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社群媒體上有些相關的討論：

九鬼胡麻油ptt 在 [問題] 哪個牌子的香油品質不錯呢? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場


作者lasofa (人生)
看板cookclub
標題[問題] 哪個牌子的香油品質不錯呢?
時間Fri Feb 2 00:15:14 2018


家裡的小磨香油快用完了

覺得有一股很重的油耗味，想換換別的牌子的香油

平常給小孩吃的燙青菜都會淋香油或芝麻油

所以希望油品的品質是好的

不知道大家有推薦的香油嗎? 先謝謝大家的回答~~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.35.122
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517501717.A.C1D.html
→ Honoeye: 直接看內容物，100%芝麻的香油才買 02/02 00:20
→ Honoeye: 一分錢一分貨，一小瓶約百元 02/02 00:21
→ Inory0216: 恆泰豐行 02/02 00:25
推 M1RROR: 日本買九鬼，台灣買恆泰豐行或協益製油廠的 02/02 00:30
→ LeeMinRu: 恆泰豐行不錯 02/02 01:02
推 nikee: 台北可以去信成麻油廠 02/02 01:31
推 lian0125: 信成+1，好香，桃園張豐盛 02/02 02:28
推 fishshia1988: 韓國的黃色鐵罐香油 02/02 04:08
推 zoex: 恆泰豐和信成都不錯，但我也喜歡恆泰豐的醋和芝麻醬，所以 02/02 06:36
→ zoex: 全部都在恆泰豐買 02/02 06:36
→ potionx: 沒保存好或是油放久了會變質就有油耗味，再好的油都一樣 02/02 07:04
推 roromsu: 推樓上，油耗味是因為這樣，並不是品質的問題，我也買過 02/02 09:39
→ roromsu: 小磨香油，開瓶放久了有油耗味是正常的，但一旦出現我就 02/02 09:39
→ roromsu: 不用了 02/02 09:39
推 ilsec: 高雄大樹麻油行，很香~ 02/02 09:52
→ celhw: 100%芝麻就變成麻油了。香油就是沙拉油跟芝麻油混合。 02/02 11:52
→ fanbanana: 白芝麻是純香油 黑芝麻才是一般麻油雞用的麻油 02/02 12:15
→ isco: 福壽麻油 02/02 12:24
推 lumia7890: 我都買百分百黑麻油加食用油，自製香油，套房料理不想 02/02 12:48
→ lumia7890: 買太多品項，所以自製香油，麻油1，食用油2，比例調製 02/02 12:48
推 juyac11: 信成 02/02 13:24
推 eveno: 細粒籽 02/02 13:28
推 gagagaga: 我都去信成買 02/02 13:41
推 wahahaha: https://www.scoil.com.tw/75zfevukg0.html 02/02 14:09
→ wahahaha: 推文裡的請問是哪一罐油？是白香油還是黑麻油？ 02/02 14:10
推 peggyqoo: 推～韓國不倒翁芝麻油 02/02 15:09
推 EVASUKA: 信成+1 不過我是買黑芝麻醬啦 02/02 17:15
推 pischara: 源順香油、細粒子工坊的都不錯 02/02 18:33
推 JUI67: 源順，恆泰豐 02/02 19:38
推 k619825: 開封之後要放冰箱盡快用完 再好的油保存不佳都會有油耗味 02/02 19:50
→ k619825: 喔 02/02 19:50
推 lakai199: 推韓國芝麻油，樓上推的黃色鐵罐跟不倒翁都是 02/03 02:00
→ positMIT: 我也想買不倒翁 可是家裡好多香油惹... 02/03 09:43
→ ronale: 韓國黃色的就是不倒翁吧？最常見 02/03 12:16
推 YAK: 九鬼有的很香 有的沒味道 而且很貴 02/03 14:08
→ YAK: 信成的香油太濃 跟麻油一樣 後來都拿來煮麻油料理 02/03 14:09
→ YAK: 十全的平價又香 但是不好買 02/03 14:10
→ mswinnie: 臺南農會有賣當地自產自銷的黑麻油。可以上農會官網去 02/03 16:22
→ mswinnie: 找。 02/03 16:22
推 yuruchen8444: 韓國不倒翁！很香 全聯有 https://i.imgur.com/q5YR 02/03 18:40
→ yuruchen8444: yAg.jpg 02/03 18:40
→ yuruchen8444: 02/03 18:40
推 aureliechen: 我都買韓國的或者日本的 02/03 22:18
推 RS512: 開罐就放冰箱... 就不會太快壞 02/04 00:31
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推 p12464: 可以買老李仔協泉麻油！從小吃到大 02/06 01:50
推 hobuk: 韓國的不倒翁超棒 02/16 01:16
推 officina: 我之前超市買源順純香油很香 但好像不是冷壓 味道很明顯 01/27 06:31
→ officina: 義美新出的味道比較淡 好處是可以直接炒菜 不會奇怪XDXD 01/27 06:32
→ officina: 因為我都拌炒一下而已 我以為香油都是白芝麻 不是喔？ 01/27 06:35
→ officina: 如果只有燙＋滴幾滴的話 我覺得第一款比較香啦 味道明顯 01/27 06:36
→ officina: 不倒翁我有看到再買買看^^ 日本的又要百貨公司找嗎？QQ 01/27 06:37
→ officina: 講到日本東西 有的比歐美進口的還貴 我也不是很懂為什麼 01/27 06:38
→ officina: 而且除了什麼產地直送 日本是很愛加東加西的化學大國XD 01/27 06:39
→ officina: 我吃完義美再回去吃源順 反而覺得味道很重喔QQ 很神奇XD 02/24 02:50
→ officina: 所以如果你喜歡清爽（高雅XD）的香油味 買義美就可惹^^ 02/24 02:51
推 officina: 超市買得到的純芝麻香油(非黑麻油) 也沒有幾家好挑XDXD 02/24 02:57






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