸種sourdough ，當天做出柔軟、大孔洞的全麥麵包這次的食譜研發踢到鐵板， ...
#57. 蘋果麵包carol Carol 自在生活藥師家 - Womohi
廚房跑跳的正妹媽咪>烘焙食譜蘋果麵包做法~長大才知道原來裡面沒有蘋果!!簡單的懷舊滋. 竟然還有真蘋果的蘋果麵包以及全粒麥黑蘋果、活力胚芽黑蘋果健康小西點 ...
#58. 燕麥麵包食譜與做法，共48 道愛料理- 蜂蜜燕麥麵包
蜂蜜燕麥麵包 適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速發酵母、水9 讚180 分蜂蜜燕麥麵包Vivien 這食譜 ...
#59. 自在生活: 優格小餐包- carol 餐包 - skutrymelnik.cz
尋找和風葡萄餐包資訊的人也對carol牛奶餐包感到興趣，以下是和風葡萄餐包的靠北餐廳 ... 參照麵包機說明依序將材料放入水→糖→鹽→高筋麵粉→全麥麵粉→無鹽奶油→速 ...
#60. Carol 50道健康無添加的不失敗麵包機食譜
Chapter1 多穀雜糧麵包 豆奶核桃麵包Soy Milk Walnut Bread 14 雜糧麵包Dark Multigrain Bread 15 全麥奶油麵包Whole Wheat Butter Bread 16
#61. 湯種蜂蜜燕麥吐司麵包機by 丁巧巧愛料理 - pulseexplorerx.com
適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速發酵母、水9 讚180 分蜂蜜燕麥麵包Vivien 這食譜參考yuotube ...
#62. 共48 道愛料理- 蜂蜜燕麥麵包 - Wudo
適合萬聖節的造型麵包食譜來自Carol 自在生活食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速發酵母、水9 讚180 分蜂蜜燕麥麵包Vivien 這食譜參考yuotube視頻The ...
#63. 歐包Blogger>Carol 自在生活: 巧克力歐包 - Uzec
愛料理精選98篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅酒桂圓軟歐包、無糖低油歐包、無油 ... 全麥軟式歐包｜新手歐式麵包｜手揉麵包｜老麵法｜面包麵糰老麵60g高筋麵粉250g全 ...
全麥麵包食譜 carol 在 carol自在生活- 全麥脆皮小餐包- 表皮酥脆，甜香誘人 - Facebook 的美食出口停車場
全麥 脆皮小餐包- 表皮酥脆，甜香誘人~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2020/02/blog-post_12.html. ... <看更多>