🥞今日早餐:地瓜優格鬆餅
今天早上雙寶哥起得很早,6:40分就起床了😭他平時差不多都是7:00-7:30就起床,前一天晚上大概21:00進房間,21:30睡著⋯⋯他不論前一晚多早睡多晚睡,都是固定7:00左右起床啊,真的是比時鐘還準😅
所以,我多了一點時間來準備早餐,我就拿來有機鬆餅粉、前一晚就放冷藏退冰的冰烤地瓜、及無糖優格(這次換個口味,不加牛奶換優格✌️),因爲我有加地瓜,所以我比包裝指示再多加一點水,就自己拿捏濃稠度嘍!‼️留言有照片。
➡️有機鬆餅粉我是跟著社區團購一起買的,是茶家鬆餅粉,之前在PTT也蠻紅的,用有機麵粉、也有ISo、德國有機麵粉機構的認證,所以,只要我們團媽開這家鬆餅粉團購,我都會買個一盒,當我沒時間或者想輕鬆一點,我也是會用鬆餅粉啦,但是我會稍微挑一下品質好一點的喔!‼️留言有鬆餅粉照。
早上是用青蛙鍋平底鍋煎‼️留言有照片,(兩個圓形格煎的是給我自己吃,照片麵包盤裡的,就是雙寶對半嘍!)
哈,沒有小v機一樣能做鬆餅啦!一定要開最小火慢煎,不要因為沒有小v而憂慮喔!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味,多種搭配一次擁有!再學會一招,保存久久! 「黑鳳梨~」 臺灣鳳梨真的超棒超讚! 行動支持臺灣鳳梨! 之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」 鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊! 那今天會讓它從配角變主角 搖身一變,變成萬用的果醬! 另外,今天還會教怎麼保存的更久喔...
優格 早餐 ptt 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最讚貼文
🥞今日早餐:地瓜優格鬆餅
今天早上雙寶哥起得很早,6:40分就起床了😭他平時差不多都是7:00-7:30就起床,前一天晚上大概21:00進房間,21:30睡著⋯⋯他不論前一晚多早睡多晚睡,都是固定7:00左右起床啊,真的是比時鐘還準😅
所以,我多了一點時間來準備早餐,我就拿來有機鬆餅粉、前一晚就放冷藏退冰的冰烤地瓜、及無糖優格(這次換個口味,不加牛奶換優格✌️),因爲我有加地瓜,所以我比包裝指示再多加一點水,就自己拿捏濃稠度嘍!‼️留言有照片。
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優格 早餐 ptt 在 Charming Facebook 的最佳貼文
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還不認識的人可以看一下我上次的文章
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(其實大人也好愛,米香米香的超順口)
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難怪被PTT媽媽們喻為「最強育兒點心」💯💯
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優格 早餐 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味,多種搭配一次擁有!再學會一招,保存久久!
「黑鳳梨~」
臺灣鳳梨真的超棒超讚!
行動支持臺灣鳳梨!
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊!
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變,變成萬用的果醬!
另外,今天還會教怎麼保存的更久喔!
💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用
(今日份量:1.5罐)
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升
🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後,順著果身削皮,再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味,再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶,待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後,將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙,把果醬裝罐,鎖緊後倒放
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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優格 早餐 ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
高級享受!【嫩煎牛排餐】高貴典雅在家就能盡享!
大家好我是簡單哥!
相信很多人都看過簡單哥之前的牛排影片,
簡單哥非常感謝大家給的建議!
每個留言簡單哥都有認真的看過,
那今天簡單哥要再一次用不同的做法,
不同的方式教大家做這道升級版的,
【嫩煎牛排餐】!
希望大家會喜歡!
🍴需要準備的食材🍴
👉牛肉 2塊
👉玫瑰鹽 現磨
👉黑胡椒粒 現磨
👉蒜球 半顆
👉奶油 20克
🍴配料食材🍴
👉綜合沙拉 適量
👉優格 半瓶
👉檸檬 半顆
👉小番茄 適量
👉蛋 2顆
🥘開始簡單製作啦🥘
①先將牛排血水稍微吸乾
②雙面撒上玫瑰鹽及黑胡椒粒醃
③熱鍋下油,下牛排大火煎
④加入蒜球、奶油、用湯匙將奶油淋牛排
⑤靜置牛排時可以開始製作其他配料
🥘開始簡單製作沙拉醬囉🥘
①裝取適量的優格
②加入檸檬以及少許的鹽巴
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#牛排
#簡單哥
#嫩煎
#牛排怎麼煎
#快速料理
優格 早餐 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
加了這一味! 竟讓蝦球清爽不膩口!【優格鳳梨蝦球】
大家好我是簡單哥啦!!
今天和大家分享一道吃起來酸甜脆爽
大人小孩都愛吃的料理
雖然眉眉角角很多
但簡單哥用比較簡單的方式分享給大家
這道菜叫做 優格!!鳳梨!!蝦球!!
🍴醃漬蝦子要準備的有🍴
👉胡椒粉 1小匙
👉太白粉 1小匙
👉蛋白 半顆
👉鹽 1小匙
🍴需要準備的食材🍴
👉蝦仁(白蝦) 1斤
👉鳳梨罐頭 4片
🥗沾醬獨家秘方🥗
👉沙拉醬 60g
👉優格 30g
👉檸檬 1/4顆
🥘開始簡單製作啦🥘
【酥脆炸蝦球】
①將白蝦整支去殼
②剝好殼的蝦仁,加入白胡椒、鹽巴、太白粉(地瓜粉)、蛋白做醃製並裹粉
③熱鍋後倒入油,把蝦仁拿下去油炸
④當蝦球浮上水面時,把他撈起來
⑤等油回溫後,再拿下去炸第二次,大約20~30秒左右,即可撈起瀝油
【清爽拌醬】
準備一個碗,加入優格、美乃滋和檸檬汁拌勻 (可以依個人比例去調整)
【完成鳳梨蝦球】
將瀝完的蝦球和鳳梨,淋上醬料拌勻,即完成!!!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶蝦子建議買整隻,不要購買市場已剝好的蝦仁
➋如果沒有太白粉,也可以使用地瓜粉
❸醃料加入蛋白可以讓蝦子好上粉,也較不容易掉粉
❹測油溫的眉角:竹筷插入油鍋內,竹筷瞬間冒泡,油溫大約在170度左右
❺蝦仁放入鍋後,勿馬上攪拌,蝦仁易黏再一起!! 稍待一段時間,在進行攪拌動作!!
❻第一次炸完蝦球後撈起,等油溫回溫,再做第二次油炸,可以讓蝦球更酥脆
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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